有価証券報告書-第95期(2024/02/01-2025/01/31)

(収益認識関係)
1.顧客との契約から生じる収益を分解した情報

(単位:千円)

報告セグメント	前連結会計年度 (自 2023年2月1日 至 2024年1月31日)	当連結会計年度 (自 2024年2月1日 至 2025年1月31日)
洋菓子製造販売事業計	33,057,407	34,039,794
(内訳)
干菓子群	23,825,829	24,831,916
洋生菓子群	8,461,318	8,430,697
その他菓子群	770,259	777,180
喫茶・レストラン事業計	1,876,440	1,977,940
顧客との契約から生じる収益	34,933,847	36,017,735
その他の収益	-	-
外部顧客への売上高	34,933,847	36,017,735

2.顧客との契約から生じる収益を理解するための基礎となる情報
収益を理解するための基礎となる情報は、「(連結財務諸表作成のための基本となる重要な事項) 4.会計方針に関する事項 (6)重要な収益及び費用の計上基準」に記載のとおりであります。