有価証券報告書-第61期(平成29年3月1日-平成30年2月28日)

【提出】
2018/05/25 10:00
【資料】
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【項目】
113項目
(セグメント情報等)
【セグメント情報】
1 報告セグメントの概要
当社の報告セグメントは当社の構成単位のうち分離された財務情報が入手可能であり、取締役会が経営資源の配分の決定及び業績を評価するために、定期的に検討を行う対象となっているものであります。
当社は、持株会社として、グループ戦略の立案・決定、グループ経営のモニタリング機能を果たすとともに、グループ会社に対して、各種共通サービスの提供を行っており、事業活動は、当社傘下の子会社及び関連会社が展開しております。
したがって当社グループは、事業会社を基礎とした製品・サービス別のセグメントから構成されており、「吉野家」、「はなまる」、「アークミール」、「京樽」、「海外」の5つを報告セグメントとしております。
「吉野家」は、日本国内における牛丼等のファストフード店経営およびフランチャイズ店舗への経営指導等を行っております。「はなまる」は、日本国内におけるセルフ式讃岐うどん等のファストフード店経営およびフランチャイズ店舗への経営指導等を行っております。「アークミール」は、ステーキおよびしゃぶしゃぶレストランの経営等を行っております。「京樽」は、鮨のテイクアウト店および回転寿司レストランの経営等を行っております。「海外」は、米国・中国・アセアン等の地域において、牛丼等のファストフード店経営、セルフ式讃岐うどん等のファストフード店経営およびフランチャイズ店舗への経営指導等を行っております。
2 報告セグメントごとの売上高、利益又は損失、資産、負債、その他の項目の金額の算定方法
報告されている事業セグメントの会計処理の方法は、「連結財務諸表作成のための基本となる重要な事項」における記載と同一であります。
報告セグメントの利益は、営業利益に基づく数値であります。
セグメント間の内部売上高及び振替高は市場実勢価格に基づいて算定した合理的な内部振替価格によっております。
3 報告セグメントごとの売上高、利益又は損失、資産、負債、その他の項目の金額に関する情報
前連結会計年度(自 平成28年3月1日 至 平成29年2月28日)
(単位:百万円)
報告セグメントその他
(注)
合計調整額
連結財務
諸表計上額
吉野家はなまるアーク
ミール
京樽海外
売上高
外部顧客への売上高96,30123,61922,94725,52616,606185,0023,621188,623188,623
セグメント間の内部
売上高又は振替高
980261321551,4285591,987△1,987
97,28123,88022,97925,68216,606186,4314,180190,611△1,987188,623
セグメント利益又は
セグメント損失(△)
3,835937135729135,895△565,838△3,9731,865
セグメント資産49,42010,21611,01412,71014,58397,9464,397102,34312,603114,947
セグメント負債11,0366,3067,6195,2392,82733,0301,76734,79722,94057,737
その他の項目
減価償却費3,3077107614684045,6521865,838765,915
有形固定資産及び
無形固定資産の増加額
4,3971,7323711,8981,0799,4802309,7102689,979

(注) 「その他」の区分は報告セグメントに含まれない事業セグメントであり、連結子会社7社を含んでおります。
当連結会計年度(自 平成29年3月1日 至 平成30年2月28日)
(単位:百万円)
報告セグメントその他
(注)1
合計調整額
(注)2
連結財務
諸表計上
額(注)3
吉野家はなまるアーク
ミール
京樽海外
売上高
外部顧客への売上高100,08126,80322,41626,52819,734195,5642,938198,503198,503
セグメント間の内部
売上高又は振替高
1,000254661671,4875702,058△2,058
101,08227,05722,48226,69519,734197,0523,508200,561△2,058198,503
セグメント利益又は
セグメント損失(△)
5,0641,2742093161,2438,107△68,101△4,0824,019
セグメント資産52,74411,74610,47812,79115,770103,5314,308107,8407,773115,613
セグメント負債12,4866,7485,9205,5073,32333,9851,02135,00622,79957,805
その他の項目
減価償却費3,4238206515107346,140966,237496,286
有形固定資産及び
無形固定資産の増加額
3,8202,4364807341,7899,2612289,49099,500

(注) 1 「その他」の区分は報告セグメントに含まれない事業セグメントであり、連結子会社8社を含んでおります。
2 調整額は、以下のとおりであります。
(単位:百万円)
セグメント利益又はセグメント損失(△)前連結会計年度当連結会計年度
セグメント間取引消去213262
のれんの償却額△162△172
全社費用(注)△4,024△4,172
合計△3,973△4,082

(注)全社費用は、主に報告セグメントに帰属しない費用であります。
(単位:百万円)
セグメント資産前連結会計年度当連結会計年度
セグメント間取引消去△38,458△38,560
全社資産(注)51,06246,333
合計12,6037,773

(注)全社資産は、主に当社及び一部の連結子会社の本社等の共有資産であります。
(単位:百万円)
セグメント負債前連結会計年度当連結会計年度
セグメント間取引消去△40△159
全社負債(注)22,98122,958
合計22,94022,799

(注)全社負債は、主に当社の借入金であります。
その他の項目
減価償却費
減価償却費の調整額の内容は、当社及び一部の連結子会社の本社等の共有資産としての有形固定資産、無形固定資産に係るものです。
有形固定資産及び無形固定資産の増加額
有形固定資産及び無形固定資産の増加額の調整額の内容は、当社及び一部の連結子会社の本社等の共有資産に係る設備投資額であります。
3 セグメント利益又はセグメント損失(△)は、連結損益計算書の営業利益と調整を行っております。
【関連情報】
前連結会計年度(自 平成28年3月1日 至 平成29年2月28日)
1 製品及びサービスごとの情報
セグメント情報に同様の情報を開示しているため、記載を省略しております。
2 地域ごとの情報
(1) 売上高
本邦の外部顧客への売上高が連結損益計算書の売上高の90%を超えるため、記載を省略しております。
(2) 有形固定資産
本邦に所在している有形固定資産の金額が連結貸借対照表の有形固定資産の金額の90%を超えるため、記載を省略しております。
3 主要な顧客ごとの情報
外部顧客への売上高のうち、連結損益計算書の売上高の10%以上を占める相手先がないため、記載はありません。
当連結会計年度(自 平成29年3月1日 至 平成30年2月28日)
1 製品及びサービスごとの情報
セグメント情報に同様の情報を開示しているため、記載を省略しております。
2 地域ごとの情報
(1) 売上高
本邦の外部顧客への売上高が連結損益計算書の売上高の90%を超えるため、記載を省略しております。
(2) 有形固定資産
本邦に所在している有形固定資産の金額が連結貸借対照表の有形固定資産の金額の90%を超えるため、記載を省略しております。
3 主要な顧客ごとの情報
外部顧客への売上高のうち、連結損益計算書の売上高の10%以上を占める相手先がないため、記載はありません。
【報告セグメントごとの固定資産の減損損失に関する情報】
前連結会計年度(自 平成28年3月1日 至 平成29年2月28日)
(単位:百万円)
報告セグメントその他
(注)
全社・消去合計
吉野家はなまるアーク
ミール
京樽海外
減損損失24621340469701,00340331,409

(注) 「その他」の金額は、連結子会社が運営するファストフード店に係るものであります。
当連結会計年度(自 平成29年3月1日 至 平成30年2月28日)
(単位:百万円)
報告セグメントその他
(注)
全社・消去合計
吉野家はなまるアーク
ミール
京樽海外
減損損失370296414121501,2534311,298

(注) 「その他」の金額は、連結子会社が運営するファストフード店に係るものであります。
【報告セグメントごとののれんの償却額及び未償却残高に関する情報】
前連結会計年度(自 平成28年3月1日 至 平成29年2月28日)
(単位:百万円)
報告セグメントその他
全社・消去
(注)
合計
吉野家はなまるアーク
ミール
京樽海外
当期償却額6010704162237
当期末残高34346881,4601,537

(注) 「全社・消去」の金額は、はなまる、海外、その他に係るものであります。
当連結会計年度(自 平成29年3月1日 至 平成30年2月28日)
(単位:百万円)
報告セグメントその他
全社・消去
(注)
合計
吉野家はなまるアーク
ミール
京樽海外
当期償却額2510368172217
当期末残高632892341,2791,405

(注) 「全社・消去」の金額は、はなまる、海外、その他に係るものであります。
【報告セグメントごとの負ののれん発生益に関する情報】
前連結会計年度(自 平成28年3月1日 至 平成29年2月28日)
該当事項はありません。
当連結会計年度(自 平成29年3月1日 至 平成30年2月28日)
該当事項はありません。