有価証券報告書-第78期(平成25年10月1日-平成26年9月30日)

当社グループの対処すべき課題として、「選択と集中」すなわち不採算事業の見直しによるコストダウンを進めると同時にコア事業へ経営資源を集中することにより、経常的に利益を確保できる経営体制の確立を目指しております。今後、グループ全体で各社の強みを生かした差別化・高付加価値商品の開発及びブランド力の強化に伴い新規市場へ積極的な営業活動を展開してまいります。またグループの情報、技術及び機能を横断的に活用することでシナジー創出を図り、国内的にはプロユースの「和・洋・中」のオリジナル食品を取り扱う会社として、国際的には創造的な和食文化の輸出を担う企業として事業規模を拡大していきます。
各セグメント別における戦略及び課題は下記のとおりです。
①食品類・酒類事業
醤油・調味料につきましては、消費の低迷、原材料の高騰、小売店での更なる値下げの動きなど大変厳しい市場環境ではありますが、当社グループが有する地域基盤の異なる4つの生産拠点とブランド間のシナジー創出により事業全体の効率化及び品質の向上を追求していきます。また、グループ各社の共同による新商品開発を推進し、各社の強みを生かした差別化・高付加価値商品をお客様に提供していきます。さらに顧客ニーズに応える戦略的価格販売の実施や輸出を強化することにより収益の向上を図ります。
漬物につきましては、値頃感のある訴求商品や機能性付加商品の開発に取り組み、量販店の新規開拓、卸企業のOEM受託、病院給食ルートの拡大により売上の増加を図ります。
飲料につきましては、健康をキーワードとした消費者ニーズに合致する有機系商品の拡大や、地域に根ざした特徴のある商品を開発しラインナップの拡充を図ります。
酒類につきましては、清酒は盛田㈱の全国新酒鑑評会9年連続金賞受賞している高い技術・品質を生かした新商品開発及び特定名称酒の売上拡大を図ります。焼酎や本みりんは、工場の生産性を追求し、当社ブランド商品及びPB商品の販売強化により収益の向上を図ります。
②輸入食品類・酒類販売事業
業務用食材につきましては、同事業のイノベーションと新成長戦略の創造を方針に掲げ、恒常的高付加価値ブランド商品の拡充、販売チャネル分散及びエリア拡大を図ります。
製菓用食材につきましては、営業力の底上げと新しいチャネルに挑戦し品揃え及び販売量の拡大を方針に掲げ、「Kiriクリームチーズ」の中大手顧客攻略及び洋菓子店新規開拓や、DGF商材及びその他のブランド力の強化等に注力します。
小売用商品につきましては、既存取扱商品の更なる売上拡大と輸入商品に依存せず国内商品からの開発も進めてまいります。
ワイン類につきましては、継続的成長路線の確立を目指し、既存商品及び新商品の育成や、小売量販チェーン店及びレストランチェーン店の攻略等に注力します。