有価証券報告書-第19期(2025/03/01-2026/02/28)

(セグメント情報等)
【セグメント情報】
1.報告セグメントの概要
当社の報告セグメントは、当社の構成単位のうち分離された財務情報が入手可能であり、取締役会が、経営資源の配分の決定及び業績を評価するために、定期的に検討を行う対象となっているものであります。
当社を持株会社とする当社グループは2つの中核事業会社を基礎としたセグメントから構成されており、「日本レストランシステムグループ」、「ドトールコーヒーグループ」、「その他」を事業セグメントとしております。
「日本レストランシステムグループ」は、主に直営店におけるレストランチェーンを経営しており、食材の仕入、製造及び販売までを事業活動としております。
「ドトールコーヒーグループ」は、主に直営店及びフランチャイズシステムによるコーヒーチェーンの経営をしており、コーヒー豆の仕入、焙煎加工、直営店舗における販売、フランチャイズ店舗への卸売りやロイヤリティ等の収入、また、コンビニエンスストア等へのコーヒー製品の販売を事業活動として展開しております。
「その他」は、主に国内及び海外における外食事業に係る小売及び卸売に関する事業活動としております。
2.「各報告セグメントの売上高、利益又は損失・資産、その他の項目の金額」の算定方法
報告されている事業セグメントの会計処理方法は、「連結財務諸表作成のための基本となる重要な事項」における記載と同一であります。
報告セグメントの利益は、営業利益ベースの数値であります。
セグメント間の内部収益及び振替高は市場実勢価格に基づいております。
3.「各報告セグメントの売上高、利益又は損失・資産、その他の項目の金額」に関する情報及び収益の分解情報
前連結会計年度(自 2024年3月1日 至 2025年2月28日)

					(単位:百万円)
	報告セグメント				調整額(注) 1,3	連結財務諸表計上額(注)2
	日本レストラン システムグループ	ドトールコーヒー グループ	その他	計
売上高
小売	53,158	38,991	5,121	97,271	-	97,271
卸売	448	47,075	1,556	49,080	-	49,080
その他	76	2,363	30	2,470	-	2,470
顧客との契約から生じる収益	53,683	88,431	6,708	148,822	-	148,822
その他の収益	-	-	-	-	-	-
外部顧客への売上高	53,683	88,431	6,708	148,822	-	148,822
セグメント間の内部 売上高又は振替高	1,602	667	5,043	7,313	△7,313	-
計	55,286	89,098	11,751	156,136	△7,313	148,822
セグメント利益又は損失 (△)	4,331	4,313	1,125	9,769	△171	9,597
セグメント資産	57,417	66,814	10,259	134,491	△258	134,232
その他の項目
減価償却費	1,560	2,453	589	4,603	0	4,604
有形固定資産及び無形 固定資産の増加額	3,533	3,077	193	6,804	6	6,810

(注)1.セグメント利益又は損失の調整額△171百万円には、主として親会社及び連結子会社の管理部門に係わる費用
等である配賦不能営業費用950百万円及びセグメント間取引消去779百万円が含まれております。
2.セグメント利益又は損失は、連結損益計算書の営業損益と調整を行っております。
3.セグメント資産の調整額△258百万円は、各報告セグメントに配分していない全社資産や、その他の調整額
(セグメント間取引消去等)であります。
4.減価償却費には長期前払費用の償却費が含まれております。
5.有形固定資産及び無形固定資産の増加額には、長期前払費用の増加額が含まれております。
当連結会計年度(自 2025年3月1日 至 2026年2月28日)

					(単位:百万円)
	報告セグメント				調整額(注) 1,3	連結財務諸表計上額(注)2
	日本レストラン システムグループ	ドトールコーヒー グループ	その他	計
売上高
小売	55,635	42,161	4,783	102,580	-	102,580
卸売	537	51,781	1,708	54,027	-	54,027
その他	87	2,401	50	2,539	-	2,539
顧客との契約から生じる収益	56,260	96,344	6,541	159,147	-	159,147
その他の収益	-	-	-	-	-	-
外部顧客への売上高	56,260	96,344	6,541	159,147	-	159,147
セグメント間の内部 売上高又は振替高	1,660	791	5,268	7,721	△7,721	-
計	57,921	97,136	11,810	166,868	△7,721	159,147
セグメント利益又は損失 (△)	4,465	4,752	1,173	10,392	△241	10,150
セグメント資産	56,355	71,215	9,695	137,266	△747	136,519
その他の項目
減価償却費	1,620	2,514	528	4,663	1	4,665
有形固定資産及び無形 固定資産の増加額	2,383	4,408	224	7,017	2	7,019

(注)1.セグメント利益又は損失の調整額△241百万円には、主として親会社及び連結子会社の管理部門に係わる費用
等である配賦不能営業費用990百万円及びセグメント間取引消去748百万円が含まれております。
2.セグメント利益又は損失は、連結損益計算書の営業損益と調整を行っております。
3.セグメント資産の調整額△747百万円は、各報告セグメントに配分していない全社資産や、その他の調整額
(セグメント間取引消去等)であります。
4.減価償却費には長期前払費用の償却費が含まれております。
5.有形固定資産及び無形固定資産の増加額には、長期前払費用の増加額が含まれております。
【関連情報】
前連結会計年度(自 2024年3月1日 至 2025年2月28日)
1.製品及びサービスごとの情報
セグメント情報に同様の情報を開示しているため、記載を省略しております。
2.地域ごとの情報
(1)売上高
本邦の外部顧客への売上高が、連結損益計算書の売上高の90%を超えるため、記載を省略しております。
(2)有形固定資産
本邦に所在している有形固定資産の金額が、連結貸借対照表の有形固定資産の金額の90%を超えるため、記載を省略しております。
3.主要な顧客ごとの情報
外部顧客への売上高のうち、連結損益計算書の売上高の10%以上を占める相手先がないため、記載はありません。
当連結会計年度(自 2025年3月1日 至 2026年2月28日)
1.製品及びサービスごとの情報
セグメント情報に同様の情報を開示しているため、記載を省略しております。
2.地域ごとの情報
(1)売上高
本邦の外部顧客への売上高が、連結損益計算書の売上高の90%を超えるため、記載を省略しております。
(2)有形固定資産
本邦に所在している有形固定資産の金額が、連結貸借対照表の有形固定資産の金額の90%を超えるため、記載を省略しております。
3.主要な顧客ごとの情報
外部顧客への売上高のうち、連結損益計算書の売上高の10%以上を占める相手先がないため、記載はありません。
【報告セグメントごとの固定資産の減損損失に関する情報】
前連結会計年度(自 2024年3月1日 至 2025年2月28日)

				(単位:百万円)
	日本レスト ランシステムグループ	ドトールコーヒーグループ	その他	全社・消去	合計
減損損失	319	183	5	-	508

当連結会計年度(自 2025年3月1日 至 2026年2月28日)

				(単位:百万円)
	日本レスト ランシステムグループ	ドトールコーヒーグループ	その他	全社・消去	合計
減損損失	497	144	56	-	697

【報告セグメントごとののれんの償却額及び未償却残高に関する情報】
前連結会計年度(自 2024年3月1日 至 2025年2月28日)
該当事項はありません。
当連結会計年度(自 2025年3月1日 至 2026年2月28日)
該当事項はありません。
【報告セグメントごとの負ののれん発生益に関する情報】
前連結会計年度(自 2024年3月1日 至 2025年2月28日)
該当事項はありません。
当連結会計年度(自 2025年3月1日 至 2026年2月28日)
該当事項はありません。