有価証券報告書-第84期(2024/04/01-2025/03/31)

		前事業年度 (自 2023年4月1日 至 2024年3月31日)		当事業年度 (自 2024年4月1日 至 2025年3月31日)
区分	注記 番号	金額(千円)	構成比 (%)	金額(千円)	構成比 (%)
Ⅰ 原材料費		3,722,709	53.8	3,934,792	53.8
Ⅱ 労務費		1,709,667	24.7	1,854,323	25.4
Ⅲ 経費		1,482,579	21.4	1,523,482	20.8
(うち減価償却費)		(200,545)		(276,459)
(うち燃料費)		(243,544)		(292,022)
(うち水道光熱費)		(304,356)		(321,222)
当期総製造費用		6,914,956	100.0	7,312,598	100.0
期首仕掛品棚卸高		15,031		9,922
合計		6,929,987		7,322,520
期末仕掛品棚卸高		9,922		5,404
他勘定振替高		708		0
当期製品製造原価		6,919,357		7,317,114

1.原価計算の方法
当社の原価計算は、総合原価計算による実際原価計算であります。
2.他勘定振替高は、主として正月料理等に係る仕掛品の賞味期限切れによる廃棄高です。