有価証券報告書-第73期(2024/04/01-2025/03/31)

(重要な会計上の見積り)
1.飲食関連事業に係る固定資産の減損
(1)連結財務諸表に計上した主な固定資産の金額
(単位:百万円)

	前連結会計年度 (2024年3月31日)	当連結会計年度 (2025年3月31日)
建物及び構築物	482	471
機械装置及び運搬具	27	22
その他の有形固定資産	96	79

(2)見積りの内容について連結財務諸表の利用者の理解に資するその他の情報
飲食関連事業の有形固定資産は主に連結子会社である株式会社イタリアントマトが所有する工場生産設備や飲食店舗の事業資産となっています。
この飲食関連事業の資産グループについては、原則として管理会計上の区分を基礎とし工場、飲食店舗等をキャッシュ・フローを生み出す最小単位として資産のグルーピングを行っております。飲食店舗については、営業活動から生じる損益が継続してマイナス又は継続してマイナスとなる見込みの店舗および閉店の意思決定をした店舗は帳簿価額を回収可能価額まで減額することとしております。営業活動から生じる損益が継続してマイナス又は継続してマイナスとなる見込みの該当店舗の回収可能価額は使用価値により測定しております。
これらの見積りに用いた仮定が、将来の市場環境の変化等により、回収可能価額について見直しが必要になった場合、翌事業年度において、追加の減損損失を計上する可能性があります。