有価証券報告書-第57期(平成27年4月1日-平成28年3月31日)

		前事業年度 (自 平成26年4月1日 至 平成27年3月31日)		当事業年度 (自 平成27年4月1日 至 平成28年3月31日)
区分	注記 番号	金額(千円)	構成比 (%)	金額(千円)	構成比 (%)
Ⅰ 材料費
1.期首原材料棚卸高		1,905		5,534
2.当期原材料仕入高		311,746		350,623
合計		313,652		356,157
3.期末原材料棚卸高		5,534		6,975
差引合計		308,118	62.2	349,181	64.0
Ⅱ 労務費		80,036	16.1	87,703	16.1
Ⅲ 経費	※1	107,600	21.7	108,339	19.9
当期総製造費用		495,755	100.0	545,224	100.0
期首仕掛品棚卸高		2,047		3,777
期末仕掛品棚卸高		3,777		3,104
当期製品製造原価	※2	494,025		545,897

(注)※1 主な内訳は、次のとおりであります。

前事業年度(千円)	当事業年度(千円)
減価償却費 11,342 消耗品費 59,084 水道光熱費 26,739	減価償却費 9,891 消耗品費 62,296 水道光熱費 25,510

※2 当期製品製造原価と売上原価の調整表

区分	前事業年度(千円)	当事業年度(千円)
当期製品製造原価	494,025	545,897
期首製品棚卸高	45,558	35,085
合計	539,584	580,982
期末製品棚卸高	35,085	36,809
外食事業製品売上原価	504,498	544,173
その他売上原価	1,358,016	304,379
売上原価	1,862,515	848,553

(原価計算の方法)
当社の原価計算は、組別総合原価計算によっております。