有価証券報告書-第104期(令和2年4月1日-令和3年3月31日)

(セグメント情報等)
【セグメント情報】
1.報告セグメントの概要
当社の報告セグメントは、当社の構成単位のうち分離された財務情報が入手可能であり、取締役会が、経営資源の配分の決定及び業績を評価するために、定期的に検討を行う対象となっているものであります。
当社は、本社に製品・サービス別の事業部を置き、各事業部は、取り扱う製品・サービスについて国内及び海外の包括的な戦略を立案し、事業活動を展開しております。
したがって、当社は、事業部を基礎とした製品・サービス別のセグメントから構成されており、「ニュートリション事業」、「インターフェイスソリューション事業」及び「アグリフード事業」の3つを報告セグメントとしております。
「ニュートリション事業」は、カテキン(緑茶抽出物)、テアニン(機能性アミノ酸)、水溶性食物繊維等の機能性食品素材、ミネラル製剤、ビタミン製剤等を製造、販売しております。「インターフェイスソリューション事業」は、乳化剤等の品質改良剤を製造、販売しております。「アグリフード事業」は、鶏卵加工品、たん白素材、即席食品用素材、フルーツ加工品、農産加工品等の食品素材、品質改良剤、安定剤等を製造、販売しております。
2.報告セグメントごとの売上高、利益又は損失、資産、負債その他の項目の金額の算定方法
報告されている事業セグメントの会計処理の方法は、「連結財務諸表作成のための基本となる重要な事項」における記載と同一であります。
報告セグメントの利益は、営業利益の数値であります。
4.報告セグメントごとの売上高、利益又は損失、資産、負債その他の項目の金額に関する情報
前連結会計年度(自 2019年4月1日 至 2020年3月31日)

							(単位:千円)
	報告セグメント				その他 (注)1	合計	調整額 (注)2	連結 財務諸表 計上額 (注)3
	ニュー トリション 事業	インター フェイス ソリュー ション 事業	アグリ フード 事業	計
売上高
外部顧客への売上高	7,944,336	10,266,648	22,012,193	40,223,178	141,586	40,364,765	-	40,364,765
セグメント間の内部売上高又は振替高	-	-	-	-	-	-	-	-
計	7,944,336	10,266,648	22,012,193	40,223,178	141,586	40,364,765	-	40,364,765
セグメント 利益	1,468,137	1,948,325	1,185,103	4,601,567	28,773	4,630,340	-	4,630,340
セグメント 資産	7,760,071	10,031,921	18,315,955	36,107,948	94,858	36,202,806	13,548,603	49,751,410
その他の項目
減価償却費	253,932	363,070	521,506	1,138,508	178	1,138,686	-	1,138,686
持分法適用会社への投資額	80,512	327,749	721,337	1,129,599	-	1,129,599	-	1,129,599
有形固定資産及び無形固定資産の増加額	649,012	647,459	1,080,609	2,377,081	-	2,377,081	-	2,377,081

(注)1.「その他」の区分は、報告セグメントに含まれない事業セグメントであり、料理飲食等の事業であります。
2.「調整額」の区分は、主に報告セグメントに帰属しない全社資産であります。
3.セグメント利益は、連結損益計算書の営業利益と一致しております。
当連結会計年度(自 2020年4月1日 至 2021年3月31日)

							(単位:千円)
	報告セグメント				その他 (注)1	合計	調整額 (注)2	連結 財務諸表 計上額 (注)3
	ニュー トリション 事業	インター フェイス ソリュー ション 事業	アグリ フード 事業	計
売上高
外部顧客への売上高	8,570,606	10,047,944	20,485,188	39,103,739	95,615	39,199,354	-	39,199,354
セグメント間の内部売上高又は振替高	-	-	-	-	-	-	-	-
計	8,570,606	10,047,944	20,485,188	39,103,739	95,615	39,199,354	-	39,199,354
セグメント 利益	2,215,416	1,853,798	1,007,753	5,076,968	911	5,077,880	-	5,077,880
セグメント 資産	8,803,716	11,399,086	18,302,992	38,505,795	78,191	38,583,987	14,283,483	52,867,470
その他の項目
減価償却費	361,688	328,956	582,162	1,272,807	152	1,272,960	-	1,272,960
持分法適用会社への投資額	95,052	205,625	817,671	1,118,349	-	1,118,349	-	1,118,349
有形固定資産及び無形固定資産の増加額	1,082,542	936,123	1,832,974	3,851,640	-	3,851,640	-	3,851,640

(注)1.「その他」の区分は、報告セグメントに含まれない事業セグメントであり、料理飲食等の事業であります。
2.「調整額」の区分は、主に報告セグメントに帰属しない全社資産であります。
3.セグメント利益は、連結損益計算書の営業利益と一致しております。
【関連情報】
前連結会計年度(自 2019年4月1日 至 2020年3月31日)
1.製品及びサービスごとの情報

(単位:千円)

	ニュー トリション 事業	インターフェイスソリューション 事業	アグリフード 事業	その他	合計
外部顧客への売上高	7,944,336	10,266,648	22,012,193	141,586	40,364,765

2.地域ごとの情報
(1)売上高

(単位:千円)

日本	アジア	アメリカ	欧州	合計
33,799,946	2,384,400	2,853,279	1,327,139	40,364,765

(注)売上高は顧客の所在地を基礎とし、国又は地域に分類しております。
(2)有形固定資産

(単位:千円)

日本	アジア	アメリカ	欧州	合計
15,721,317	1,100,620	22,002	295	16,844,235

当連結会計年度(自 2020年4月1日 至 2021年3月31日)
1.製品及びサービスごとの情報

(単位:千円)

	ニュー トリション 事業	インターフェイスソリューション 事業	アグリフード 事業	その他	合計
外部顧客への売上高	8,570,606	10,047,944	20,485,188	95,615	39,199,354

2.地域ごとの情報
(1)売上高

(単位:千円)

日本	アジア	アメリカ	欧州	合計
32,149,582	2,583,034	3,099,856	1,366,881	39,199,354

(注)売上高は顧客の所在地を基礎とし、国又は地域に分類しております。
(2)有形固定資産

(単位:千円)

日本	アジア	アメリカ	欧州	合計
18,348,186	1,262,237	54,451	248	19,665,123

【報告セグメントごとの固定資産の減損損失に関する情報】
前連結会計年度(自 2019年4月1日 至 2020年3月31日)
該当事項はありません。
当連結会計年度(自 2020年4月1日 至 2021年3月31日)
該当事項はありません。
【報告セグメントごとののれんの償却額及び未償却残高に関する情報】
前連結会計年度(自 2019年4月1日 至 2020年3月31日)
該当事項はありません。
当連結会計年度(自 2020年4月1日 至 2021年3月31日)
該当事項はありません。
【報告セグメントごとの負ののれん発生益に関する情報】
前連結会計年度(自 2019年4月1日 至 2020年3月31日)
該当事項はありません。
当連結会計年度(自 2020年4月1日 至 2021年3月31日)
該当事項はありません。