前期
次期
貸借対照表（千円）
勘定科目	2010年3月31日	2011年3月31日
資産の部
流動資産
現金及び預金	3,210,887	3,369,039
預け金	1,072,148	836,611
売掛金	1,204,960	1,093,175
商品及び製品	113,890	113,794
原材料及び貯蔵品	188,269	209,169
短期貸付金	840	1,190
その他	826,145	281,244
貸倒引当金	-10,512	-4,248
流動資産合計	6,606,629	5,899,976
固定資産
有形固定資産
建物及び構築物	24,215,853	25,012,477
減価償却累計額	-16,934,857	-17,430,135
建物及び構築物（純額）	7,280,995	7,582,341
機械装置及び運搬具	2,223,124	2,101,049
減価償却累計額	-1,908,342	-1,989,011
機械装置及び運搬具（純額）	314,782	112,037
工具	1,462,829	1,315,116
減価償却累計額	-1,137,925	-1,068,553
工具	324,903	246,562
土地	7,984,402	7,850,773
リース資産
建設仮勘定	296,120	－
その他
有形固定資産合計	16,201,204	15,791,716
無形固定資産
のれん	43,200	30,776
その他	284,893	227,976
無形固定資産合計	328,094	258,752
投資その他の資産
投資有価証券	2,686,366	2,354,175
長期貸付金	162,115	162,561
差入保証金	9,999,447	8,585,100
その他	148,824	115,317
貸倒引当金	-95,102	-91,962
投資その他の資産合計	12,901,652	11,125,193
固定資産合計	29,430,952	27,175,662
繰延資産
資産合計	36,037,582	33,075,638
負債の部
流動負債
買掛金	1,064,933	942,731
短期借入金	430,000	300,000
1年内返済予定の長期借入金	3,009,747	4,640,121
1年内償還予定の社債	100,000	1,300,000
未払金	344,977	175,432
1年内返済予定の長期未払金	141,785	49,897
未払費用	2,061,229	1,507,204
リース債務	－	166,587
1年内リース資産減損勘定	35,633	68,905
未払法人税等	207,512	193,760
未払消費税等	131,841	62,721
繰延税金負債	56	－
資産除去債務	－	47,450
その他	121,698	272,586
流動負債合計	7,649,416	9,727,398
固定負債
社債	1,300,000	－
長期借入金	9,514,533	7,253,912
長期未払金	227,411	163,239
リース債務	－	316,091
繰延税金負債	1,737,280	1,702,570
長期リース資産減損勘定	15,922	138,809
退職給付引当金	254,308	267,952
役員退職慰労引当金	3,270	－
資産除去債務	－	1,084,391
その他	455,437	546,870
固定負債合計	13,508,164	11,473,837
特別法上の準備金
特別法上の引当金
負債合計	21,157,580	21,201,235
純資産の部
株主資本
資本金	5,838,236	5,838,236
資本剰余金	6,766,670	6,766,664
利益剰余金	2,148,946	-864,507
自己株式	-163,466	-164,428
株主資本合計	14,590,387	11,575,965
評価・換算差額等
その他有価証券評価差額金	49,982	39,621
その他の包括利益累計額合計	49,982	39,621
少数株主持分	239,631	258,816
純資産合計	14,880,001	11,874,403
負債純資産合計	36,037,582	33,075,638

個別決算

貸借対照表（千円）
勘定科目	2010年3月31日	2011年3月31日
資産の部
流動資産
現金及び預金	2,220,517	2,079,434
預け金	1,072,148	836,611
売掛金	200,394	169,118
商品及び製品	27,449	27,415
原材料及び貯蔵品	95,881	85,134
前渡金	416,760	－
前払費用	135,012	116,231
未収入金	145,401	23,991
関係会社短期貸付金	100,000	460,000
その他	5,956	11,295
貸倒引当金	-44,742	-460,000
流動資産合計	4,374,779	3,349,232
固定資産
有形固定資産
建物	9,954,214	9,709,564
減価償却累計額	-8,546,145	-8,546,098
建物（純額）	1,408,068	1,163,465
構築物	54,241	52,547
減価償却累計額	-50,879	-49,969
構築物（純額）	3,361	2,578
機械及び装置	60,188	50,792
減価償却累計額	-51,846	-44,647
機械及び装置（純額）	8,342	6,145
船舶
車両運搬具	15,748	15,202
減価償却累計額	-15,181	-14,763
車両運搬具（純額）	566	439
工具	976,727	866,943
減価償却累計額	-752,252	-692,307
工具	224,474	174,636
土地	2,677,310	2,671,044
リース資産
その他
有形固定資産合計	4,322,124	4,018,308
無形固定資産
のれん	60,564	44,159
特許権	183	97
借地権	1,193	1,193
商標権	10,820	10,274
ソフトウエア	10,498	6,569
電話加入権	44,961	44,742
無形固定資産合計	128,221	107,036
投資その他の資産
投資有価証券	332,612	460,716
関係会社株式	5,552,949	3,584,747
出資金	3,217	3,017
長期貸付金	144,898	143,212
関係会社長期貸付金	1,317,500	1,674,500
破産更生債権等	5,350	14,138
長期前払費用	107,028	64,936
差入保証金	9,812,646	8,394,082
その他	4,210	3,813
貸倒引当金	-157,078	-849,917
投資その他の資産合計	17,123,334	13,493,246
固定資産合計	21,573,680	17,618,590
繰延資産
資産合計	25,948,460	20,967,823
負債の部
流動負債
買掛金	625,849	518,498
1年内返済予定の長期借入金	1,912,569	2,140,719
1年内償還予定の社債	100,000	－
未払金	215,076	62,681
1年内返済予定の長期未払金	127,609	49,897
未払費用	1,888,870	1,317,407
未払法人税等	196,912	176,885
未払消費税等	127,752	30,648
預り金	41,933	69,594
資産除去債務	－	47,450
その他	639	1,825
流動負債合計	5,237,212	4,415,609
固定負債
長期借入金	3,665,859	3,327,140
長期未払金	54,422	2,412
債務保証損失引当金	26,167	198,675
繰延税金負債	53,243	49,527
資産除去債務	－	841,428
その他	27,396	34,545
固定負債合計	3,827,090	4,453,729
特別法上の準備金
特別法上の引当金
負債合計	9,064,302	8,869,339
純資産の部
株主資本
資本金	5,838,236	5,838,236
資本剰余金
資本準備金	6,766,590	6,766,590
その他資本剰余金	80	74
その他資本剰余金
自己株式処分差益	80	74
資本剰余金合計	6,766,670	6,766,664
利益剰余金
利益準備金	255,971	255,971
その他利益剰余金
圧縮記帳積立金	54,122	54,122
別途積立金	8,100,000	8,100,000
繰越利益剰余金	-4,017,332	-8,792,138
利益剰余金合計	4,392,761	-382,044
自己株式	-163,466	-164,428
株主資本合計	16,834,203	12,058,428
評価・換算差額等
その他有価証券評価差額金	49,954	40,055
その他の包括利益累計額合計	49,954	40,055
純資産合計	16,884,157	12,098,484
負債純資産合計	25,948,460	20,967,823

グルメ杵屋（9850）の貸借対照表

連結決算

個別決算

開示資料

決算

株式

チャート