四半期報告書-第56期第2四半期(令和3年7月1日-令和3年9月30日)

(セグメント情報等)
【セグメント情報】
Ⅰ 前第2四半期連結累計期間(自2020年4月1日 至2020年9月30日)
1.報告セグメントごとの売上高及び利益又は損失の金額に関する情報

									(単位:千円)
	報告セグメント						その他 (注)1	合計	調整額 (注)2	四半期連結 損益計算書 計上額 (注)3
	レストラン事業	機内食 事業	業務用冷凍食品製造 事業	不動産 賃貸事業	運輸事業	計
売上高
外部顧客に対する売上高	6,429,158	417,548	1,052,649	338,525	180,985	8,418,868	838,759	9,257,628	-	9,257,628
セグメント間の内部売上高又は振替高	40,460	2,322	8,288	-	13,223	64,295	301,899	366,195	△366,195	-
計	6,469,619	419,870	1,060,938	338,525	194,209	8,483,163	1,140,659	9,623,823	△366,195	9,257,628
セグメント利益又は損失(△)	△2,028,402	△332,305	△38,816	124,406	△48,246	△2,323,365	△66,553	△2,389,919	△328,384	△2,718,303

(注)1.「その他」の区分は、報告セグメントに含まれない事業セグメントであり、水産物卸売事業及び米穀
卸売事業等を含んでおります。
2.セグメント利益又は損失(△)の調整額△328,384千円は、主に各報告セグメントに配分していない
全社費用であります。全社費用は報告セグメントに帰属しない一般管理費等であります。
3.セグメント利益又は損失(△)は、四半期連結損益計算書の営業損失と調整を行っております。
2.報告セグメントごとの固定資産の減損損失又はのれん等に関する情報
(固定資産に係る重要な減損損失)
「レストラン事業」セグメントにおいて、当第2四半期連結累計期間において、店舗資産の減損損失を79,220千円計上しております。なお、減損損失は特別損失のため、セグメント利益には含まれておりません。
Ⅱ 当第2四半期連結累計期間(自2021年4月1日 至2021年9月30日)
1.報告セグメントごとの売上高及び利益又は損失の金額に関する情報並びに収益の分解情報

									(単位:千円)
	報告セグメント						その他 (注)1	合計	調整額 (注)2	四半期連結 損益計算書 計上額 (注)3
	レストラン事業	機内食 事業	業務用冷凍食品製造 事業	不動産 賃貸事業	運輸事業	計
売上高
一時点で移転される財	6,810,663	483,416	1,134,252	-	87,896	8,516,228	692,471	9,208,699	-	9,208,699
一定の期間にわたり移転される財	-	-	-	-	90,932	90,932	-	90,932	-	90,932
顧客との契約から生じる収益	6,810,663	483,416	1,134,252	-	178,828	8,607,160	692,471	9,299,631	-	9,299,631
その他の収益	-	-	-	345,928	-	345,928	-	345,928	-	345,928
外部顧客に対する売上高	6,810,663	483,416	1,134,252	345,928	178,828	8,953,088	692,471	9,645,559	-	9,645,559
セグメント間の内部売上高又は振替高	-	1,585	8,105	-	13,848	23,539	281,077	304,617	△304,617	-
計	6,810,663	485,002	1,142,357	345,928	192,677	8,976,628	973,548	9,950,177	△304,617	9,645,559
セグメント利益又は損失(△)	△1,023,347	△196,794	△47,648	106,715	△34,010	△1,195,085	△57,855	△1,252,941	△314,314	△1,567,255

(注)1.「その他」の区分は、報告セグメントに含まれない事業セグメントであり、水産物卸売事業及び米穀
卸売事業等を含んでおります。
2.セグメント利益又は損失(△)の調整額△314,314千円は、主に各報告セグメントに配分していない
全社費用であります。全社費用は報告セグメントに帰属しない一般管理費等であります。
3.セグメント利益又は損失(△)は、四半期連結損益計算書の営業損失と調整を行っております。
4.その他の収益は、リース取引に関する会計基準に基づく賃貸収入等であります。
2.報告セグメントごとの固定資産の減損損失又はのれん等に関する情報
該当事項はありません。
3.報告セグメントの変更等に関する情報
会計方針の変更に記載のとおり、第1四半期連結会計期間の期首より収益認識会計基準等を適用し、収益認識に関する会計処理の方法を変更したため 、事業セグメントの利益又は損失の測定方法を同様に変更しております。当該変更により、従来の方法に比べて、当第2四半期連結累計期間のレストラン事業の売上高が11,970千円減少し、業務用冷凍食品製造事業の売上高が145,796千円減少しております。