有価証券報告書-第79期(2023/04/01-2024/03/31)

22.売上高
(1) 収益の分解
当社グループは、「加工事業本部」、「食肉事業本部」、「海外事業本部」の報告セグメントについて、財・サービスの種類に応じて、「ハム・ソーセージ」、「加工食品」、「食肉」、「乳製品」、「その他」の区分に分解しております。
当社は、前連結会計年度においてBPUに関連する牛肉事業を非継続事業としております。
ただし、報告セグメントの海外事業本部には、BPUに関連する非継続事業を含めて表示しております。
前連結会計年度及び当連結会計年度における製品別売上情報は以下のとおりであります。
前連結会計年度(2022年4月1日～2023年3月31日)

						(単位:百万円)
	加工事業 本部	食肉事業 本部	海外事業 本部	その他	計	消去 調整他	連結(非継続事業調整前)	非継続事業へ振替	連結(非継続事業調整後)
ハム・ ソーセージ	125,910	497	3,748	7	130,162	△1	130,161	-	130,161
加工食品	187,285	19,664	24,024	129	231,102	4,064	235,166	-	235,166
食肉	29,321	651,797	135,219	3	816,340	3,417	819,757	△27,785	791,972
乳製品	36,190	-	4	-	36,194	-	36,194	-	36,194
その他	11,691	13,374	23,454	13,679	62,198	6,519	68,717	△2,418	66,299
合計	390,397	685,332	186,449	13,818	1,275,996	13,999	1,289,995	△30,203	1,259,792

当連結会計年度(2023年4月1日～2024年3月31日)

						(単位:百万円)
	加工事業 本部	食肉事業 本部	海外事業 本部	その他	計	消去 調整他	連結(非継続事業調整前)	非継続事業へ振替	連結(非継続事業調整後)
ハム・ ソーセージ	129,697	884	4,552	10	135,143	7	135,150	-	135,150
加工食品	190,220	18,984	28,657	76	237,937	△67	237,870	-	237,870
食肉	31,470	685,626	117,318	2	834,416	2,243	836,659	△9,949	826,710
乳製品	38,841	69	52	1	38,963	-	38,963	-	38,963
その他	11,801	14,298	17,406	20,575	64,080	1,333	65,413	△674	64,739
合計	402,029	719,861	167,985	20,664	1,310,539	3,516	1,314,055	△10,623	1,303,432

(注)海外事業本部に含まれるBPUの売上高を「非継続事業へ振替」において組替えを行っております。
(2) 顧客との契約から生じた残高
顧客との契約から生じた残高は以下のとおりであります。

		(単位:百万円)
	前連結会計年度末 (2023年3月31日)	当連結会計年度末 (2024年3月31日)
契約負債	6,418	7,848
返金負債	7,566	7,804

上記契約負債残高のうち前連結会計年度及び当連結会計年度に認識された収益の額は以下のとおりであります。

		(単位:百万円)
	前連結会計年度 (2022年4月1日 ～2023年3月31日)	当連結会計年度 (2023年4月1日 ～2024年3月31日)
期首時点で契約負債に含まれていた金額	2,755	5,795

当社グループは、契約に定められた請求スケジュールに基づき顧客から支払を受領しております。
契約負債は契約に基づく履行に先立ち受領した支払に関するものであり、契約に基づく当社グループの履行により変動します。
前連結会計年度及び当連結会計年度において、過去の期間に充足した履行義務から認識した収益の額に重要性はありません。