四半期報告書-第51期第1四半期(平成26年3月1日-平成26年5月31日)

(1)業績の状況
当第1四半期累計期間におけるわが国の経済環境は、政府による経済・金融政策推進を背景に、企業収益や個人消費に改善がみられるなど、景気は緩やかな回復基調にあります。その一方で、消費税の増税、節約志向による消費低迷の懸念など、先行きは依然として不透明な情勢が続いております。
外食産業におきましては、個人消費に回復の兆しはみられるものの、原材料価格の高騰や業種・業態を超えた厳しい競争状態が依然として続いております。
このような状況の中、当社グループは『全員参加で企業体質を改革しよう』をスローガンに、強固な企業体質づくりに取組んでまいりました。
国内の店舗の出店及び退店につきましては、当第1四半期連結累計期間中に「長崎ちゃんぽんリンガーハット」を16店舗出店し5店舗退店いたしました。「とんかつ浜勝」は1店舗出店し1店舗退店いたしました。また、海外ではタイ国3店舗の内2店舗を退店いたしました。その結果、当社グループ合計で平成26年5月末の店舗数は前期末より9店舗増加し、国内652店舗、海外7店舗の計659店舗となりました。(内直営464店舗、FC195店舗)
店舗売上高につきましては、特にリンガーハットにおいて前年のTV放映と消費税増税後の反動の影響が大きく、当第1四半期連結累計期間の既存店売上高前年比は97.9%となりました。
以上の結果、当第1四半期連結累計期間の売上高は90億94百万円(前年同期比0.7%減)、営業利益は3億38百万円(同19.7%減)、経常利益は3億12百万円(同20.0%減)、四半期純利益は35百万円(同82.9%減)となりました。
セグメント別の概況は次のとおりであります。
(長崎ちゃんぽん事業)
リンガーハットでは、国産野菜・国産小麦粉100%使用を前面に打ち出した「野菜たっぷりシリーズ」の販売促進や夏向けメニューの「冷やしちゃんぽん」「野菜つけめん」「黒酢冷麺」を新発売し売上増加を図りました。
しかしながら、前年度のTV放映の反動や消費税増税後の客数減少を挽回しきれず当第1四半期連結累計期間の既存店売上高前年比は95.4%となりました。
以上の結果、売上高は67億41百万円(前年同期比2.7%減)、営業利益は1億72百万円(同33.2%減)となりました。
(とんかつ事業)
浜勝では、お客さまに喜ばれる調理・サービスを実践するために、調理・サービスのトレーニングを徹底して取り組んでまいりました。また、健康志向ニーズに対応した食材や女性のお客さまをターゲットに手作りの「デザートビュッフェ」を導入する等の販売施策を図っており、当第1四半期連結累計期間の既存店売上高前年比は106.2%と順調に推移しております。
以上の結果、売上高は22億98百万円(前年同期比6.3%増)、営業利益は1億25百万円(同0.8%増)となりました。
(設備メンテナンス事業)
設備メンテナンス事業の「リンガーハット開発株式会社」につきましては、当社グループ内直営店舗及びフランチャイズ店舗の設備メンテナンスに係る工事受注や機器保全等が主な事業であり、当第1四半期連結累計期間の売上高は4億円(前年同期比1.8%減)、営業利益39百万円(同4.0%増)となりました。
なお、前連結会計年度まで区分掲記しておりました「和食事業」につきましては、会社組織の変更に伴い、当第1四半期連結累計期間より「とんかつ事業」に含めて表示しております。
(2)財政状態
資産、負債及び純資産の状況
当第1四半期連結会計期間末の総資産は、前連結会計年度末に比べ5億24百万円増加し249億34百万円となりました。これは主に、ショッピングセンター店舗の売上金の増加に伴う未収入金の増加によるものであります。
負債は前連結会計年度末に比べ5億97百万円増加し141億36百万円となりました。これは主に未払費用の増加によるものであります。
純資産は前連結会計年度末に比べ73百万円減少し107億98百万円となりました。これは主に利益剰余金の減少によるものであります。
(3)事業上及び財務上の対処すべき課題
当第1四半期連結累計期間において、当社グループが対処すべき課題について、重要な変更はありません。
(4)研究開発活動
当第1四半期連結累計期間におけるグループ全体の研究開発活動の金額は、37百万円であります。