四半期報告書-第59期第2四半期(令和4年6月1日-令和4年8月31日)

(セグメント情報等)
【セグメント情報】
Ⅰ 前第2四半期連結累計期間(自 2021年3月1日 至 2021年8月31日)
1.報告セグメントごとの売上高及び利益又は損失の金額に関する情報

					(単位:千円)
	報告セグメント				調整額 (注)1	四半期連結 損益計算書 計上額 (注)2
	長崎 ちゃんぽん	とんかつ	設備 メンテナンス	合計
売上高 (注)3
外部顧客への売上高	12,916,641	3,239,306	71,467	16,227,415	-	16,227,415
セグメント間の内部売上高又は振替高	-	-	806,919	806,919	△806,919	-
計	12,916,641	3,239,306	878,387	17,034,334	△806,919	16,227,415
セグメント利益 又は損失(△)	△883,387	△155,973	102,346	△937,014	△22,687	△959,701

(注)1.セグメント利益又は損失(△)の調整額△22,687千円には、セグメント間取引消去10,288千円、
各報告セグメントに配分していない全社費用△32,975千円が含まれております。
2.セグメント利益又は損失(△)は、四半期連結損益計算書の営業損失(△)と調整を行って
おります。
3.売上高にはその他の営業収入を含めております。
2.報告セグメントごとの固定資産の減損損失又はのれん等に関する情報
(固定資産に係る重要な減損損失)
「長崎ちゃんぽん」セグメントにおいて、当第2四半期連結累計期間中の減損損失の計上額は19,754千円であります。
「とんかつ」セグメントにおいて、該当事項はありません。
Ⅱ 当第2四半期連結累計期間(自 2022年3月1日 至 2022年8月31日)
1.報告セグメントごとの売上高及び利益又は損失の金額に関する情報

					(単位:千円)
	報告セグメント				調整額 (注)1	四半期連結 損益計算書 計上額 (注)2
	長崎 ちゃんぽん	とんかつ	設備 メンテナンス	合計
売上高 (注)3
外部顧客への売上高	14,242,607	3,663,462	75,458	17,981,528	-	17,981,528
セグメント間の内部売上高又は振替高	-	-	755,091	755,091	△755,091	-
計	14,242,607	3,663,462	830,549	18,736,619	△755,091	17,981,528
セグメント利益 又は損失(△)	△572,574	3,954	77,566	△491,054	△61,336	△552,390

(注)1.セグメント利益又は損失(△)の調整額△61,336千円には、セグメント間取引消去20,774千円、
各報告セグメントに配分していない全社費用△40,561千円が含まれております。
2.セグメント利益又は損失(△)は、四半期連結損益計算書の営業損失(△)と調整を行って
おります。
3.売上高にはその他の営業収入を含めております。
2.報告セグメントごとの固定資産の減損損失又はのれん等に関する情報
(固定資産に係る重要な減損損失)
「長崎ちゃんぽん」セグメントにおいて、当第2四半期連結累計期間中の減損損失の計上額は28,644千円であります。
「とんかつ」セグメントにおいて、当第2四半期連結累計期間中の減損損失の計上額は1,018千円であります。

3.報告セグメントの変更等に関する事項
(収益認識に関する会計基準等の適用)
会計方針の変更に記載のとおり、第1四半期連結会計期間の期首から収益認識会計基準等を適用し、収益認識に関する会計処理の方法を変更したため、報告セグメントの利益又は損失の測定方法を同様に
変更しております。