有価証券報告書-第108期(令和2年4月1日-令和3年3月31日)

(セグメント情報等)
【セグメント情報】
1.報告セグメントの概要
当社グループの報告セグメントは、当社グループの構成単位のうち分離された財務情報が入手可能であり、取締役会が経営資源の配分の決定及び業績を評価するために、定期的に検討を行う対象となっているものであります。
当社グループは、国内及び海外において事業活動を展開しており、製品・サービス別に戦略の立案を行っております。
したがいまして、当社グループは、製品・サービス別のセグメントから構成されており、「食料品事業」、「調理済食品」の2つを報告セグメントとしております。
「食料品事業」におきましては、各種香辛料、即席カレー、チューブ製品、レトルトカレー等の製造・販売のほか、関連する原材料の調達を行っております。また、「調理済食品」におきましては、調理麺等の製造・販売を行っております。
2.報告セグメントの売上高、利益又は損失、資産、その他の項目の金額の算定方法
報告されている事業セグメントの会計処理の方法は、「連結財務諸表作成のための基本となる重要な事項」における記載と同一であります。
報告セグメントの利益は、営業利益ベースの数値であります。
セグメント間の内部収益及び振替高は、第三者間取引価格に基づいております。
会計方針の変更に記載の通り、当連結会計年度の期首より収益認識会計基準等を適用し、収益認識に関する会計処理の方法を変更したため、事業セグメントの利益又は損失の算定方法を同様に変更しております。
なお、前連結会計年度のセグメント情報については、変更後の利益又は損失の算定方法により作成したものを記載しております。
3.報告セグメントごとの売上高、利益又は損失、資産、その他の項目の金額に関する情報及び収益の分解情報
前連結会計年度(自2019年4月1日 至2020年3月31日)

				(単位:百万円)
	報告セグメント			調整額 (注)1	連結財務諸表 計上額(注)2
	食料品事業	調理済食品	計
売上高
外部顧客への売上高	96,502	16,075	112,578	-	112,578
セグメント間の内部 売上高又は振替高	-	-	-	-	-
計	96,502	16,075	112,578	-	112,578
セグメント利益又は損失 (△)	7,309	△111	7,197	41	7,239
セグメント資産	86,454	3,710	90,164	30,306	120,470
その他の項目
減価償却費	3,378	430	3,809	-	3,809
有形固定資産及び 無形固定資産の増加額	12,711	641	13,352	-	13,352

(注)1.調整額の内容は以下の通りであります。
(1) セグメント利益又は損失の調整額41百万円は、セグメント間取引消去41百万円であります。
(2) セグメント資産の調整額30,306百万円には、セグメント間債権債務消去△4百万円、各報告セグメントに配分していない全社資産(運用資金等)30,310百万円が含まれております。
2.セグメント利益又は損失は、連結損益計算書の営業利益と調整を行っております。
当連結会計年度(自2020年4月1日 至2021年3月31日)

				(単位:百万円)
	報告セグメント			調整額 (注)1	連結財務諸表 計上額(注)2
	食料品事業	調理済食品	計
売上高
一時点で移転される財	100,947	13,308	114,255	-	114,255
一定の期間にわたり移転される財	-	-	-	-	-
顧客との契約から生じ る収益	100,947	13,308	114,255	-	114,255
その他の収益	-	-	-	-	-
外部顧客への売上高	100,947	13,308	114,255	-	114,255
セグメント間の内部 売上高又は振替高	-	-	-	-	-
計	100,947	13,308	114,255	-	114,255
セグメント利益	8,706	700	9,406	41	9,448
セグメント資産	86,618	3,706	90,325	35,085	125,410
その他の項目
減価償却費	4,165	410	4,576	-	4,576
有形固定資産及び 無形固定資産の増加額	4,248	305	4,553	-	4,553

(注)1.調整額の内容は以下の通りであります。
(1) セグメント利益の調整額41百万円は、セグメント間取引消去41百万円であります。
(2) セグメント資産の調整額35,085百万円には、セグメント間債権債務消去△4百万円、各報告セグメントに配分していない全社資産(運用資金等)35,089百万円が含まれております。
2.セグメント利益は、連結損益計算書の営業利益と調整を行っております。
【関連情報】
前連結会計年度(自2019年4月1日 至2020年3月31日)
1.製品及びサービスごとの情報
「セグメント情報」に同様の情報を開示しているため、記載を省略しております。
2.地域ごとの情報
(1) 売上高
本邦の外部顧客への売上高が連結損益計算書の売上高の90%を超えるため、記載を省略しております。
(2) 有形固定資産
本邦に所在している有形固定資産の金額が連結貸借対照表の有形固定資産の金額の90%を超えるため、記載を省略しております。
3.主要な顧客ごとの情報

		(単位:百万円)
顧客の名称又は氏名	売上高	関連するセグメント名
三菱食品㈱	37,444	食料品事業
三井物産㈱	28,004	食料品事業
国分グループ本社㈱	20,878	食料品事業
㈱セブン-イレブン・ジャパン	16,056	調理済食品

当連結会計年度(自2020年4月1日 至2021年3月31日)
1.製品及びサービスごとの情報
「セグメント情報」に同様の情報を開示しているため、記載を省略しております。
2.地域ごとの情報
(1) 売上高
本邦の外部顧客への売上高が連結損益計算書の売上高の90%を超えるため、記載を省略しております。
(2) 有形固定資産
本邦に所在している有形固定資産の金額が連結貸借対照表の有形固定資産の金額の90%を超えるため、記載を省略しております。
3.主要な顧客ごとの情報

		(単位:百万円)
顧客の名称又は氏名	売上高	関連するセグメント名
三菱食品㈱	38,611	食料品事業
三井物産㈱	29,442	食料品事業
国分グループ本社㈱	21,320	食料品事業
㈱セブン-イレブン・ジャパン	13,257	調理済食品

(注)売上高は出荷価格ベースとなっております。
【報告セグメントごとの固定資産の減損損失に関する情報】
前連結会計年度(自2019年4月1日 至2020年3月31日)

			(単位:百万円)
	食料品事業	調理済食品	全社	合計
減損損失	298	-	-	298

当連結会計年度(自2020年4月1日 至2021年3月31日)

			(単位:百万円)
	食料品事業	調理済食品	全社	合計
減損損失	227	-	-	227

【報告セグメントごとののれんの償却額及び未償却残高に関する情報】
前連結会計年度(自2019年4月1日 至2020年3月31日)
該当事項はありません。
なお、2010年4月1日前に行われた子会社の企業結合により発生した負ののれんの償却額及び未償却残高は、以下の通りであります。

			(単位:百万円)
	食料品事業	調理済食品	全社	合計
当期償却額	2	-	-	2
当期末残高	19	-	-	19

当連結会計年度(自2020年4月1日 至2021年3月31日)
該当事項はありません。
なお、2010年4月1日前に行われた子会社の企業結合により発生した負ののれんの償却額及び未償却残高は、以下の通りであります。

			(単位:百万円)
	食料品事業	調理済食品	全社	合計
当期償却額	2	-	-	2
当期末残高	17	-	-	17

【報告セグメントごとの負ののれん発生益に関する情報】
前連結会計年度(自2019年4月1日 至2020年3月31日)
該当事項はありません。
当連結会計年度(自2020年4月1日 至2021年3月31日)
該当事項はありません。