有価証券報告書-第33期(2022/04/01-2023/03/31)

5.事業セグメント
(1)報告セグメントの概要
当社の報告セグメントは、当社の構成単位のうち分離された財務諸表が入手可能であり、取締役会が経営資源の配分の決定および業績を評価するために、定期的に検討を行う対象となっているものであります。
事業セグメントは、他の事業セグメントとの取引を含む、収益を獲得し、費用を発生させる事業活動の構成単位であります。
セグメント情報には、各セグメントに直接的に帰属する項目のほか、合理的な基準により各セグメントに配分された項目が含まれております。
当社は、各店舗において商品を提供する飲食業を営んでおります。海外の関係会社は、独立した経営単位であり、地域の特性に応じて事業活動を展開しております。したがって、当社は店舗における提供商品およびサービス提供形態を基礎とした業態別セグメントおよび地域別セグメントから構成されており、「丸亀製麺」および「海外事業」の計2区分を報告セグメントとしております。「丸亀製麺」は、讃岐うどんや天ぷらなどをセルフ形式で商品を提供する讃岐うどんの専門店であります。「海外事業」は、海外の関係会社において、讃岐うどん等の飲食提供を行うものであります。
(2)報告セグメントごとの売上収益、利益又は損失に関する情報
当社の報告セグメントによる継続事業からの収益および業績は以下のとおりであります。
報告されている事業セグメントの会計処理の方法は、「注記3.重要な会計方針」で記載している当社の会計方針と同一であります。
前連結会計年度(自 2021年4月1日 至 2022年3月31日)

						(単位:百万円)
	報告セグメント			その他 (注)2	合計	調整額 (注)3	連結 財務諸表 計上額
	丸亀製麺	海外事業	計
売上収益
外部顧客への売上高	92,129	41,069	133,198	20,156	153,355	-	153,355
計	92,129	41,069	133,198	20,156	153,355	-	153,355
セグメント利益(注)1	10,586	1,448	12,034	836	12,870	△7,439	5,431
減損損失	△2,062	△631	△2,693	△1,451	△4,144	△44	△4,188
その他の営業収益・費用(純額)	-	-	-	-	-	-	12,999
金融収益・費用(純額)	-	-	-	-	-	-	△157
持分法による投資損益	-	-	-	-	-	-	△151
税引前利益	-	-	-	-	-	-	13,935
(その他の項目)
減価償却費及び償却費	10,177	8,280	18,457	2,655	21,112	813	21,926

(注)1.セグメント利益は、売上収益から売上原価、販売費及び一般管理費を控除しております。
2.「その他」の区分は、報告セグメントに含まれない事業セグメントであり、「コナズ珈琲」、「肉のヤマキ商店」、「豚屋とん一」、「とりどーる」、「長田本庄軒」、「天ぷらまきの」、「らー麺ずんどう屋」、「晩杯屋」等を含んでおります。
3.セグメント利益の調整額△7,439百万円は、各報告セグメントに配分していない全社費用であります。全社費用は、主に報告セグメントに帰属しない一般管理費であります。
当連結会計年度(自 2022年4月1日 至 2023年3月31日)

						(単位:百万円)
	報告セグメント			その他 (注)2	合計	調整額 (注)3	連結 財務諸表 計上額
	丸亀製麺	海外事業	計
売上収益
外部顧客への売上高	102,100	61,483	163,583	24,737	188,320	-	188,320
計	102,100	61,483	163,583	24,737	188,320	-	188,320
セグメント利益(注)1	11,624	1,809	13,434	3,044	16,478	△9,494	6,984
減損損失	△1,044	△827	△1,870	△476	△2,347	△1	△2,348
その他の営業収益・費用(純額)	-	-	-	-	-	-	2,829
金融収益・費用(純額)	-	-	-	-	-	-	138
持分法による投資損益	-	-	-	-	-	-	122
税引前利益	-	-	-	-	-	-	7,726
(その他の項目)
減価償却費及び償却費	10,653	11,424	22,077	2,678	24,755	804	25,559

(注)1.セグメント利益は、売上収益から売上原価、販売費及び一般管理費を控除しております。
2.「その他」の区分は、報告セグメントに含まれない事業セグメントであり、「コナズ珈琲」、「肉のヤマキ商店」、「豚屋とん一」、「とりどーる」、「長田本庄軒」、「天ぷらまきの」、「らー麺ずんどう屋」、「晩杯屋」等を含んでおります。
3.セグメント利益の調整額△9,494百万円は、各報告セグメントに配分していない全社費用であります。全社費用は、主に報告セグメントに帰属しない一般管理費であります。
(3)製品及びサービスごとの情報
「(2)報告セグメントごとの売上収益、利益又は損失に関する情報」に同様の情報を開示しているため、記載を省略しております。
(4)地域別情報
①外部顧客への売上収益
前連結会計年度(自 2021年4月1日 至 2022年3月31日)

(単位:百万円)
	丸亀製麺	海外事業	その他	合計
日本	92,129	1	20,156	112,286
香港	-	32,260	-	32,260
その他	-	8,808	-	8,808
合計	92,129	41,069	20,156	153,355

当連結会計年度(自 2022年4月1日 至 2023年3月31日)

(単位:百万円)
	丸亀製麺	海外事業	その他	合計
日本	102,100	336	24,737	127,173
香港	-	43,754	-	43,754
その他	-	17,393	-	17,393
合計	102,100	61,483	24,737	188,320

(注)売上収益は、店舗の所在地を基礎としております。
②非流動資産
(単位:百万円)

	前連結会計年度 (2022年3月31日)	当連結会計年度 (2023年3月31日)
日本	92,146	95,810
香港	47,496	53,840
その他	16,870	16,391
合計	156,512	166,041

(注)非流動資産は、当社グループ各社の所在地を基礎としております。また、持分法で会計処理されている投資、その他の金融資産および繰延税金資産は含んでおりません。
(5)主要な顧客に関する情報
単一の外部顧客との取引による売上収益が当社グループ売上収益の10%以上の外部顧客がないため、記載を省略しております。