(セグメント情報等)
【セグメント情報】
1 報告セグメントの概要
当社の報告セグメントは当社の構成単位のうち分離された財務情報が入手可能であり、取締役会が経営資源の配分の決定及び業績を評価するために、定期的に検討を行う対象となっているものであります。
当社は、持株会社として、グループ戦略の立案・決定、グループ経営のモニタリング機能を果たすとともに、グループ会社に対して、各種共通サービスの提供を行っており、事業活動は、当社傘下の子会社及び関連会社が展開しております。
したがって当社グループは、事業会社を基礎とした製品・サービス別のセグメントから構成されており、「吉野家」、「はなまる」、「アークミール」、「京樽」、「海外」の5つを報告セグメントとしております。
「吉野家」は、日本国内における牛丼等のファストフード店経営およびフランチャイズ店舗への経営指導等を行っております。「はなまる」は、日本国内におけるセルフ式讃岐うどん等のファストフード店経営およびフランチャイズ店舗への経営指導等を行っております。「アークミール」は、ステーキおよびしゃぶしゃぶレストランの経営等を行っております。「京樽」は、鮨のテイクアウト店および回転寿司レストランの経営等を行っております。「海外」は、米国・中国・アセアン等の地域において、牛丼等のファストフード店経営、セルフ式讃岐うどん等のファストフード店経営およびフランチャイズ店舗への経営指導等を行っております。
2 報告セグメントごとの売上高、利益又は損失、資産、負債、その他の項目の金額の算定方法
報告されている事業セグメントの会計処理の方法は、「連結財務諸表作成のための基本となる重要な事項」における記載と同一であります。
報告セグメントの利益は、営業利益に基づく数値であります。
セグメント間の内部売上高及び振替高は市場実勢価格に基づいて算定した合理的な内部振替価格によっております。
なお、「『税効果会計に係る会計基準』の一部改正」(企業会計基準第28号 2018年2月16日)等を当連結会計年度の期首から適用しており、前連結会計年度のセグメント資産については、当該会計基準等を遡って適用した後の数値となっております。
(IFRS第16号「リース」の適用)
「会計方針の変更」に記載のとおり、当社グループのIFRS適用子会社は、当連結会計年度より、IFRS第16号「リース」(2016年1月公表)を適用しています。これにより、借手としてのリース取引については、原則としてすべてのリースについて資産及び負債を認識しております。

3 報告セグメントごとの売上高、利益又は損失、資産、負債、その他の項目の金額に関する情報
前連結会計年度(自 2018年3月1日 至 2019年2月28日)

							(単位:百万円)
	報告セグメント						その他 (注)	合計	調整額	連結財務 諸表計上 額
	吉野家	はなまる	アーク ミール	京樽	海外	計
売上高
外部顧客への売上高	102,635	28,762	20,172	27,169	21,162	199,902	2,482	202,385	―	202,385
セグメント間の内部 売上高又は振替高	972	243	75	154	―	1,445	579	2,024	△2,024	―
計	103,607	29,006	20,247	27,323	21,162	201,348	3,061	204,410	△2,024	202,385
セグメント利益又は セグメント損失(△)	3,522	624	△841	162	806	4,275	△53	4,222	△4,117	104
セグメント資産	51,462	12,158	8,850	10,538	15,720	98,730	4,474	103,204	9,480	112,685
セグメント負債	13,672	9,977	5,211	6,045	3,751	38,657	1,337	39,994	22,665	62,659
その他の項目
減価償却費	3,604	916	572	519	936	6,548	88	6,637	63	6,700
有形固定資産及び 無形固定資産の増加額	5,751	1,880	376	779	1,366	10,152	272	10,424	367	10,792

(注) 「その他」の区分は報告セグメントに含まれない事業セグメントであり、連結子会社12社を含んでおります。
当連結会計年度(自 2019年3月1日 至 2020年2月29日)

							(単位:百万円)
	報告セグメント						その他 (注)1	合計	調整額 (注)2	連結財務 諸表計上 額(注)3
	吉野家	はなまる	アーク ミール	京樽	海外	計
売上高
外部顧客への売上高	110,690	30,615	19,826	28,375	21,945	211,452	4,748	216,201	―	216,201
セグメント間の内部 売上高又は振替高	995	277	84	169	―	1,526	904	2,431	△2,431	―
計	111,685	30,893	19,910	28,544	21,945	212,979	5,653	218,633	△2,431	216,201
セグメント利益又は セグメント損失(△)	5,935	1,252	△309	457	972	8,309	138	8,447	△4,521	3,926
セグメント資産	53,373	13,307	8,363	11,057	17,879	103,981	6,948	110,929	15,238	126,167
セグメント負債	18,298	10,875	5,622	6,623	7,352	48,772	2,441	51,213	26,568	77,782
その他の項目
減価償却費	3,526	855	431	552	2,010	7,376	125	7,502	213	7,715
有形固定資産及び 無形固定資産の増加額	4,966	1,618	304	943	2,280	10,113	297	10,411	4,153	14,564

(注) 1 「その他」の区分は報告セグメントに含まれない事業セグメントであり、連結子会社15社を含んでおります。
2 調整額は、以下のとおりであります。

		(単位:百万円)
セグメント利益又はセグメント損失(△)	前連結会計年度	当連結会計年度
セグメント間取引消去	303	232
のれんの償却額	△171	△193
全社費用(注)	△4,249	△4,560
合計	△4,117	△4,521

(注)全社費用は、主に報告セグメントに帰属しない費用であります。

		(単位:百万円)
セグメント資産	前連結会計年度	当連結会計年度
セグメント間取引消去	△2,208	△2,290
全社資産(注)	11,689	17,529
合計	9,480	15,238

(注)全社資産は、主に当社及び一部の連結子会社の本社等の共有資産であります。

		(単位:百万円)
セグメント負債	前連結会計年度	当連結会計年度
セグメント間取引消去	△10,426	△11,515
全社負債(注)	33,092	38,084
合計	22,665	26,568

(注)全社負債は、主に当社の借入金であります。
その他の項目
減価償却費
減価償却費の調整額の内容は、当社及び一部の連結子会社の本社等の共有資産としての有形固定資産、無形固定資産に係るものです。
有形固定資産及び無形固定資産の増加額
有形固定資産及び無形固定資産の増加額の調整額の内容は、当社及び一部の連結子会社の本社等の共有資産に係る設備投資額であります。
3 セグメント利益又はセグメント損失(△)は、連結損益計算書の営業利益と調整を行っております。
【関連情報】
前連結会計年度(自 2018年3月1日 至 2019年2月28日)
1 製品及びサービスごとの情報
セグメント情報に同様の情報を開示しているため、記載を省略しております。
2 地域ごとの情報
(1) 売上高
本邦の外部顧客への売上高が連結損益計算書の売上高の90%を超えるため、記載を省略しております。
(2) 有形固定資産
本邦に所在している有形固定資産の金額が連結貸借対照表の有形固定資産の金額の90%を超えるため、記載を省略しております。
3 主要な顧客ごとの情報
外部顧客への売上高のうち、連結損益計算書の売上高の10%以上を占める相手先がないため、記載はありません。
当連結会計年度(自 2019年3月1日 至 2020年2月29日)
1 製品及びサービスごとの情報
セグメント情報に同様の情報を開示しているため、記載を省略しております。
2 地域ごとの情報
(1) 売上高
本邦の外部顧客への売上高が連結損益計算書の売上高の90%を超えるため、記載を省略しております。
(2) 有形固定資産
本邦に所在している有形固定資産の金額が連結貸借対照表の有形固定資産の金額の90%を超えるため、記載を省略しております。
3 主要な顧客ごとの情報
外部顧客への売上高のうち、連結損益計算書の売上高の10%以上を占める相手先がないため、記載はありません。
【報告セグメントごとの固定資産の減損損失に関する情報】
前連結会計年度(自 2018年3月1日 至 2019年2月28日)

								(単位:百万円)
	報告セグメント						その他 (注)	全社・消去	合計
	吉野家	はなまる	アーク ミール	京樽	海外	計
減損損失	1,064	1,419	944	385	793	4,606	99	172	4,877
のれん減損損失	―	―	―	―	―	―	―	230	230

(注) 「その他」の金額は、連結子会社が運営するファストフード店に係るものであります。
当連結会計年度(自 2019年3月1日 至 2020年2月29日)

								(単位:百万円)
	報告セグメント						その他 (注)	全社・消去	合計
	吉野家	はなまる	アーク ミール	京樽	海外	計
減損損失	917	380	46	44	805	2,194	111	70	2,376
のれん減損損失	―	―	―	―	―	―	―	102	102

(注) 「その他」の金額は、連結子会社が運営するファストフード店に係るものであります。
【報告セグメントごとののれんの償却額及び未償却残高に関する情報】
前連結会計年度(自 2018年3月1日 至 2019年2月28日)

								(単位:百万円)
	報告セグメント						その他	全社・消去 (注)	合計
	吉野家	はなまる	アーク ミール	京樽	海外	計
当期償却額	21	11	―	―	―	33	10	171	215
当期末残高	67	28	―	―	145	241	23	979	1,244

(注) 「全社・消去」の金額は、はなまる、海外、その他に係るものであります。
当連結会計年度(自 2019年3月1日 至 2020年2月29日)

								(単位:百万円)
	報告セグメント						その他	全社・消去 (注)	合計
	吉野家	はなまる	アーク ミール	京樽	海外	計
当期償却額	21	14	―	―	―	36	10	193	238
当期末残高	47	66	―	―	143	257	13	1,526	1,797

(注) 「全社・消去」の金額は、はなまる、海外、その他に係るものであります。