有価証券報告書-第25期(平成31年3月1日-令和2年2月29日)
| 前事業年度 (自 2018年3月1日 至 2019年2月28日) | 当事業年度 (自 2019年3月1日 至 2020年2月29日) | ||||||
| 区分 | 注記 番号 | 金額(千円) | 構成比(%) | 金額(千円) | 構成比(%) | ||
| Ⅰ 食品材料費 | |||||||
| 期首食品材料棚卸高 | 57,219 | 53,594 | |||||
| 当期食品材料仕入高 | 1,925,899 | 1,938,351 | |||||
| 期末食品材料棚卸高 | 53,594 | 53,424 | |||||
| 合計 | 1,929,524 | 84.4 | 1,938,522 | 86.6 | |||
| Ⅱ 商品売上原価 | |||||||
| 期首商品棚卸高 | 2,786 | 1,745 | |||||
| 当期商品仕入高 | 355,085 | 301,172 | |||||
| 期末商品棚卸高 | 1,745 | 1,994 | |||||
| 合計 | 356,126 | 15.6 | 300,923 | 13.4 | |||
| Ⅲ その他 | 103 | 0.0 | 28 | 0.0 | |||
| 当期売上原価 | 2,285,753 | 100.0 | 2,239,474 | 100.0 | |||
10年以上蓄積したファイナンスデータとAIを掛け合わせて、投資の意思決定を加速させるポジションです。
