有価証券報告書-第65期(平成27年9月21日-平成28年9月20日)

(退職給付関係)
1 採用している退職給付制度の概要
連結財務諸表提出会社は、確定給付型の制度として確定給付企業年金制度及び退職一時金制度を採用しております。連結子会社のうち、㈱匠美は中小企業退職金共済制度、㈱玉井味噌は中小企業退職金共済制度及び退職一時金制度を採用しております。
なお、㈱玉井味噌が有する退職一時金制度は、簡便法により退職給付に係る負債及び退職給付費用を計算しております。
2 確定給付制度(簡便法を適用した制度を除く)
(1) 退職給付債務の期首残高と期末残高の調整表
(単位:千円)

	前連結会計年度 (自 平成26年9月21日 至 平成27年9月20日)	当連結会計年度 (自 平成27年9月21日 至 平成28年9月20日)
退職給付債務の期首残高	1,895,018	2,096,378
会計方針の変更による累積的影響額	198,202	―
会計方針の変更を反映した期首残高	2,093,220	2,096,378
勤務費用	107,818	107,223
利息費用	14,233	14,255
数理計算上の差異の発生額	△6,264	△25,114
退職給付の支給額	△112,630	△154,350
退職給付債務の期末残高	2,096,378	2,038,393

(2) 年金資産の期首残高と期末残高の調整表
(単位:千円)

	前連結会計年度 (自 平成26年9月21日 至 平成27年9月20日)	当連結会計年度 (自 平成27年9月21日 至 平成28年9月20日)
年金資産の期首残高	694,512	770,754
期待運用収益	10,417	11,561
数理計算上の差異の発生額	396	△13,081
事業主からの拠出金	116,149	51,644
退職給付の支給額	△50,721	△63,112
年金資産の期末残高	770,754	757,767

(3) 退職給付債務及び年金資産の期末残高と連結貸借対照表に計上された退職給付に係る負債及び退職給付に係る資産の調整表
(単位:千円)

	前連結会計年度 (平成27年9月20日)	当連結会計年度 (平成28年9月20日)
積立型制度の退職給付債務	974,076	949,928
年金資産	△770,754	△757,767
退職給付に係る負債	203,321	192,161
非積立制度の退職給付債務	1,122,302	1,088,464
連結貸借対照表に計上された負債と資産の純額	1,325,624	1,280,625

(4) 退職給付費用及びその内訳項目の金額
(単位:千円)

	前連結会計年度 (自 平成26年9月21日 至 平成27年9月20日)	当連結会計年度 (自 平成27年9月21日 至 平成28年9月20日)
勤務費用	107,818	107,223
利息費用	14,233	14,255
期待運用収益	△10,417	△11,561
数理計算上の差異の費用処理額	△13,449	△12,531
過去勤務費用の費用処理額	△4,792	△4,792
確定給付制度に係る退職給付費用	93,392	92,593

(5) 退職給付に係る調整額
退職給付に係る調整額に計上した項目(税効果控除前)の内訳は次のとおりであります。
(単位:千円)

	前連結会計年度 (自 平成26年9月21日 至 平成27年9月20日)	当連結会計年度 (自 平成27年9月21日 至 平成28年9月20日)
過去勤務費用	△4,792	△4,792
数理計算上の差異	△6,787	△498
合計	△11,580	△5,291

(6) 退職給付に係る調整累計額
退職給付に係る調整累計額に計上した項目(税効果控除前)の内訳は次のとおりであります。
(単位:千円)

	前連結会計年度 (平成27年9月20日)	当連結会計年度 (平成28年9月20日)
未認識過去勤務費用	△21,568	△16,775
未認識数理計算上の差異	△59,939	△59,441
合計	△81,507	△76,216

(7) 年金資産に関する事項
① 年金資産の主な内訳
年金資産合計に対する主な分類ごとの比率は、次のとおりであります。

	前連結会計年度 (平成27年9月20日)	当連結会計年度 (平成28年9月20日)
債券	11%	12%
株式	9%	8%
生命保険一般勘定	75%	76%
生命保険特別勘定	4%	3%
その他	1%	1%
合計	100%	100%

② 長期期待運用収益の設定方法
年金資産の長期期待運用収益率を決定するため、現在及び予想される年金資産の配分と、年金資産を構成する資産からの現在及び将来期待される長期の収益率を考慮しております。
(8) 数理計算上の計算基礎に関する事項
期末における数理計算上の基礎

	前連結会計年度 (自 平成26年9月21日 至 平成27年9月20日)	当連結会計年度 (自 平成27年9月21日 至 平成28年9月20日)
割引率	0.68%	0.68%
長期期待運用収益率	1.50%	1.50%

3 簡便法を適用した確定給付制度
(1) 簡便法を適用した制度の退職給付に係る負債の期首残高と期末残高の調整表
(単位:千円)

	前連結会計年度 (自 平成26年9月21日 至 平成27年9月20日)	当連結会計年度 (自 平成27年9月21日 至 平成28年9月20日)
退職給付に係る負債の期首残高	2,614	2,759
退職給付費用	1,776	1,189
退職給付の支払額	―	△732
制度への拠出金	△1,632	△1,464
退職給付に係る負債の期末残高	2,759	1,752

(2) 退職給付債務及び年金資産の期末残高と連結貸借対照表に計上された退職給付に係る負債及び退職給付に係る資産の調整表
(単位:千円)

	前連結会計年度 (平成27年9月20日)	当連結会計年度 (平成28年9月20日)
積立型制度の退職給付債務	18,677	18,138
中小企業退職金共済制度からの支払見込額	△15,918	△16,386
退職給付に係る負債	2,759	1,752
連結貸借対照表に計上された負債と資産の純額	2,759	1,752

(3) 退職給付費用
簡便法で計算した退職給付費用 前連結会計年度1,776千円 当連結会計年度1,189千円
4 確定拠出制度
連結子会社の確定拠出制度への要拠出額は、前連結会計年度1,156千円、当連結会計年度1,692千円であります。