有価証券報告書-第27期(平成31年2月1日-令和2年1月31日)
個別決算
| 勘定科目 | 自 2018年2月1日 至 2019年1月31日 | 自 2019年2月1日 至 2020年1月31日 |
|---|---|---|
| 売上高 | 12,827,002 | 14,106,647 |
| 売上原価 | ||
| 店舗食材期首たな卸高 | 368,858 | 328,535 |
| 当期店舗食材仕入高 | 3,467,092 | 3,944,654 |
| 合計 | 3,835,951 | 4,273,190 |
| 他勘定振替高 | 170,458 | 187,427 |
| 店舗食材期末たな卸高 | 328,535 | 401,546 |
| 売上原価合計 | 3,336,957 | 3,684,216 |
| 売上総利益 | 9,490,045 | 10,422,431 |
| 販売費 及び一般管理費 | ||
| 役員報酬 | 74,010 | 74,040 |
| 給料及び手当 | 1,658,756 | 1,778,435 |
| 雑給 | 2,503,862 | 2,840,967 |
| 法定福利費 | 465,933 | 507,396 |
| 退職給付費用 | 38,203 | 40,257 |
| 役員株式給付引当金繰入額 | 8,880 | 14,208 |
| 株式報酬費用 | 6,027 | 36,165 |
| 福利厚生費 | 27,679 | 32,158 |
| 広告宣伝費 | 152,293 | 166,456 |
| 旅費及び交通費 | 147,048 | 155,983 |
| 販売促進引当金繰入額 | 60,500 | 60,300 |
| 水道光熱費 | 1,376,959 | 1,367,156 |
| 賃借料 | 34,538 | 32,305 |
| 地代家賃 | 778,367 | 808,650 |
| 保険料 | 34,438 | 35,586 |
| 消耗品費 | 224,949 | 261,214 |
| 衛生費 | 168,545 | 184,149 |
| 支払手数料 | 165,382 | 164,110 |
| 減価償却費 | 380,169 | 374,840 |
| その他 | 776,945 | 876,361 |
| 販売費・一般管理費計 | 9,083,491 | 9,810,745 |
| 全事業営業利益 | 406,553 | 611,685 |
| 営業外収益 | ||
| 受取利息 | 4,170 | 3,442 |
| 協賛金収入 | 4,137 | 4,115 |
| 受取保険料 | 8,940 | 26,968 |
| 受取賃貸料 | 11,670 | 10,027 |
| 受取手数料 | 35,919 | 38,736 |
| その他 | 7,938 | 5,130 |
| 営業外収益計 | 72,776 | 88,421 |
| 営業外費用 | ||
| 支払利息 | 26,281 | 22,446 |
| 社債利息 | 3,140 | 3,188 |
| 社債発行費 | 4,226 | 7,393 |
| 為替差損 | 1,584 | 24 |
| その他 | 6,456 | 4,967 |
| 営業外費用計 | 41,689 | 38,020 |
| 当期経常利益 | 437,640 | 662,086 |
| 特別利益 | ||
| 固定資産売却益 | 1,000 | 108 |
| 資産除去債務戻入益 | 1,870 | － |
| 店舗閉鎖損失引当金戻入額 | 995 | － |
| 特別利益計 | 3,866 | 108 |
| 特別損失 | ||
| 固定資産除却損 | 15,465 | 9,642 |
| 投資有価証券評価損 | － | 9,820 |
| 店舗閉鎖損失 | － | 6,070 |
| 店舗閉鎖損失引当金繰入額 | － | 2,461 |
| 減損損失 | 256,627 | 141,708 |
| 特別損失計 | 272,093 | 169,703 |
| 税引前当年度純利益 | 169,413 | 492,491 |
| 法人税 | 181,762 | 242,836 |
| 法人税等調整額 | -45,204 | -27,413 |
| 法人税等合計 | 136,558 | 215,423 |
| 四半期純利益 | 32,855 | 277,068 |
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