有価証券報告書-第34期(2023/04/01-2024/03/31)

5.事業セグメント
(1)報告セグメントの概要
当社の報告セグメントは、当社の構成単位のうち分離された財務諸表が入手可能であり、取締役会が経営資源の配分の決定および業績を評価するために、定期的に検討を行う対象となっているものであります。
事業セグメントは、他の事業セグメントとの取引を含む、収益を獲得し、費用を発生させる事業活動の構成単位であります。
セグメント情報には、各セグメントに直接的に帰属する項目のほか、合理的な基準により各セグメントに配分された項目が含まれております。
当社は、各店舗において商品を提供する飲食業を営んでおります。海外の関係会社は、独立した経営単位であり、地域の特性に応じて事業活動を展開しております。したがって、当社は店舗における提供商品およびサービス提供形態を基礎とした業態別セグメントおよび地域別セグメントから構成されており、「丸亀製麺」、「国内その他」および「海外事業」の計3区分を報告セグメントとしております。「丸亀製麺」は、讃岐うどんや天ぷらなどをセルフ形式で商品を提供する讃岐うどんの専門店であります。「国内その他」は、「コナズ珈琲」、「ずんどう屋」、「肉のヤマ牛(肉のヤマキ商店から商号変更)」、「晩杯屋」、「天ぷらまきの」、「とりどーる」、「豚屋とん一」、「長田本庄軒」、「焼きたてコッペ製パン」により飲食提供を行うものであります。「海外事業」は、海外の関係会社において、讃岐うどん等の飲食提供を行うものであります。
(2)報告セグメントの変更等に関する事項
従来「丸亀製麺」および「海外事業」を報告セグメントとしておりましたが、今後の事業展開を勘案し、当連結会計年度より従来「その他」としていた全ての事業セグメントを集約し「国内その他」として報告セグメントとしております。この変更により、報告セグメントは「丸亀製麺」、「国内その他」および「海外事業」となります。
なお、前連結会計年度のセグメント情報については、変更後の区分により作成したものを記載しております。
(3)報告セグメントごとの売上収益、利益又は損失に関する情報
当社の報告セグメントによる継続事業からの収益および業績は以下のとおりであります。
報告されている事業セグメントの会計処理の方法は、「注記3.重要性がある会計方針」で記載している当社の会計方針と同一であります。

前連結会計年度(自 2022年4月1日 至 2023年3月31日)

					(単位:百万円)
	報告セグメント				調整額 (注)2	連結 財務諸表 計上額
	丸亀製麺	国内その他	海外事業	計
売上収益
外部顧客への売上高	102,100	24,737	61,483	188,320	-	188,320
計	102,100	24,737	61,483	188,320	-	188,320
セグメント利益(注)1	11,624	3,044	1,809	16,478	△9,494	6,984
減損損失	△1,044	△476	△827	△2,347	△1	△2,348
その他の営業収益・費用(純額)	-	-	-	-	-	2,829
金融収益・費用(純額)	-	-	-	-	-	138
持分法による投資損益	-	-	-	-	-	122
税引前利益	-	-	-	-	-	7,726
(その他の項目)
減価償却費及び償却費	10,653	2,678	11,424	24,755	804	25,559

(注)1.セグメント利益は、売上収益から売上原価、販売費及び一般管理費を控除しております。
2.セグメント利益の調整額△9,494百万円は、各報告セグメントに配分していない全社費用であります。全社費用は、主に報告セグメントに帰属しない一般管理費であります。
当連結会計年度(自 2023年4月1日 至 2024年3月31日)

					(単位:百万円)
	報告セグメント				調整額 (注)2	連結 財務諸表 計上額
	丸亀製麺	国内その他	海外事業	計
売上収益
外部顧客への売上高	114,856	28,460	88,637	231,952	-	231,952
計	114,856	28,460	88,637	231,952	-	231,952
セグメント利益(注)1	18,351	4,451	2,970	25,772	△11,236	14,536
減損損失	△509	△96	△1,934	△2,539	-	△2,539
その他の営業収益・費用(純額)	-	-	-	-	-	△350
金融収益・費用(純額)	-	-	-	-	-	△418
持分法による投資損益	-	-	-	-	-	△390
税引前利益	-	-	-	-	-	10,839
(その他の項目)
減価償却費及び償却費	10,688	2,830	14,662	28,180	693	28,873

(注)1.セグメント利益は、売上収益から売上原価、販売費及び一般管理費を控除しております。
2.セグメント利益の調整額△11,236百万円は、各報告セグメントに配分していない全社費用であります。全社費用は、主に報告セグメントに帰属しない一般管理費であります。
(4)製品及びサービスごとの情報
「(3)報告セグメントごとの売上収益、利益又は損失に関する情報」に同様の情報を開示しているため、記載を省略しております。
(5)地域別情報
①外部顧客への売上収益
前連結会計年度(自 2022年4月1日 至 2023年3月31日)

(単位:百万円)
	丸亀製麺	国内その他	海外事業	合計
日本	102,100	24,737	336	127,173
香港	-	-	43,754	43,754
英国	-	-	1,451	1,451
その他	-	-	15,942	15,942
合計	102,100	24,737	61,483	188,320

当連結会計年度(自 2023年4月1日 至 2024年3月31日)

(単位:百万円)
	丸亀製麺	国内その他	海外事業	合計
日本	114,856	28,460	488	143,803
香港	-	-	49,431	49,431
英国	-	-	16,791	16,791
その他	-	-	21,927	21,927
合計	114,856	28,460	88,637	231,952

(注)1.売上収益は、店舗の所在地を基礎としております。
2.当連結会計年度より、重要性が増したことにより、従来はその他に含めていた英国を別掲しております。これに伴い、前連結会計年度の売上収益の地域別内訳は組み替えて表示しております。
②非流動資産
(単位:百万円)

	前連結会計年度 (2023年3月31日)	当連結会計年度 (2024年3月31日)
日本	95,810	97,390
香港	53,840	60,139
英国	6,596	44,077
その他	9,795	12,022
合計	166,041	213,628

(注)1.非流動資産は、当社グループ各社の所在地を基礎としております。また、持分法で会計処理されている投資、その他の金融資産および繰延税金資産は含んでおりません。
2.当連結会計年度より、重要性が増したことにより、従来はその他に含めていた英国を別掲しております。これに伴い、前連結会計年度の非流動資産の地域別内訳は組み替えて表示しております。
(6)主要な顧客に関する情報
単一の外部顧客との取引による売上収益が当社グループ売上収益の10%以上の外部顧客がないため、記載を省略しております。