有価証券報告書-第33期(2025/02/01-2026/01/31)
② 【損益計算書】
【製造原価明細書】
(注) ※ 主な内訳は、次のとおりであります。
(原価計算の方法)
当社の原価計算は、プロジェクト別の実際総合原価計算であります。
| (単位:千円) | |||||||||||
| 前事業年度 (自 2024年2月1日 至 2025年1月31日) | 当事業年度 (自 2025年2月1日 至 2026年1月31日) | ||||||||||
| 売上高 | ※1 34,585,110 | ※1 43,000,813 | |||||||||
| 売上原価 | |||||||||||
| 店舗食材期首棚卸高 | 1,171,936 | 2,157,596 | |||||||||
| 当期店舗食材製造原価 | 60,930 | 77,173 | |||||||||
| 当期店舗食材仕入高 | 11,428,171 | 13,137,546 | |||||||||
| 合計 | 12,661,038 | 15,372,316 | |||||||||
| 他勘定振替高 | ※2 263,713 | ※2 395,150 | |||||||||
| 店舗食材期末棚卸高 | 2,157,596 | 1,848,344 | |||||||||
| 売上原価合計 | 10,239,728 | 13,128,821 | |||||||||
| 売上総利益 | 24,345,381 | 29,871,992 | |||||||||
| 販売費及び一般管理費 | |||||||||||
| 役員報酬 | 126,900 | 112,950 | |||||||||
| 給料及び手当 | 3,540,801 | 4,339,752 | |||||||||
| 雑給 | 7,249,473 | 9,220,738 | |||||||||
| 法定福利費 | 1,085,356 | 1,395,995 | |||||||||
| 退職給付費用 | 61,975 | 136,752 | |||||||||
| 役員株式給付引当金繰入額 | 1,578 | 1,360 | |||||||||
| 福利厚生費 | 58,687 | 66,489 | |||||||||
| 広告宣伝費 | 403,899 | 438,009 | |||||||||
| 旅費及び交通費 | 291,033 | 312,352 | |||||||||
| 水道光熱費 | 2,595,256 | 2,831,446 | |||||||||
| 賃借料 | 27,023 | 30,668 | |||||||||
| 地代家賃 | 961,236 | 1,046,079 | |||||||||
| 保険料 | 48,224 | 57,018 | |||||||||
| 消耗品費 | 689,186 | 860,603 | |||||||||
| 衛生費 | 382,819 | 461,886 | |||||||||
| 支払手数料 | 737,412 | 1,041,867 | |||||||||
| 減価償却費 | 617,573 | 664,437 | |||||||||
| その他 | 1,758,565 | 2,174,649 | |||||||||
| 販売費及び一般管理費合計 | 20,637,005 | 25,193,056 | |||||||||
| 営業利益 | 3,708,375 | 4,678,935 | |||||||||
| 営業外収益 | |||||||||||
| 受取利息 | 1,859 | 5,838 | |||||||||
| 協賛金収入 | 6,962 | 7,520 | |||||||||
| 受取保険料 | 13,652 | 17,236 | |||||||||
| 受取賃貸料 | 16,919 | 16,649 | |||||||||
| 受取手数料 | 79,775 | 85,046 | |||||||||
| 保険解約返戻金 | 25,662 | 42,964 | |||||||||
| その他 | 18,791 | 21,968 | |||||||||
| 営業外収益合計 | 163,624 | 197,224 | |||||||||
| 営業外費用 | |||||||||||
| 支払利息 | 26,069 | 26,044 | |||||||||
| 社債利息 | 3,114 | 2,050 | |||||||||
| その他 | 9,338 | 3,506 | |||||||||
| 営業外費用合計 | 38,522 | 31,600 | |||||||||
| 経常利益 | 3,833,476 | 4,844,559 | |||||||||
| (単位:千円) | |||||||||||
| 前事業年度 (自 2024年2月1日 至 2025年1月31日) | 当事業年度 (自 2025年2月1日 至 2026年1月31日) | ||||||||||
| 特別利益 | |||||||||||
| 固定資産売却益 | ※3 1,828 | ※3 438 | |||||||||
| 違約金収入 | - | 7,018 | |||||||||
| 特別利益合計 | 1,828 | 7,456 | |||||||||
| 特別損失 | |||||||||||
| 固定資産売却損 | ※4 0 | ※4 - | |||||||||
| 固定資産除却損 | ※5 4,041 | ※5 25,737 | |||||||||
| 特別損失合計 | 4,041 | 25,737 | |||||||||
| 税引前当期純利益 | 3,831,263 | 4,826,278 | |||||||||
| 法人税、住民税及び事業税 | 1,027,563 | 1,247,241 | |||||||||
| 法人税等調整額 | △29,050 | △109,161 | |||||||||
| 法人税等合計 | 998,512 | 1,138,079 | |||||||||
| 当期純利益 | 2,832,750 | 3,688,198 | |||||||||
【製造原価明細書】
| 前事業年度 (自 2024年2月1日 至 2025年1月31日) | 当事業年度 (自 2025年2月1日) 至 2026年1月31日) | ||||
| 区分 | 注記 番号 | 金額(千円) | 構成比 (%) | 金額(千円) | 構成比 (%) |
| Ⅰ 材料費 | 24,964 | 37.8 | 42,086 | 45.9 | |
| Ⅱ 労務費 | 31,044 | 47.0 | 34,565 | 37.7 | |
| Ⅲ 経費 | ※ | 10,081 | 15.2 | 15,124 | 16.4 |
| 当期総製造費用 | 66,091 | 100.0 | 91,776 | 100.0 | |
| 仕掛品期首棚卸高 | 10,410 | 15,571 | |||
| 合計 | 76,501 | 107,347 | |||
| 仕掛品期末棚卸高 | 15,571 | 30,173 | |||
| 当期店舗食材製造原価 | 60,930 | 77,173 | |||
(注) ※ 主な内訳は、次のとおりであります。
| 項目 | 前事業年度(千円) | 当事業年度(千円) |
| 減価償却費 | 2,751 | 5,175 |
| 消耗品費 | 2,133 | 1,765 |
(原価計算の方法)
当社の原価計算は、プロジェクト別の実際総合原価計算であります。
10年以上蓄積したファイナンスデータとAIを掛け合わせて、投資の意思決定を加速させるポジションです。
