有価証券報告書-第44期(平成27年5月1日-平成28年4月30日)

(1)当社の現状の認識について
今後の経済の見通しにつきましては、英国におけるEU離脱問題から派生した世界的な金融不安による株価の下落、更なる円高推移の影響、中国をはじめとするアジア新興国の景気減速、熊本地震による不安感等により先行きの不透明な状況であり、個人消費の本格的な回復にはまだ時間が必要であると考えられ、当社グループを取り巻く環境は厳しい状況が継続するものと思われます。
(2)当面の対処すべき課題の内容と対処の方針及び取組状況
そうざい業界におきましては、コンビニエンスストアやスーパーマーケットにおけるサラダやそうざいの販売強化や他業態からの新規参入による競争激化、人材確保難によるパートタイマー、アルバイト等の時給単価上昇などの懸念から、経営環境は一層厳しさを増すものと思われます。
当社グループにおきましては、「The Mirai Salad Company」を目指し、野菜の持つチカラと創業以来培ってきた技術力を活かした商品開発を行い、サラダを通じて健康で豊かなライフスタイルの提案を行ってまいります。商品につきましては、基本となる定番商品の改良や旬の素材を用いた季節商品などの提案を継続して行うとともに、新たな取り組みとして朝食需要に合わせた商品やキッズ、シニア向けの商品などの開発を行い、買上点数の増加を図ってまいります。店舗のリニューアルにつきましては、立地に合わせたブランド展開の構築やパック化した商品を中心に販売する店舗形態の完成度向上など新たな品揃えや売り方に挑戦し、既存店の強化に取り組んでまいります。また、個々の能力向上のための人材育成による競争力強化や、新たな販売チャネルの展開を見据えた生産体制の変革によるメーカー力の強化、店舗の効率的な運営等の徹底した生産性向上による利益確保などの取り組みを行い、経営基盤の更なる強化を図ってまいります。
(3)中長期的な会社の経営戦略と対処すべき課題
当社グループは、創業以来「日本の豊かな食生活を創造し社会に貢献する」ことを使命に事業を展開しております。安心で健康に過ごせる「SOZAI」の提供に努めることにより、広く社会に貢献し、更なる企業価値の向上を図ることを経営の基本方針としております。当社グループは更なる発展と「The Mirai Salad Company」を目指し、企業理念・価値観のもと、株主・顧客・取引先・従業員等すべてのステークホルダーの信頼と期待に応えるべく、サラダを通じて健康で豊かなライフスタイルの提案を行ってまいります。
理念 「私たちは、SOZAIへの情熱と自ら変革する行動力をもって、豊かなライフスタイルの
創造に貢献します。」
価値観 「健康」「安心・安全」「美味しさ」「鮮度」「サービス」「環境」
当社グループを取り巻く市場環境は、少子高齢化や二人世帯・単身世帯の増加、女性の活躍促進等により、そうざい需要は拡大、多様化し競争は激化しております。また、いわゆるフードテロや異物混入問題などの影響から食品の安心・安全や健康への意識も高まっており、食に関する企業の社会的責任が増大しております。こうした市場環境の認識のもと、当社グループは経営資源を活用し、商品企画開発体制、品質保証体制の更なる強化と販売力・生産性の向上、物流の効率化等、大胆な業務改革を進め、実効性のある施策を実施してまいります。