有価証券報告書-第40期(令和2年4月1日-令和3年3月31日)
①【連結貸借対照表】
| (単位:千円) | ||
| 前連結会計年度 (2020年3月31日) | 当連結会計年度 (2021年3月31日) | |
| 資産の部 | ||
| 流動資産 | ||
| 現金及び預金 | 869,855 | 1,646,064 |
| 売掛金 | 62,046 | 111,239 |
| 預入金 | 65,148 | 85,639 |
| 店舗食材 | 23,178 | 17,067 |
| 仕込品 | 35,604 | 35,312 |
| 原材料及び貯蔵品 | 19,933 | 17,778 |
| 前払費用 | 66,741 | 65,183 |
| 未収入金 | 121,639 | 258,424 |
| その他 | 17,969 | 17,380 |
| 貸倒引当金 | △1,743 | △1,743 |
| 流動資産合計 | 1,280,374 | 2,252,347 |
| 固定資産 | ||
| 有形固定資産 | ||
| 建物 | 3,325,488 | 3,066,696 |
| 減価償却累計額 | △1,764,632 | △1,789,962 |
| 建物(純額) | ※ 1,560,856 | ※ 1,276,734 |
| 構築物 | 490,900 | 391,754 |
| 減価償却累計額 | △409,715 | △324,154 |
| 構築物(純額) | 81,185 | 67,599 |
| 機械及び装置 | 104,469 | 106,579 |
| 減価償却累計額 | △91,800 | △95,089 |
| 機械及び装置(純額) | 12,669 | 11,489 |
| 車両運搬具 | 4,900 | 7,041 |
| 減価償却累計額 | △4,227 | △5,688 |
| 車両運搬具(純額) | 673 | 1,353 |
| 工具、器具及び備品 | 736,703 | 592,858 |
| 減価償却累計額 | △589,361 | △482,243 |
| 工具、器具及び備品(純額) | 147,341 | 110,614 |
| 土地 | ※ 587,734 | ※ 578,530 |
| リース資産 | 316,954 | 65,997 |
| 減価償却累計額 | △269,897 | △25,212 |
| リース資産(純額) | 47,057 | 40,785 |
| 建設仮勘定 | 12,773 | 4,704 |
| 有形固定資産合計 | 2,450,291 | 2,091,810 |
| 無形固定資産 | ||
| のれん | 57,749 | 45,041 |
| ソフトウエア | 6,736 | 8,172 |
| リース資産 | 7,331 | 4,676 |
| 電話加入権 | 5,668 | 5,668 |
| 無形固定資産合計 | 77,485 | 63,559 |
| 投資その他の資産 | ||
| 投資有価証券 | ※ 121,518 | ※ 119,198 |
| 出資金 | 30 | 40 |
| 長期前払費用 | 76,079 | 60,894 |
| 差入保証金 | 654,049 | 604,705 |
| 繰延税金資産 | 41,642 | 51,351 |
| その他 | 90,379 | 88,856 |
| 投資その他の資産合計 | 983,699 | 925,047 |
| 固定資産合計 | 3,511,476 | 3,080,417 |
| 資産合計 | 4,791,851 | 5,332,764 |
| (単位:千円) | ||
| 前連結会計年度 (2020年3月31日) | 当連結会計年度 (2021年3月31日) | |
| 負債の部 | ||
| 流動負債 | ||
| 買掛金 | 214,961 | 221,608 |
| 1年内返済予定の長期借入金 | ※ 890,936 | ※ 961,308 |
| リース債務 | 13,637 | 16,091 |
| 未払金 | 66,156 | 65,350 |
| 未払費用 | 295,985 | 301,493 |
| 未払法人税等 | 9,817 | 9,685 |
| 未払消費税等 | 101,856 | 26,032 |
| 預り金 | 26,580 | 23,049 |
| 前受収益 | 4,493 | 3,379 |
| 賞与引当金 | 31,853 | 27,704 |
| その他 | 20,783 | 22,981 |
| 流動負債合計 | 1,677,062 | 1,678,682 |
| 固定負債 | ||
| 長期借入金 | ※ 1,609,947 | ※ 2,508,590 |
| リース債務 | 46,402 | 39,920 |
| 退職給付に係る負債 | 42,656 | 45,916 |
| 資産除去債務 | 270,130 | 245,971 |
| 繰延税金負債 | 5,719 | 4,857 |
| その他 | 11,380 | 25,240 |
| 固定負債合計 | 1,986,235 | 2,870,495 |
| 負債合計 | 3,663,298 | 4,549,178 |
| 純資産の部 | ||
| 株主資本 | ||
| 資本金 | 818,677 | 839,134 |
| 資本剰余金 | 424,172 | 444,629 |
| 利益剰余金 | △128,260 | △515,066 |
| 自己株式 | △430 | △430 |
| 株主資本合計 | 1,114,157 | 768,265 |
| その他の包括利益累計額 | ||
| その他有価証券評価差額金 | 12,464 | 10,536 |
| その他の包括利益累計額合計 | 12,464 | 10,536 |
| 新株予約権 | 1,931 | 4,784 |
| 純資産合計 | 1,128,552 | 783,586 |
| 負債純資産合計 | 4,791,851 | 5,332,764 |
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