四半期報告書-第61期第1四半期(2024/03/01-2024/05/31)

(収益認識関係)
顧客との契約から生じる収益を分解した情報
前第1四半期連結累計期間(自 2023年3月1日 至 2023年5月31日)
(単位:千円)

	報告セグメント			合計
	長崎 ちゃんぽん	とんかつ	設備 メンテナンス
直営店売上高	6,970,003	1,765,150	-	8,735,154
FC加盟店への売上高	608,505	141,466	-	749,971
メンテナンス売上高	-	-	31,996	31,996
その他の営業収入	242,319	35,934	18,753	297,007
顧客との契約から生じる収益	7,820,828	1,942,550	50,749	9,814,129
その他の収益	-	-	-	-
外部顧客への売上高	7,820,828	1,942,550	50,749	9,814,129

当第1四半期連結累計期間(自 2024年3月1日 至 2024年5月31日)
(単位:千円)

	報告セグメント			合計
	長崎 ちゃんぽん	とんかつ	設備 メンテナンス
直営店売上高	7,695,560	1,783,103	-	9,478,664
FC加盟店への売上高	595,500	135,881	-	731,381
メンテナンス売上高	-	-	23,901	23,901
その他の営業収入	152,016	35,129	20,453	207,599
顧客との契約から生じる収益	8,443,077	1,954,114	44,354	10,441,546
その他の収益	-	-	-	-
外部顧客への売上高	8,443,077	1,954,114	44,354	10,441,546