有価証券報告書-第47期(平成28年9月1日-平成29年8月31日)

文中の将来に関する事項は、当事業年度末現在において、当社が判断したものであります。
わが国は、今後急速に老齢化が進み、人口が減少することが予想されております。また、お中元やお歳暮の習慣がこの数十年で大きく廃れていることが報じられており、その傾向は、さらに強まることが予想されております。国内の「食」とその「贈り物」の分野に事業基盤を置く当社の経営環境は、より厳しくなっていくものと考えられます。 当社の業績も2期連続の最終損失を計上するなど、不本意な業績に陥っております。それは、変化する事業環境に対して十分に対応できてこなかったことの証左であり、今後は、変化に対応できなかった要因である「成功体験」「既成概念」「慣習」から決別致します。その上で、環境に正対した戦略・戦術へとシフトし、早期の黒字体質への転換、将来の飛躍成長に道筋をつけるべく経営改革を推し進めて参ります。
そこで当社は、山形・宮城の特徴に着目し直しました。山形は全国に名が轟く果物王国であり、宮城にも豊富な農産品が存在しています。それらを主原材料にして「旬の味」を追求すると共に、新商品を季節に合わせて提供することでお客様に「選べる楽しさ」を提供して参ります。そのためには、営業部門と生産部門の連携強化が必要であり、通年商品と季節限定商品の組合せにより常に売場の鮮度を保つと共に、積極的な新商品の開発に取り組むことで、ラスクに次ぐヒット商品作りにも挑戦して参ります。
店舗販売につきましては、少数精鋭の店舗運営を確立しつつ、「待ちの姿勢」を改め、お客様のニーズに合った提案力を強化致します。また、負の遺産にも決別すべく、不採算店舗に対する個別対策も同時並行で推進して参ります。
通信販売につきましては、効果的かつ効率的な販売促進を通してお客様のタイプ別の対応を強化すると共に、新規のお客様の獲得に関しても強化を図ります。さらにその延長として、より幅広いお客様へ商品をお届けすべく、卸・OEM・外販等も強化し、売上高の増加を図ります。
生産面につきましては、食品製造販売企業としての責務である安全・安心を追求すべく、衛生管理や新表示への対応を強化して参ります。また、美味しさの更なる追求を行いつつ、同時に製造工程やコスト構造の大胆な見直しにより製造原価の低減にもチャレンジして参ります。
上記の施策により、売上及び利益を確保し、早期の黒字転換を図って参ります。