有価証券報告書-第42期(2023/03/01-2024/02/29)

文中の将来に関する事項は、当事業年度末現在において当社が判断したものであります。
今後も不安定な国際情勢にともなう原材料価格やエネルギー価格などの高騰が続くと懸念される一方、コロナ禍収束による社会活動の正常化はさらに進み、消費の拡大が期待されております。
このような状況のもと当社は、「40th記念プロジェクト」提案の40周年を冠した魅力ある商品やイベントなどを投入し、目標利益の達成を目指してまいります。さらに、コロナ禍で変貌した価値観や生活様式を踏まえ、消費者ニーズに合った商品を提案し、顧客満足度向上に努めてまいります。
また、「業務改革YOUNGプロジェクト」の提言を踏まえ、従来のITシステムなどを見直し、業務プロセスやフローの見える化を図り、より成果の出せる仕組みを構築するとともに、内部統制や情報セキュリティなどコンプライアンス事項を浸透させ、事業の健全性ならびに透明性の向上に取り組んでまいります。さらに、HACCP(ハサップ)による食品衛生管理の徹底と今まで培った感染症対策などを定常的に実施し、お客様と従業員の安全安心を図ってまいります。
労働環境におきましては、従業員の一層の待遇改善に取り組み、風通しの良い、働きやすい職場環境の整備により、定着率の向上に向け努力してまいります。
当社は、40年の伝統に培われた高品質な料理やサービスを基盤とし、創造発展するリーディングホテルとして、企業価値の向上と社会的責任を積極的に果たしてまいります。