(金融商品関係)
1.金融商品の状況に関する事項
(1)金融商品に対する取り組み方針
当社グループは、資金運用については短期的な預金等に限定し、また、資金調達については主として銀行借り入
れによる方針です。
(2)金融商品の内容及びそのリスク並びにリスク管理体制
売掛金に係る顧客の信用リスクは、取引先ごとの期日管理及び残高管理を行うとともに、主な取引先の信用状況を把握する体制としています。ただし、取引先の多くは当社のフランチャイズ加盟企業であり、開店時にフランチャイズ保証金を預かっているため、その分リスクが低減されています。
投資有価証券である株式は、主に業務上の関係を有する企業の株式であり、上場株式については四半期ごとに時価の把握を行っております。
差入保証金は主に店舗等の賃貸借契約に伴うものであり、契約先の信用リスクに晒されております。当該リスクに関しては、契約締結前に対象物件の権利関係などの確認を行うとともに、契約先ごとの期日管理及び残高管理を行っております。
買掛金は、そのほとんどが1ヶ月以内の支払期日です。
社債及び借入金の使途は設備投資資金(長期)であり、金利の変動リスクを回避するため、固定金利としております。
(3)金融商品の時価等に関する事項についての補足説明
金融商品の時価には、市場価格に基づく価額のほか、市場価格がない場合には合理的に算定された価額が含まれております。当該価額の算定においては変動要因を織り込んでいるため、異なる前提条件を採用することにより、当該価額が変動することがあります。
2.金融商品の時価等に関する事項
連結貸借対照表計上額、時価及びこれらの差額については、次のとおりであります。なお、時価を把握することが極めて困難と認められるものは含まれておりません((注)2.参照)。
前連結会計年度(平成27年6月30日) (単位:千円)

	連結貸借対照表 計上額	時価	差額
(1)現金及び預金	4,766,513	4,766,513	-
(2)売掛金	573,886	573,886	-
(3)投資有価証券	5,493	5,493	-
(4)差入保証金	2,437,741	2,328,637	△109,104
資産計	7,783,634	7,674,530	△109,104
(1)買掛金	1,125,567	1,125,567	-
(2)未払法人税等	645,402	645,402	-
(3)社債	-	-	-
(4)長期借入金(*)	3,314,240	3,309,542	△4,697
負債計	5,085,209	5,080,512	△4,697

(*)1年内返済予定の長期借入金を含めております。
当連結会計年度(平成28年6月30日) (単位:千円)

	連結貸借対照表 計上額	時価	差額
(1)現金及び預金	5,434,758	5,434,758	-
(2)売掛金	597,066	597,066	-
(3)投資有価証券	3,919	3,919	-
(4)差入保証金	2,943,969	2,937,555	△6,414
資産計	8,979,713	8,973,299	△6,414
(1)買掛金	1,203,934	1,203,934	-
(2)未払法人税等	513,954	513,954	-
(3)社債	1,000,000	1,022,409	22,409
(4)長期借入金(*)	4,138,250	4,178,875	40,625
負債計	6,856,138	6,919,173	63,034

(*)1年内返済予定の長期借入金を含めております。
(注)1.金融商品の時価の算定方法及び有価証券に関する事項
資 産
(1)現金及び預金、(2)売掛金
これらは短期間で決済されるため、時価は帳簿価額と近似していることから、当該帳簿価額によっております。
(3)投資有価証券
これらの時価について、株式等は取引所の価格によっております。保有目的ごとの有価証券に関する事項については、注記事項「有価証券関係」をご参照ください。
(4)差入保証金
一定の債権分類ごとに、その将来キャッシュ・フローを国債の利率で割り引いた現在価値により算定しております。
負 債
(1)買掛金、(2)未払法人税等
これらは短期間で決済されるため、時価は帳簿価額と近似していることから、当該帳簿価額によっております。
(3)社債、(4)長期借入金
これらの時価は、元利金の合計額を同様の新規発行及び借入を行った場合に想定される利率で割り引いた現在価値により算定しております。
なお、1年内返済予定の長期借入金は、長期借入金に含めております。
2.時価を把握することが極めて困難と認められる金融商品
(単位:千円)

区分	前連結会計年後 (平成27年6月30日)	当連結会計年度 (平成28年6月30日)
非上場株式	500	500

これらについては、市場価格がなく、時価を把握することが極めて困難と認められることから、「(3)投
資有価証券」には含めておりません。
3.金銭債権の連結決算日後の償還予定額
前連結会計年度(平成27年6月30日) (単位:千円)

	1年以内	1年超 5年以内	5年超 10年以内	10年超
現金及び預金	4,664,262	-	-	-
売掛金	573,886	-	-	-
差入保証金	292,517	602,955	671,165	982,477
合計	5,530,666	602,955	671,165	982,477

当連結会計年度(平成28年6月30日) (単位:千円)

	1年以内	1年超 5年以内	5年超 10年以内	10年超
現金及び預金	5,323,940	-	-	-
売掛金	597,066	-	-	-
差入保証金	356,182	784,797	709,042	1,214,430
合計	6,277,189	784,797	709,042	1,214,430

4.社債及び長期借入金の連結決算日後の返済予定額
前連結会計年度(平成27年6月30日) (単位:千円)

	1年以内	1年超 2年以内	2年超 3年以内	3年超 4年以内	4年超 5年以内	5年超
長期借入金(*)	778,038	657,459	595,794	521,652	407,410	353,887
合計	778,038	657,459	595,794	521,652	407,410	353,887

(*)1年内返済予定の長期借入金を含めております。
当連結会計年度(平成28年6月30日) (単位:千円)

	1年以内	1年超 2年以内	2年超 3年以内	3年超 4年以内	4年超 5年以内	5年超
社債	-	-	-	-	-	1,000,000
長期借入金(*)	910,443	848,778	774,636	660,394	475,426	468,573
合計	910,443	848,778	774,636	660,394	475,426	1,468,573

(*)1年内返済予定の長期借入金を含めております。