有価証券報告書-第69期(平成26年4月1日-平成27年3月31日)

(セグメント情報等)
【セグメント情報】
1.報告セグメントの概要
当社の報告セグメントは、当社の構成単位のうち分離された財務諸表が入手可能であり、取締役会が、経営資源の配分の決定および業績を評価するために、定期的に検討を行う対象となっているものであります。
当社の事業戦略においては、国内における「香辛・調味加工食品事業」と「健康食品事業」をコア事業と位置付け、既存事業の深掘と新たな価値の提供により、成長と収益力強化を図っております。
コア育成事業と位置付ける「海外事業」では、米国・中国・東南アジアの加工食品事業の基盤強化・構築を進めております。また、カレーレストラン事業では、進出している各国において、No.1カレーレストランチェーンとなることをめざしております。
運送事業や食材の輸出入販売をはじめとする「その他食品関連事業」では、構成される各社事業の役割に応じた機能の強化を進め、グループ収益への貢献をめざしております。
従って、当社はこれらの事業戦略における事業領域を基礎として、「香辛・調味加工食品事業」、「健康食品事業」、「海外事業」、「その他食品関連事業」の4つを報告セグメントとしております。
また、当社の報告セグメントの変更等に関する事項は以下のとおりであります。
(報告セグメントの区分方法の変更)
当連結会計年度より、従来「その他食品関連事業」に含まれていた大連堀江大和屋食品㈲について、管理区分の変更に伴い「海外事業」に含めております。
なお、これによる当連結会計年度のセグメント情報に与える影響額は軽微であります。
2.報告セグメントごとの売上高、利益又は損失、資産、負債その他の項目の金額の算定方法
報告されている事業セグメントの金額の算定方法は、「連結財務諸表作成のための基本となる重要な事項」における記載と概ね同一であります。
報告セグメントの利益は、営業利益ベースの数値であります。セグメント間の内部売上高および振替高は市場実勢価格に基づいております。
会計方針の変更に記載のとおり、当連結会計年度より退職給付債務および勤務費用の計算方法を変更したことに伴い、事業セグメントの退職給付債務および勤務費用の計算方法を同様に変更しております。
当該変更により、従来の方法に比べて、当連結会計年度の「香辛・調味加工食品事業」のセグメント利益が69百万円増加し、「健康食品事業」のセグメント利益が5百万円増加しております。
3.報告セグメントごとの売上高、利益又は損失、資産、負債その他の項目の金額に関する情報
前連結会計年度(自 平成25年4月1日 至 平成26年3月31日)
(単位:百万円)

	報告セグメント					その他	合計
	香辛・調味加工食品 事業	健康食品 事業	海外事業	その他 食品関連事業	計
売上高
外部顧客への売上高	125,518	39,532	19,733	47,827	232,610	-	232,610
セグメント間の内部 売上高又は振替高	129	74	43	11,495	11,741	-	11,741
計	125,647	39,607	19,775	59,323	244,351	-	244,351
セグメント利益	6,936	1,585	617	451	9,589	-	9,589
セグメント資産	65,771	22,230	18,361	28,563	134,924	-	134,924
その他の項目
減価償却費	2,484	628	1,077	867	5,056	-	5,056
のれんの償却額	-	-	34	136	170	-	170
有形固定資産及び 無形固定資産の増加額	4,951	510	995	4,851	11,308	-	11,308

当連結会計年度(自 平成26年4月1日 至 平成27年3月31日)
(単位:百万円)

	報告セグメント					その他	合計
	香辛・調味加工食品 事業	健康食品 事業	海外事業	その他 食品関連 事業	計
売上高
外部顧客への売上高	122,121	36,641	24,689	47,997	231,448	-	231,448
セグメント間の内部 売上高又は振替高	163	139	197	10,659	11,158	-	11,158
計	122,284	36,780	24,886	58,655	242,605	-	242,605
セグメント利益又は損失(△)	7,536	933	1,088	△870	8,687	-	8,687
セグメント資産	64,152	21,180	23,537	32,137	141,005	-	141,005
その他の項目
減価償却費	2,936	569	1,271	1,013	5,789	-	5,789
のれんの償却額	-	-	32	134	167	-	167
有形固定資産及び 無形固定資産の増加額	3,276	515	1,738	4,125	9,654	-	9,654

4.報告セグメント合計額と連結財務諸表計上額との差額及び当該差額の主な内容
(差異調整に関する事項)
(単位:百万円)

売上高	前連結会計年度	当連結会計年度
報告セグメント計	244,351	242,605
「その他」の区分の売上高	-	-
セグメント間取引消去	△11,741	△11,158
連結財務諸表の売上高	232,610	231,448

(単位:百万円)

利益	前連結会計年度	当連結会計年度
報告セグメント計	9,589	8,687
「その他」の区分の利益	-	-
セグメント間取引消去	△0	△0
連結財務諸表の営業利益	9,589	8,686

(単位:百万円)

資産	前連結会計年度	当連結会計年度
報告セグメント計	134,924	141,005
「その他」の区分の資産	-	-
セグメント間債権債務消去	△854	△976
全社資産(注)	139,298	146,120
連結財務諸表の資産合計	273,368	286,149

(注)1.全社資産は、主に報告セグメントに帰属しない金融資産等であります。
(単位:百万円)

その他の項目	報告セグメント計		その他		調整額		連結財務諸表 計上額
	前連結 会計年度	当連結 会計年度	前連結 会計年度	当連結 会計年度	前連結 会計年度	当連結 会計年度	前連結 会計年度	当連結 会計年度
減価償却費	5,056	5,789	-	-	-	-	5,056	5,789
のれんの償却額	170	167	-	-	-	-	170	167
有形固定資産及び 無形固定資産の増加額	11,308	9,654	-	-	-	-	11,308	9,654

【関連情報】
前連結会計年度(自 平成25年4月1日 至 平成26年3月31日)
1.製品及びサービスごとの情報
セグメント情報に同様の情報を開示しているため、記載を省略しております。
2.地域ごとの情報
(1) 売上高
(単位:百万円)

日本	東アジア	東南アジア	米国	その他	合計
212,731	8,174	1,607	9,738	360	232,610

(2) 有形固定資産
(単位:百万円)

日本	東アジア	東南アジア	米国	合計
54,300	2,493	1,052	4,689	62,534

3.主要な顧客ごとの情報
(単位:百万円)

顧客の名称又は氏名	売上高	関連するセグメント名
加藤産業㈱	32,643	香辛・調味加工食品事業 健康食品事業
三菱食品㈱	26,326	香辛・調味加工食品事業 健康食品事業

当連結会計年度(自 平成26年4月1日 至 平成27年3月31日)
1.製品及びサービスごとの情報
セグメント情報に同様の情報を開示しているため、記載を省略しております。
2.地域ごとの情報
(1) 売上高
(単位:百万円)

日本	東アジア	東南アジア	米国	その他	合計
206,759	10,046	2,172	12,061	410	231,448

(注)1.当連結会計年度において、海外売上高が連結損益及び包括利益計算書の売上高の10%を超えたため、
開示いたします。なお、前連結会計年度につきましては、海外売上高は連結損益及び包括利益計算書の
売上高の10%を超えておりませんが、比較情報として開示しております。
(2) 有形固定資産
(単位:百万円)

日本	東アジア	東南アジア	米国	合計
56,943	3,507	1,125	5,041	66,616

3.主要な顧客ごとの情報
(単位:百万円)

顧客の名称又は氏名	売上高	関連するセグメント名
加藤産業㈱	32,332	香辛・調味加工食品事業 健康食品事業
三菱食品㈱	23,454	香辛・調味加工食品事業 健康食品事業

【報告セグメントごとの固定資産の減損損失に関する情報】
前連結会計年度(自 平成25年4月1日 至 平成26年3月31日)
(単位:百万円)

	報告セグメント					その他	全社・消去	合計
	香辛・調味 加工食品 事業	健康食品 事業	海外事業	その他 食品関連 事業	計
減損損失	108	21	-	0	129	-	-	129

当連結会計年度(自 平成26年4月1日 至 平成27年3月31日)
(単位:百万円)

	報告セグメント					その他	全社・消去	合計
	香辛・調味 加工食品 事業	健康食品 事業	海外事業	その他 食品関連 事業	計
減損損失	323	-	-	-	323	-	-	323

【報告セグメントごとののれんの償却額及び未償却残高に関する情報】
前連結会計年度(自 平成25年4月1日 至 平成26年3月31日)
(単位:百万円)

	報告セグメント					その他	全社・消去	合計
	香辛・調味 加工食品 事業	健康食品 事業	海外事業	その他 食品関連 事業	計
当期 償却額	-	-	34	136	170	-	-	170
当期末 残高	-	-	101	517	619	-	-	619

当連結会計年度(自 平成26年4月1日 至 平成27年3月31日)
(単位:百万円)

	報告セグメント					その他	全社・消去	合計
	香辛・調味加工食品 事業	健康食品 事業	海外事業	その他 食品関連 事業	計
当期 償却額	-	-	32	134	167	-	-	167
当期末 残高	-	-	90	386	476	-	-	476

【報告セグメントごとの負ののれん発生益に関する情報】
前連結会計年度(自 平成25年4月1日 至 平成26年3月31日)
該当事項はありません。
当連結会計年度(自 平成26年4月1日 至 平成27年3月31日)
該当事項はありません。