有価証券報告書-第35期(平成31年1月1日-令和1年12月31日)

※4 減損損失
前連結会計年度(自 2018年1月1日 至 2018年12月31日)
当社及び連結子会社では、減損の兆候を判定するにあたり、原則として店舗資産、本社等の共有資産に分類し、それぞれにおいて独立したキャッシュ・フローを生成する最小単位にグルーピングしております。
当連結会計年度において、収益性の低下により以下の店舗資産及び遊休資産の帳簿価額を回収可能価額まで減額し、当該減少額を減損損失(1,234百万円)として特別損失に計上いたしました。
減損損失の内訳は、建物及び構築物1,019百万円、機械装置及び運搬具84百万円、工具、器具及び備品93百万円、無形固定資産(ソフトウエア)37百万円及び投資その他の資産(長期前払費用)0百万円であります。
(単位:百万円)

場所	用途	種類	減損損失
東京都	ペッパーランチ	建物及び構築物並びに 投資その他の資産(長期前払費用)	3
神奈川県	ペッパーランチ ダイナー	建物及び構築物並びに 投資その他の資産(長期前払費用)	31
沖縄県	いきなり! ステーキ	建物及び構築物並びに 投資その他の資産(長期前払費用)	42
米国	いきなり! ステーキ	建物及び構築物、機械装置及び運搬具、 工具、器具及び備品 並びに無形固定資産(ソフトウエア)	1,158

なお、回収可能価額は、正味売却価額または使用価値により算定しております。使用価値は将来キャッシュ・フローがマイナスの場合、回収可能価額をゼロとして評価しております。
当連結会計年度(自 2019年1月1日 至 2019年12月31日)
当社及び連結子会社では、減損の兆候を判定するにあたり、原則として店舗資産、本社等の共有資産に分類し、それぞれにおいて独立したキャッシュ・フローを生成する最小単位にグルーピングしております。
当連結会計年度において、退店が見込まれる店舗及び収益性の低下により以下の店舗資産及び遊休資産の帳簿価額を回収可能価額まで減額し、当該減少額を減損損失(2,716百万円)として特別損失に計上いたしました。
減損損失の内訳は、建物及び構築物2,573百万円、機械装置及び運搬具49百万円、工具、器具及び備品67百万円、並びに投資その他の資産(長期前払費用)25百万円であります。
(単位:百万円)

場所	用途	種類	減損損失
北海道	いきなり!ステーキ	建物及び構築物、機械装置及び運搬具、工具、器具及び備品並びに 投資その他の資産(長期前払費用)	159
岩手県	いきなり!ステーキ	建物及び構築物、機械装置及び運搬具 並びに工具、器具及び備品	99
岩手県	ペッパーランチ	機械装置及び運搬具	0
秋田県	いきなり!ステーキ	建物及び構築物、機械装置及び運搬具 並びに工具、器具及び備品	50
山形県	いきなり!ステーキ	建物及び構築物、機械装置及び運搬具 並びに工具、器具及び備品	231
山形県	92's(クニズ)	機械装置及び運搬具	0
茨城県	いきなり!ステーキ	建物及び構築物、機械装置及び運搬具、工具、器具及び備品並びに 投資その他の資産(長期前払費用)	79
埼玉県	いきなり!ステーキ	建物及び構築物、機械装置及び運搬具、工具、器具及び備品並びに 投資その他の資産(長期前払費用)	244
千葉県	いきなり!ステーキ	建物及び構築物、機械装置及び運搬具、工具、器具及び備品並びに 投資その他の資産(長期前払費用)	466
東京都	いきなり!ステーキ	建物及び構築物、機械装置及び運搬具、工具、器具及び備品並びに 投資その他の資産(長期前払費用)	272
東京都	ペッパーランチ ダイナー	建物及び構築物並びに 投資その他の資産(長期前払費用)	14
神奈川県	いきなり!ステーキ	建物及び構築物、機械装置及び運搬具、工具、器具及び備品並びに 投資その他の資産(長期前払費用)	142
神奈川県	武蔵ハンバーグ	工具、器具及び備品	0
神奈川県	牛たん仙台なとり	建物及び構築物	8
新潟県	いきなり!ステーキ	建物及び構築物、機械装置及び運搬具 並びに工具、器具及び備品	156
石川県	いきなり!ステーキ	建物及び構築物並びに 投資その他の資産(長期前払費用)	30
福井県	いきなり!ステーキ	建物及び構築物、機械装置及び運搬具、並びに工具、器具及び備品	45
山梨県	いきなり!ステーキ	建物及び構築物、機械装置及び運搬具、工具、器具及び備品並びに 投資その他の資産(長期前払費用)	48
長野県	いきなり!ステーキ	建物及び構築物、機械装置及び運搬具、工具、器具及び備品並びに 投資その他の資産(長期前払費用)	199
岐阜県	いきなり!ステーキ	建物及び構築物並びに 投資その他の資産(長期前払費用)	13
静岡県	いきなり!ステーキ	建物及び構築物、機械装置及び運搬具、工具、器具及び備品並びに 投資その他の資産(長期前払費用)	98
三重県	いきなり!ステーキ	建物及び構築物並びに 投資その他の資産(長期前払費用)	22
大阪府	いきなり!ステーキ	機械装置及び運搬具	0
兵庫県	いきなり!ステーキ	建物及び構築物、機械装置及び運搬具 並びに工具、器具及び備品	45
奈良県	いきなり!ステーキ	建物及び構築物、機械装置及び運搬具 並びに工具、器具及び備品	45
和歌山県	いきなり!ステーキ	建物及び構築物機械装置及び運搬具、工具、器具及び備品並びに 投資その他の資産(長期前払費用)	89
島根県	いきなり!ステーキ	建物及び構築物	23
岡山県	いきなり!ステーキ	建物及び構築物、機械装置及び運搬具 並びに工具、器具及び備品	43
岡山県	ペッパーランチ	建物及び構築物	4
愛媛県	いきなり!ステーキ	建物及び構築物、機械装置及び運搬具 並びに工具、器具及び備品	80

なお、回収可能価額は、正味売却価額または使用価値により算定しております。使用価値の算出については、将来キャッシュ・フローを加重平均資本コスト(7.87%～8.01%)で割引いて算出しております。将来キャッシュ・フローがマイナスの場合、回収可能価額をゼロとして評価しております。