有価証券報告書-第91期(平成30年4月1日-平成31年3月31日)

(セグメント情報等)
【セグメント情報】
前連結会計年度(自 2017年4月1日 至 2018年3月31日)
1.報告セグメントの概要
当社の報告セグメントは、当社の構成単位のうち分離された財務情報が入手可能であり、取締役会が経営資源の配分の決定及び業績を評価するために、定期的に検討を行う対象となっているものであります。
当社及び当社グループ(以下 当社グループ)は油脂製品、製菓・製パン素材製品及び大豆製品の製造販売を主として行っており、取り扱う製品群毎に国内外で事業活動を展開しております。
したがって、当社グループは、製品群を基礎とした事業別のセグメントから構成されており、「油脂」、「製菓・製パン素材」及び「大豆」の3つを報告セグメントとしております。
「油脂」はヤシ油、パーム油及びパーム核油等を基礎原料とした精製油及びチョコレート用油脂等を製造販売しております。「製菓・製パン素材」はチョコレート、クリーム、ショートニング及び乳加工食品等を製造販売しております。「大豆」は大豆たん白素材、大豆たん白食品及び豆乳等を製造販売しております。
2.報告セグメントごとの売上高、利益又は損失、資産、負債その他の項目の金額の算定方法
報告セグメントの利益は、営業利益ベースの数値であります。セグメント間の内部収益及び振替高は市場実勢価格に基づいております。
3.報告セグメントごとの売上高、利益又は損失、資産、負債その他の項目の金額に関する情報

					(単位:百万円)
	報告セグメント				調整額 (注)1	合計 (注)2
	油脂	製菓・ 製パン素材	大豆	計
売上高
外部顧客への売上高	113,578	156,062	38,004	307,645	-	307,645
セグメント間の 内部売上高又は振替高	16,206	571	376	17,154	△17,154	-
計	129,784	156,634	38,381	324,799	△17,154	307,645
セグメント利益	7,288	12,954	3,546	23,789	△3,308	20,481
セグメント資産	82,388	127,262	37,336	246,987	23,743	270,731
その他の項目
減価償却費	4,059	4,739	2,021	10,820	-	10,820
のれんの償却額	-	716	-	716	-	716
減損損失	66	292	478	836	-	836
持分法適用会社への 投資額	1,146	-	-	1,146	-	1,146
有形固定資産及び 無形固定資産の増加額	4,585	7,871	3,643	16,100	-	16,100

(注)1.セグメント利益の調整額△3,308百万円には、各報告セグメントに配分していない全社費用3,308百万円が含まれております。全社費用は、提出会社及び一部のエリア統括会社におけるグループ管理に係る費用であります。
2.セグメント利益は、連結損益計算書の営業利益と調整を行っております。
当連結会計年度(自 2018年4月1日 至 2019年3月31日)
1.報告セグメントの概要
当社の報告セグメントは、当社の構成単位のうち分離された財務情報が入手可能であり、取締役会が経営資源の配分の決定及び業績を評価するために、定期的に検討を行う対象となっているものであります。
当社及び当社グループ(以下 当社グループ)は油脂製品、製菓・製パン素材製品及び大豆製品の製造販売を主として行っており、取り扱う製品群毎に国内外で事業活動を展開しております。
したがって、当社グループは、製品群を基礎とした事業別のセグメントから構成されており、「油脂」、「製菓・製パン素材」及び「大豆」の3つを報告セグメントとしております。
「油脂」はヤシ油、パーム油及びパーム核油等を基礎原料とした精製油及びチョコレート用油脂等を製造販売しております。「製菓・製パン素材」はチョコレート、クリーム、ショートニング及び乳加工食品等を製造販売しております。「大豆」は大豆たん白素材、大豆たん白食品及び豆乳等を製造販売しております。
2.報告セグメントごとの売上高、利益又は損失、資産、負債その他の項目の金額の算定方法
報告セグメントの利益は、営業利益ベースの数値であります。セグメント間の内部収益及び振替高は市場実勢価格に基づいております。
3.報告セグメントごとの売上高、利益又は損失、資産、負債その他の項目の金額に関する情報

					(単位:百万円)
	報告セグメント				調整額 (注)1	合計 (注)2
	油脂	製菓・ 製パン素材	大豆	計
売上高
外部顧客への売上高	109,675	155,058	36,110	300,844	-	300,844
セグメント間の 内部売上高又は振替高	15,919	585	341	16,846	△16,846	-
計	125,594	155,644	36,451	317,691	△16,846	300,844
セグメント利益	8,148	10,753	3,289	22,191	△3,665	18,525
セグメント資産	82,288	240,706	37,041	360,035	23,353	383,389
その他の項目
減価償却費	4,349	5,371	2,194	11,915	-	11,915
のれんの償却額	-	709	-	709	-	709
減損損失	60	123	1,855	2,039	-	2,039
持分法適用会社への 投資額	1,094	24	-	1,119	-	1,119
有形固定資産及び 無形固定資産の増加額	4,916	7,883	5,263	18,063	-	18,063

(注)1.セグメント利益の調整額△3,665百万円には、各報告セグメントに配分していない全社費用3,665百万円が含まれております。全社費用は、提出会社及び一部のエリア統括会社におけるグループ管理に係る費用であります。
2.セグメント利益は、連結損益計算書の営業利益と調整を行っております。
4.報告セグメントの変更等に関する事項
当連結会計年度より、各報告セグメントの経営成績の実態をより的確に把握することを目的に、提出会社及び一部のエリア統括会社におけるグループ管理に係る費用を各セグメントに配分せず、調整額として表示する方法に変更しております。
また、連結子会社でありますFUJI OIL (THAILAND) CO., LTD.は、従来「油脂」に含めておりましたが、同社における事業環境の変化を踏まえ、当連結会計年度より「製菓・製パン素材」の報告セグメントに変更しております。
なお、前連結会計年度のセグメント情報については、変更後の利益又は損失の算定方法及び変更後の区分方法により作成したものを記載しております。
【関連情報】
前連結会計年度(自 2017年4月1日 至 2018年3月31日)
1.製品及びサービスごとの情報
製品及びサービスの区分が報告セグメントと同一のため、記載を省略しております。
2.地域ごとの情報
(1)売上高

(単位:百万円)

日本	アジア	北米	その他の地域	計
176,935	52,049	30,574	48,086	307,645

(2)有形固定資産

(単位:百万円) 日本 アジア 米国 その他の地域 計 58,804 20,355 7,634 8,089 94,883

3.主要な顧客ごとの情報
外部顧客への売上高のうち、連結損益計算書の売上高の10%以上を占める顧客がないため、記載を省略しております。
当連結会計年度(自 2018年4月1日 至 2019年3月31日)
1.製品及びサービスごとの情報
製品及びサービスの区分が報告セグメントと同一のため、記載を省略しております。
2.地域ごとの情報
(1)売上高

(単位:百万円)

日本	アジア	北米	その他の地域	計
173,295	53,421	27,516	46,610	300,844

(2)有形固定資産

(単位:百万円) 日本 アジア 米国 その他の地域 計 60,483 22,687 20,908 8,968 113,046

(表示方法の変更)
前連結会計年度において「その他の地域」に含めておりました「米国」は連結貸借対照表の有形固定資産の金額の10%を上回ったため、当連結会計年度において独立掲記しております。
この結果、前連結会計年度において、「その他の地域」に表示していた15,723百万円は、「米国」7,634百万円、「その他の地域」8,089百万円として組み替えております。
3.主要な顧客ごとの情報
外部顧客への売上高のうち、連結損益計算書の売上高の10%以上を占める顧客がないため、記載を省略しております。
【報告セグメントごとの固定資産の減損損失に関する情報】
前連結会計年度(自 2017年4月1日 至 2018年3月31日)

					(単位:百万円)
	報告セグメント				調整額	合計
	油脂	製菓・ 製パン素材	大豆	計
減損損失	66	292	478	836	-	836

当連結会計年度(自 2018年4月1日 至 2019年3月31日)

					(単位:百万円)
	報告セグメント				調整額	合計
	油脂	製菓・ 製パン素材	大豆	計
減損損失	60	123	1,855	2,039	-	2,039

【報告セグメントごとののれんの償却額及び未償却残高に関する情報】
前連結会計年度(自 2017年4月1日 至 2018年3月31日)

					(単位:百万円)
	報告セグメント				調整額	合計
	油脂	製菓・ 製パン素材	大豆	計
当期償却額	-	716	-	716	-	716
当期末残高	-	11,647	-	11,647	-	11,647

当連結会計年度(自 2018年4月1日 至 2019年3月31日)

					(単位:百万円)
	報告セグメント				調整額	合計
	油脂	製菓・ 製パン素材	大豆	計
当期償却額	-	709	-	709	-	709
当期末残高	-	54,086	-	54,086	-	54,086

【報告セグメントごとの負ののれん発生益に関する情報】
前連結会計年度(自 2017年4月1日 至 2018年3月31日)
該当事項はありません。
当連結会計年度(自 2018年4月1日 至 2019年3月31日)
該当事項はありません。