四半期報告書-第71期第1四半期(令和3年9月21日-令和3年12月20日)

(セグメント情報等)
【セグメント情報】
Ⅰ 前第1四半期連結累計期間(自 2020年9月21日 至 2020年12月20日)
1.報告セグメントごとの売上高及び利益又は損失の金額に関する情報

	(単位:千円)
	報告セグメント				その他	合計
	みそ事業	豆乳飲料事業	その他食品 事業	計
売上高
外部顧客への売上高	1,300,314	5,818,470	723,759	7,842,545	5,241	7,847,786
セグメント間の内部売上高 又は振替高	―	―	―	―	―	―
計	1,300,314	5,818,470	723,759	7,842,545	5,241	7,847,786
セグメント利益	83,409	1,359,952	14,896	1,458,258	5,241	1,463,500

(注)「その他」の区分は報告セグメントに含まれない事業セグメントであり、技術指導料を含んでおります。
2.報告セグメントの利益又は損失の金額の合計額と四半期連結損益計算書計上額との差額及び当該差額の主な内容(差異調整に関する事項)

	(単位:千円)
利益	金額
報告セグメント計	1,458,258
「その他」の区分の利益	5,241
全社費用(注)	△1,101,325
四半期連結損益計算書の営業利益	362,174

(注) 全社費用は、主に報告セグメントに帰属しない販売費及び一般管理費であります。
Ⅱ 当第1四半期連結累計期間(自 2021年9月21日 至 2021年12月20日)
1.報告セグメントごとの売上高及び利益又は損失の金額に関する情報並びに収益の分解情報

	(単位:千円)
	報告セグメント				その他	合計
	みそ事業	豆乳飲料事業	その他食品 事業	計
売上高
顧客との契約から生じる 収益	1,282,808	6,083,221	750,905	8,116,935	4,590	8,121,526
外部顧客への売上高	1,282,808	6,083,221	750,905	8,116,935	4,590	8,121,526
セグメント間の内部売上高 又は振替高	―	―	―	―	―	―
計	1,282,808	6,083,221	750,905	8,116,935	4,590	8,121,526
セグメント利益	80,377	1,306,496	7,126	1,394,000	4,590	1,398,590

(注)「その他」の区分は報告セグメントに含まれない事業セグメントであり、技術指導料を含んでおります。
2.報告セグメントの利益又は損失の金額の合計額と四半期連結損益計算書計上額との差額及び当該差額の主な内容(差異調整に関する事項)

	(単位:千円)
利益	金額
報告セグメント計	1,394,000
「その他」の区分の利益	4,590
全社費用(注)	△1,128,285
四半期連結損益計算書の営業利益	270,304

(注) 全社費用は、主に報告セグメントに帰属しない販売費及び一般管理費であります。
3.報告セグメントの変更等に関する事項
「会計方針の変更等」に記載のとおり、収益認識会計基準等を当第1四半期連結会計期間の期首から適用し、収益認識に関する会計処理方法を変更したため、報告セグメントの利益又は損失の測定方法を同様に変更しております。
なお、当該変更は、主に豆乳飲料事業の報告セグメントの利益又は損失に影響しております。