有価証券報告書-第106期(2022/04/01-2023/03/31)

(セグメント情報等)
【セグメント情報】
1.報告セグメントの概要
当社の報告セグメントは、当社の構成単位のうち分離された財務情報が入手可能であり、取締役会が、経営資源の配分の決定及び業績を評価するために、定期的に検討を行う対象となっているものであります。
当社は、本社に製品・サービス別の事業部を置き、各事業部は、取り扱う製品・サービスについて国内及び海外の包括的な戦略を立案し、事業活動を展開しております。
したがって、当社は、事業部を基礎とした製品・サービス別のセグメントから構成されており、「ニュートリション事業」、「インターフェイスソリューション事業」及び「ナチュラルイングリディエント事業」の3つを報告セグメントとしております。
「ニュートリション事業」は、カテキン(緑茶抽出物)、テアニン(機能性アミノ酸)、水溶性食物繊維等の機能性食品素材、ミネラル製剤、ビタミン製剤等を製造、販売しております。「インターフェイスソリューション事業」は、乳化剤等の品質改良剤を製造、販売しております。「ナチュラルイングリディエント事業」は、鶏卵加工品、たん白素材、即席食品用素材、農産加工品等の食品素材、品質改良剤、安定剤等を製造、販売しております。
2.報告セグメントごとの売上高、利益又は損失、資産、負債その他の項目の金額の算定方法
報告されている事業セグメントの会計処理の方法は、「連結財務諸表作成のための基本となる重要な事項」における記載と同一であります。
報告セグメントの利益は、営業利益の数値であります。
3.報告セグメントごとの売上高、利益又は損失、資産、負債その他の項目の金額に関する情報及び収益の分解情報
前連結会計年度(自 2021年4月1日 至 2022年3月31日)

							(単位:千円)
	報告セグメント				その他 (注)1	合計	調整額 (注)2	連結 財務諸表 計上額 (注)3
	ニュー トリション 事業	インター フェイス ソリュー ション 事業	ナチュラルイングリ ディエント事業	計
売上高
日本	5,242,214	10,136,600	15,646,183	31,024,998	95,213	31,120,211	-	31,120,211
アジア	728,991	780,463	2,288,747	3,798,202	13,590	3,811,793	-	3,811,793
アメリカ	3,210,949	52,412	-	3,263,362	-	3,263,362	-	3,263,362
欧州	1,341,253	426,712	-	1,767,965	-	1,767,965	-	1,767,965
顧客との契約から生じる収益	10,523,408	11,396,189	17,934,930	39,854,529	108,803	39,963,333	-	39,963,333
その他の収益	-	-	-	-	-	-	-	-
外部顧客への売上高	10,523,408	11,396,189	17,934,930	39,854,529	108,803	39,963,333	-	39,963,333
セグメント間の内部売上高又は振替高	-	-	-	-	-	-	-	-
計	10,523,408	11,396,189	17,934,930	39,854,529	108,803	39,963,333	-	39,963,333
セグメント 利益	2,119,787	2,208,146	449,771	4,777,705	21,610	4,799,315	-	4,799,315
セグメント 資産	11,470,284	13,439,794	17,069,773	41,979,852	121,571	42,101,423	12,612,598	54,714,021
その他の項目
減価償却費	325,110	625,858	546,756	1,497,724	38	1,497,763	-	1,497,763
持分法適用会社への投資額	117,752	408,577	703,430	1,229,761	-	1,229,761	-	1,229,761
有形固定資産及び無形固定資産の増加額	443,053	3,383,504	251,400	4,077,958	-	4,077,958	-	4,077,958

(注)1.「その他」の区分は、報告セグメントに含まれない事業セグメントであり、料理飲食等の事業であります。
2.「調整額」の区分は、主に報告セグメントに帰属しない全社資産であります。
3.セグメント利益は、連結損益計算書の営業利益と一致しております。
当連結会計年度(自 2022年4月1日 至 2023年3月31日)

							(単位:千円)
	報告セグメント				その他 (注)1	合計	調整額 (注)2	連結 財務諸表 計上額 (注)3
	ニュー トリション 事業	インター フェイス ソリュー ション 事業	ナチュラルイングリ ディエント事業	計
売上高
日本	5,370,087	10,621,793	17,167,160	33,159,042	128,982	33,288,024	-	33,288,024
アジア	1,195,292	1,138,365	2,837,119	5,170,777	16,994	5,187,771	-	5,187,771
アメリカ	2,737,069	72,063	-	2,809,133	-	2,809,133	-	2,809,133
欧州	1,337,968	347,613	-	1,685,581	-	1,685,581	-	1,685,581
顧客との契約から生じる収益	10,640,418	12,179,835	20,004,279	42,824,534	145,977	42,970,511	-	42,970,511
その他の収益	-	-	-	-	-	-	-	-
外部顧客への売上高	10,640,418	12,179,835	20,004,279	42,824,534	145,977	42,970,511	-	42,970,511
セグメント間の内部売上高又は振替高	-	-	-	-	-	-	-	-
計	10,640,418	12,179,835	20,004,279	42,824,534	145,977	42,970,511	-	42,970,511
セグメント 利益	1,752,759	1,578,294	629,715	3,960,769	43,696	4,004,465	-	4,004,465
セグメント 資産	15,508,900	13,670,198	19,079,235	48,258,335	104,349	48,362,684	10,259,514	58,622,198
その他の項目
減価償却費	624,391	734,205	625,726	1,984,322	-	1,984,322	-	1,984,322
持分法適用会社への投資額	188,781	149,644	719,440	1,057,866	-	1,057,866	-	1,057,866
有形固定資産及び無形固定資産の増加額	2,279,782	188,408	167,407	2,635,597	-	2,635,597	-	2,635,597

(注)1.「その他」の区分は、報告セグメントに含まれない事業セグメントであり、料理飲食等の事業であります。
2.「調整額」の区分は、主に報告セグメントに帰属しない全社資産であります。
3.セグメント利益は、連結損益計算書の営業利益と一致しております。
【関連情報】
前連結会計年度(自 2021年4月1日 至 2022年3月31日)
1.製品及びサービスごとの情報

(単位:千円)

	ニュー トリション 事業	インターフェイスソリューション 事業	ナチュラルイングリディエント 事業	その他	合計
外部顧客への売上高	10,523,408	11,396,189	17,934,930	108,803	39,963,333

2.地域ごとの情報
(1)売上高

(単位:千円)

日本	アジア	アメリカ	欧州	合計
31,120,211	3,811,793	3,263,362	1,767,965	39,963,333

(注)売上高は顧客の所在地を基礎とし、国又は地域に分類しております。
(2)有形固定資産

(単位:千円)

日本	アジア	アメリカ	欧州	合計
21,080,865	2,623,162	36,897	23,229	23,764,154

当連結会計年度(自 2022年4月1日 至 2023年3月31日)
1.製品及びサービスごとの情報

(単位:千円)

	ニュー トリション 事業	インターフェイスソリューション 事業	ナチュラルイングリディエント 事業	その他	合計
外部顧客への売上高	10,640,418	12,179,835	20,004,279	145,977	42,970,511

2.地域ごとの情報
(1)売上高

(単位:千円)

日本	アジア	アメリカ	欧州	合計
33,288,024	5,187,771	2,809,133	1,685,581	42,970,511

(注)売上高は顧客の所在地を基礎とし、国又は地域に分類しております。
(2)有形固定資産

(単位:千円)

日本	アジア	アメリカ	欧州	合計
21,811,018	2,384,346	41,401	20,820	24,257,585

【報告セグメントごとの固定資産の減損損失に関する情報】
前連結会計年度(自 2021年4月1日 至 2022年3月31日)
該当事項はありません。
当連結会計年度(自 2022年4月1日 至 2023年3月31日)

	報告セグメント				その他	合計
	ニュー トリション 事業	インター フェイス ソリュー ション 事業	ナチュラルイングリ ディエント事業	計
減損損失	-	-	226,050	226,050	-	226,050

【報告セグメントごとののれんの償却額及び未償却残高に関する情報】
前連結会計年度(自 2021年4月1日 至 2022年3月31日)
該当事項はありません。
当連結会計年度(自 2022年4月1日 至 2023年3月31日)
該当事項はありません。
【報告セグメントごとの負ののれん発生益に関する情報】
前連結会計年度(自 2021年4月1日 至 2022年3月31日)
該当事項はありません。
当連結会計年度(自 2022年4月1日 至 2023年3月31日)
該当事項はありません。