(1)仕入実績
当社グループで行う事業は、提供するサービスの性格上、生産実績の記載になじまないため、「生産実績」に代えて「仕入実績」を記載いたします。なお、当社グループは、飲食店運営事業の単一セグメントであり、第23期連結会計年度及び第24期第3四半期連結累計期間の仕入実績を事業部門別に示すと、次のとおりであります。

事業部門の名称	第23期連結会計年度 (自 平成25年8月1日 至 平成26年7月31日)		第24期第3四半期連結累計期間 (自 平成26年8月1日 至 平成27年4月30日)
	金額(千円)	前年同期比(%)	金額(千円)
レストラン事業	1,450,152	120.7	1,085,102
スイーツ事業	170,606	107.3	133,121
アスリート食堂事業	8,947	-	39,142
その他	439	4.4	675
合計	1,630,145	119.0	1,258,041

(注)1.上記の金額には、消費税等は含まれておりません。
2.アスリート食堂事業は、第23期連結会計年度より開始しております。
(2)受注状況
当社グループは見込み生産を行っているため、該当事項はありません。
(3)販売実績
当社グループは、飲食店運営事業の単一セグメントであり、第23期連結会計年度及び第24期第3四半期連結累計期間の販売実績を事業部門別に示すと、次のとおりであります。

事業部門の名称	第23期連結会計年度 (自 平成25年8月1日 至 平成26年7月31日)		第24期第3四半期連結累計期間 (自 平成26年8月1日 至 平成27年4月30日)
	金額(千円)	前年同期比(%)	金額(千円)
レストラン事業	5,447,520	114.4	4,181,238
スイーツ事業	458,781	118.1	325,571
アスリート食堂事業	27,941	-	128,927
その他	15,883	44.7	29,002
合計	5,950,126	114.7	4,664,738

(注)1.上記の金額には、消費税等は含まれておりません。
2.アスリート食堂事業は、第23期連結会計年度より開始しております。