有価証券報告書-第53期(2024/09/01-2025/08/31)

(セグメント情報等)
【セグメント情報】
1.報告セグメントの概要
当社の報告セグメントは、当社の構成単位のうち分離された財務情報が入手可能であり、取締役会が、経営資源の配分の決定及び業績を評価するために、定期的に検討を行う対象となっているものであります。
当社グループは、外食事業を基礎とした地域別のセグメントから構成されております。
「日本」では、店舗運営及び当社が使用する食材の製造等を行っております。
「豪州」では、主に当社グループで使用する食材の製造等を行っております。
「アジア」では、店舗運営及び当社グループで使用する食材の製造等を行っております。
現地法人は独立した経営単位として、事業活動を展開しております。
2.報告セグメントごとの売上高、利益又は損失、資産、負債その他の項目の金額の算定方法
報告されている事業セグメントの会計処理の方法は、「連結財務諸表作成のための基本となる重要な事項」における記載と同一であります。
報告セグメントの利益は、営業利益ベースの数値であります。
セグメント間の内部収益及び振替高は市場実勢価格に基づいております。
3.報告セグメントごとの売上高、利益又は損失、資産、負債その他の項目の金額に関する情報
前連結会計年度(自 2023年9月1日 至 2024年8月31日)

				(単位:百万円)
	報告セグメント				合計
	日本	豪州	アジア	計
売上高
外部顧客への売上高	146,455	31	78,055	224,542	224,542
セグメント間の内部 売上高又は振替高	―	10,804	―	10,804	10,804
計	146,455	10,835	78,055	235,346	235,346
セグメント利益	2,737	473	11,619	14,830	14,830
セグメント資産	109,558	8,395	68,388	186,342	186,342
その他の項目
減価償却費	3,289	171	10,010	13,471	13,471
有形固定資産及び 無形固定資産の増加額	4,173	185	12,880	17,239	17,239

当連結会計年度(自 2024年9月1日 至 2025年8月31日)

				(単位:百万円)
	報告セグメント				合計
	日本	豪州	アジア	計
売上高
外部顧客への売上高	172,908	2	83,802	256,714	256,714
セグメント間の内部 売上高又は振替高	―	11,145	―	11,145	11,145
計	172,908	11,148	83,802	267,859	267,859
セグメント利益	5,033	325	10,132	15,491	15,491
セグメント資産	118,563	8,866	70,930	198,360	198,360
その他の項目
減価償却費	3,971	174	11,892	16,038	16,038
有形固定資産及び 無形固定資産の増加額	10,054	430	20,576	31,060	31,060

4.報告セグメント合計額と連結財務諸表計上額との差額及び当該差額の主な内容(差異調整に関する事項)

		(単位:百万円)
売上高	前連結会計年度	当連結会計年度
報告セグメント計	235,346	267,859
セグメント間取引消去	△10,804	△11,145
連結財務諸表の売上高	224,542	256,714

		(単位:百万円)
営業利益	前連結会計年度	当連結会計年度
報告セグメント計	14,830	15,491
セグメント間取引消去	32	7
連結財務諸表の営業利益	14,863	15,499

		(単位:百万円)
資産	前連結会計年度	当連結会計年度
報告セグメント計	186,342	198,360
投資と資本の相殺消去	△13,546	△14,144
セグメント間取引消去	△4,659	△4,770
連結財務諸表の資産合計	168,136	179,446

【関連情報】
前連結会計年度(自 2023年9月1日 至 2024年8月31日)
1.製品及びサービスごとの情報
単一の製品・サービスの区分の外部顧客への売上高が連結損益計算書の売上高の90%を超えるため、記載を省略しております。
2.地域ごとの情報
(1) 売上高

				(単位:百万円)
日本	豪州	中国	その他	合計
146,455	31	66,779	11,276	224,542

(注)「中国」の区分は、香港を含んでおります。
(2) 有形固定資産

				(単位:百万円)
日本	豪州	中国	その他	合計
27,828	2,191	22,739	3,013	55,772

3.主要な顧客ごとの情報
連結損益計算書の売上高の10%を占める特定の外部顧客への売上高がないため、記載を省略しております。
当連結会計年度(自 2024年9月1日 至 2025年8月31日)
1.製品及びサービスごとの情報
単一の製品・サービスの区分の外部顧客への売上高が連結損益計算書の売上高の90%を超えるため、記載を省略しております。
2.地域ごとの情報
(1) 売上高

				(単位:百万円)
日本	豪州	中国	その他	合計
172,908	2	70,961	12,841	256,714

(注)「中国」の区分は、香港を含んでおります。
(2) 有形固定資産

				(単位:百万円)
日本	豪州	中国	その他	合計
33,685	2,370	27,951	4,455	68,462

3.主要な顧客ごとの情報
連結損益計算書の売上高の10%を占める特定の外部顧客への売上高がないため、記載を省略しております。
【報告セグメントごとの固定資産の減損損失に関する情報】
前連結会計年度(自 2023年9月1日 至 2024年8月31日)

				(単位:百万円)
	日本	豪州	アジア	合計
減損損失	1,264	―	8	1,272

当連結会計年度(自 2024年9月1日 至 2025年8月31日)

				(単位:百万円)
	日本	豪州	アジア	合計
減損損失	420	―	243	664

【報告セグメントごとののれんの償却額及び未償却残高に関する情報】
前連結会計年度(自 2023年9月1日 至 2024年8月31日)
該当事項はありません。
当連結会計年度(自 2024年9月1日 至 2025年8月31日)
該当事項はありません。
【報告セグメントごとの負ののれん発生益に関する情報】
前連結会計年度(自 2023年9月1日 至 2024年8月31日)
該当事項はありません。
当連結会計年度(自 2024年9月1日 至 2025年8月31日)
該当事項はありません。