四半期報告書-第53期第3四半期(令和2年2月1日-令和2年4月30日)

文中の将来に関する事項は、当四半期会計期間の末日現在において判断したものであります。
また、当社は飲食事業の単一セグメントであるため、セグメント別の記載を省略しております。
(1)財政状態及び経営成績の状況
当第3四半期累計期間(2019年8月1日から2020年4月30日)におけるわが国経済は、雇用情勢や所得環境の改善を背景に、景気は緩やかな回復基調で推移しました。しかしながら、米中貿易摩擦の長期化や英国のEU離脱問題、中東地域の地政学リスクによる影響など、世界経済の不確実性の高まりに加えて、直近においては、新型コロナウイルス感染症が猛威を振るい、国内外の経済をさらに下振れさせるリスクがあり、先行きは依然として不透明な状況が続いております。
外食業界におきましては、人件費や物流費の上昇、原材料価格の高騰に加え、相次いで発生した自然災害の影響もあり、引き続き予断を許さない状況でありました。更には消費増税による消費マインドの冷え込みや、新型コロナウイルス感染症拡大防止のため政府・自治体による外出自粛要請等により、店舗の営業時間の短縮や休業を余儀なくされるなど、経営環境は極めて厳しく危機的な状況にあります。
このような状況の中、当社におきましては、店舗運営機能の強化に努め、サービス力の安定と向上、商品のブラッシュアップや料理提供のスピードアップに取り組みました。また、営業面では、10月に「餃子フェア」、2月には「ふかひれフェア」をそれぞれ実施し、集客に努めました。さらに、ご家庭でも、お店のお料理を楽しんでいただけるテイクアウト専用メニューをご提供するなどテイクアウトの強化を図り、新たな需要の取り込みを行っております。
店舗展開につきましては、当第3四半期累計期間における新規出店として2020年2月に「浜木綿 津藤方店」(三重県津市)を出店いたしました。一方で2020年4月に出店を予定しておりました「浜木綿 津島店」(愛知県津島市)はオープンを延期することといたしました。
これにより、当第3四半期会計期間末現在の店舗数は、「浜木綿」31店舗、「四季亭」3店舗、「桃李蹊」8店舗の合計42店舗(すべて直営店)となっております。
以上の結果、当第3四半期累計期間における売上高は3,729百万円と前年同四半期と比べ230百万円(5.8%)の減収となり、営業利益は62百万円と前年同四半期と比べ234百万円(79.1%)の減益、経常利益は47百万円と前年同四半期と比べ253百万円(84.1%)の減益、四半期純利益は17百万円と前年同四半期と比べ168百万円(90.7%)の減益となりました。
(資産)
流動資産は、前事業年度末に比べ152百万円増加し、1,146百万円となりました。これは主に新規上場に伴う新株式の発行により、現金及び預金が195百万円増加したことによるものであります。
固定資産は、前事業年度末に比べ282百万円増加し、2,657百万円となりました。これは主に建物が110百万円、リース資産が51百万円、建設仮勘定が72百万円増加したことによるものであります。
(負債)
流動負債は、前事業年度末に比べ87百万円減少し、888百万円となりました。これは主に1年内償還予定の社債が100百万円増加した一方、1年内返済予定の長期借入金が104百万円、未払金が47百万円、未払法人税等が43百万円減少したことによるものであります。
固定負債は、前事業年度末に比べ210百万円減少し、1,210百万円となりました。これは主に長期借入金が144百万円、社債が100百万円減少したことによるものであります。
(純資産)
純資産は、前事業年度末に比べ732百万円増加し、1,704百万円となりました。これは主に新規上場に伴う新株式の発行により、資本金及び資本剰余金がそれぞれ370百万円増加したことによるものであります。
(2)経営方針・経営戦略等
当第3四半期累計期間において、当社が定めている経営方針・経営戦略について重要な変更事項はありません。
(3)事業上及び財務上の対処すべき課題
当第3四半期累計期間において、当社が対処すべき課題について重要な変更はありません。
(4)研究開発活動
該当事項はありません。