有価証券報告書-第39期(平成31年4月1日-令和2年3月31日)
①【連結貸借対照表】
| (単位:千円) | ||
| 前連結会計年度 (2019年3月31日) | 当連結会計年度 (2020年3月31日) | |
| 資産の部 | ||
| 流動資産 | ||
| 現金及び預金 | 680,362 | 869,855 |
| 売掛金 | 34,744 | 62,046 |
| 預入金 | 135,135 | 65,148 |
| 店舗食材 | 16,362 | 23,178 |
| 仕込品 | 40,069 | 35,604 |
| 原材料及び貯蔵品 | 21,110 | 19,933 |
| 前払費用 | 60,634 | 66,741 |
| 未収入金 | 129,249 | 121,639 |
| その他 | 14,329 | 17,969 |
| 貸倒引当金 | △1,706 | △1,743 |
| 流動資産合計 | 1,130,293 | 1,280,374 |
| 固定資産 | ||
| 有形固定資産 | ||
| 建物 | 3,458,150 | 3,325,488 |
| 減価償却累計額 | △1,933,161 | △1,764,632 |
| 建物(純額) | ※ 1,524,989 | ※ 1,560,856 |
| 構築物 | 548,127 | 490,900 |
| 減価償却累計額 | △463,104 | △409,715 |
| 構築物(純額) | 85,023 | 81,185 |
| 機械及び装置 | 97,250 | 104,469 |
| 減価償却累計額 | △88,097 | △91,800 |
| 機械及び装置(純額) | 9,153 | 12,669 |
| 車両運搬具 | 2,287 | 4,900 |
| 減価償却累計額 | △2,287 | △4,227 |
| 車両運搬具(純額) | 0 | 673 |
| 工具、器具及び備品 | 744,254 | 736,703 |
| 減価償却累計額 | △609,428 | △589,361 |
| 工具、器具及び備品(純額) | 134,826 | 147,341 |
| 土地 | ※ 587,734 | ※ 587,734 |
| リース資産 | 306,847 | 316,954 |
| 減価償却累計額 | △258,840 | △269,897 |
| リース資産(純額) | 48,007 | 47,057 |
| 建設仮勘定 | 13,186 | 12,773 |
| 有形固定資産合計 | 2,402,921 | 2,450,291 |
| 無形固定資産 | ||
| のれん | 54,980 | 57,749 |
| ソフトウエア | 3,867 | 6,736 |
| リース資産 | - | 7,331 |
| 電話加入権 | 5,668 | 5,668 |
| 無形固定資産合計 | 64,516 | 77,485 |
| 投資その他の資産 | ||
| 投資有価証券 | ※ 143,690 | ※ 121,518 |
| 出資金 | 30 | 30 |
| 長期前払費用 | 76,142 | 76,079 |
| 差入保証金 | 642,125 | 654,049 |
| 繰延税金資産 | 39,331 | 41,642 |
| その他 | 91,540 | 90,379 |
| 投資その他の資産合計 | 992,861 | 983,699 |
| 固定資産合計 | 3,460,299 | 3,511,476 |
| 資産合計 | 4,590,593 | 4,791,851 |
| (単位:千円) | ||
| 前連結会計年度 (2019年3月31日) | 当連結会計年度 (2020年3月31日) | |
| 負債の部 | ||
| 流動負債 | ||
| 買掛金 | 261,397 | 214,961 |
| 短期借入金 | 100,000 | - |
| 1年内返済予定の長期借入金 | ※ 888,320 | ※ 890,936 |
| リース債務 | 9,624 | 13,637 |
| 未払金 | 75,563 | 66,156 |
| 未払費用 | 308,904 | 295,985 |
| 未払法人税等 | 10,854 | 9,817 |
| 未払消費税等 | 7,770 | 101,856 |
| 預り金 | 29,719 | 26,580 |
| 前受収益 | 6,395 | 4,493 |
| 賞与引当金 | 42,459 | 31,853 |
| 資産除去債務 | 6,135 | - |
| その他 | 2,456 | 20,783 |
| 流動負債合計 | 1,749,600 | 1,677,062 |
| 固定負債 | ||
| 長期借入金 | ※ 1,525,924 | ※ 1,609,947 |
| リース債務 | 42,850 | 46,402 |
| 退職給付に係る負債 | 38,020 | 42,656 |
| 資産除去債務 | 257,053 | 270,130 |
| 繰延税金負債 | 3,308 | 5,719 |
| その他 | 26,913 | 11,380 |
| 固定負債合計 | 1,894,069 | 1,986,235 |
| 負債合計 | 3,643,669 | 3,663,298 |
| 純資産の部 | ||
| 株主資本 | ||
| 資本金 | 670,198 | 818,677 |
| 資本剰余金 | 275,693 | 424,172 |
| 利益剰余金 | △27,029 | △128,260 |
| 自己株式 | △430 | △430 |
| 株主資本合計 | 918,432 | 1,114,157 |
| その他の包括利益累計額 | ||
| その他有価証券評価差額金 | 27,385 | 12,464 |
| その他の包括利益累計額合計 | 27,385 | 12,464 |
| 新株予約権 | 1,105 | 1,931 |
| 純資産合計 | 946,923 | 1,128,552 |
| 負債純資産合計 | 4,590,593 | 4,791,851 |
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