(セグメント情報等)
【セグメント情報】
1.報告セグメントの概要
当社グループの報告セグメントは、構成単位のうち分離された財務情報が入手可能であり、当社の取締役会が経営資源配分の決定及び業績を評価するために、定期的に検討を行う対象となっているものであります。
当社グループは、フード業の経営を幅広く行っており、以下を主な報告セグメントとして区分し、グループ戦略を立案・決定しております。各報告セグメントに含まれる事業は以下の通りであります。

報告セグメント	事業内容
グローバルすき家	牛丼チェーン「すき家」の国内・海外での展開
グローバルはま寿司	寿司チェーン「はま寿司」の国内・海外での展開
グローバルファストフード	寿司テイクアウト他、各種ファストフード事業の国内・海外の展開
レストラン	レストラン事業の国内・海外での展開
小売	スーパーマーケット等の経営
本社・サポート	各業態のサポート業務

業績管理区分及びマネジメントへの報告体制をより経営実態に適した形に見直したことに伴い、当連結会計年度より、報告セグメントを「外食事業」「小売事業」の2区分から、「グローバルすき家」「グローバルはま寿司」「グローバルファストフード」「レストラン」「小売」「本社・サポート」の6区分に変更しております。
なお、前連結会計年度のセグメント情報については、変更後の区分により作成したものを記載しております。
2.報告セグメントごとの売上高、利益又は損失、資産、負債その他の項目の金額の算定方法
報告されている事業セグメントの会計処理方法は、連結財務諸表「注記事項 (連結財務諸表作成のための基本となる重要な事項)」における記載と概ね同一であります。報告セグメントの利益は営業利益ベースの数値であります。
なお、当社では報告セグメントに資産及び負債を配分しておりません。
3.報告セグメントごとの売上高、利益又は損失その他の項目の金額に関する情報
前連結会計年度(自 2022年4月1日 至 2023年3月31日)

									(単位:百万円)
	報告セグメント							その他(注)1	合計	調整額(注)2	連結財務諸表 計上額(注)3
	グロー バル すき家	グロー バル はま寿司	グロー バル ファストフード	レスト ラン	小売	本社・ サポート	計
売上高
外部顧客への 売上高	223,762	169,478	155,071	117,224	78,232	3,721	747,492	32,472	779,964	-	779,964
セグメント間の内部売上高又は振替高	311	59	18	330	473	308,580	309,774	9,212	318,986	△318,986	-
計	224,074	169,538	155,089	117,555	78,706	312,301	1,057,266	41,684	1,098,950	△318,986	779,964
セグメント利益又は損失(△)	5,246	8,423	7,324	△448	△2,294	3,513	21,765	△157	21,608	125	21,734
その他の項目
減価償却費	9,298	6,080	3,889	4,479	1,316	4,782	29,846	589	30,436	-	30,436

(注) 1.その他の区分は報告セグメントに含まれない事業セグメントであり、外販製造卸売事業、介護事業及び畜産水産事業等を含んでおります。
2.調整額は、主にセグメント間取引消去及び棚卸資産の調整額であります。
3.セグメント利益又は損失(△)の合計額は、連結損益計算書の営業利益と調整を行っております。
4.セグメント間の内部売上高又は振替高は、市場実勢価格に基づいております。
当連結会計年度(自 2023年4月1日 至 2024年3月31日)

									(単位:百万円)
	報告セグメント							その他(注)1	合計	調整額(注)2	連結財務諸表 計上額(注)3
	グロー バル すき家	グロー バル はま寿司	グロー バル ファストフード	レスト ラン	小売	本社・ サポート	計
売上高
外部顧客への 売上高	265,341	197,058	243,761	140,750	78,429	4,456	929,798	35,979	965,778	-	965,778
セグメント間 の内部売上高 又は振替高	274	106	21	285	544	354,134	355,366	11,949	367,316	△367,316	-
計	265,616	197,164	243,783	141,035	78,974	358,591	1,285,165	47,929	1,333,094	△367,316	965,778
セグメント利益又は損失(△)	18,507	11,417	13,969	7,418	△924	3,948	54,336	△605	53,731	△23	53,707
その他の項目
減価償却費	9,822	7,021	5,214	4,956	1,265	5,341	33,622	815	34,437	-	34,437

(注) 1.その他の区分は報告セグメントに含まれない事業セグメントであり、外販製造卸売事業、介護事業及び畜産水産事業等を含んでおります。
2.調整額は、主にセグメント間取引消去及び棚卸資産の調整額であります。
3.セグメント利益又は損失の合計額は、連結損益計算書の営業利益と調整を行っております。
4.セグメント間の内部売上高又は振替高は、市場実勢価格に基づいております。
【関連情報】
前連結会計年度(自 2022年4月1日 至 2023年3月31日)
1.製品及びサービスごとの情報
セグメント情報に同様の情報を開示しているため、記載を省略しております。
2.地域ごとの情報
(1) 売上高

					(単位:百万円)
日本	米州	中国	ASEAN	欧州	その他	合計
622,045	96,838	23,282	20,523	3,607	13,665	779,964

(2) 有形固定資産

					(単位:百万円)
日本	米州	中国	ASEAN	欧州	その他	合計
149,429	7,195	14,945	6,632	354	3,255	181,811

3.主要な顧客ごとの情報
外部顧客への売上高のうち、連結損益計算書の売上高の10%を占める相手先がいないため、記載を省略しております。
当連結会計年度(自 2023年4月1日 至 2024年3月31日)
1.製品及びサービスごとの情報
セグメント情報に同様の情報を開示しているため、記載を省略しております。
2.地域ごとの情報
(1) 売上高

					(単位:百万円)
日本	米州	中国	ASEAN	欧州	その他	合計
732,983	130,291	32,409	25,760	28,124	16,208	965,778

(2) 有形固定資産

					(単位:百万円)
日本	米州	中国	ASEAN	欧州	その他	合計
168,796	13,717	19,045	8,836	17,552	4,064	232,013

(表示方法の変更)
前連結会計年度において「その他」に含めて表示していた「欧州」について、重要性が増したため当連結会計年度より独立掲記することとしました。この表示方法の変更を反映させるため、前連結会計年度の地域ごとの情報の組替えを行っております。
3.主要な顧客ごとの情報
外部顧客への売上高のうち、連結損益計算書の売上高の10%を占める相手先がいないため、記載を省略しております。
【報告セグメントごとの固定資産の減損損失に関する情報】
前連結会計年度(自 2022年4月1日 至 2023年3月31日)

		(単位:百万円)
	報告セグメント							その他	合計
	グロー バル すき家	グロー バル はま寿司	グロー バル ファストフード	レスト ラン	小売	本社・ サポート	計
減損損失	400	-	131	944	27	-	1,503	-	1,503

当連結会計年度(自 2023年4月1日 至 2024年3月31日)

		(単位:百万円)
	報告セグメント							その他	合計
	グロー バル すき家	グロー バル はま寿司	グロー バル ファストフード	レスト ラン	小売	本社・ サポート	計
減損損失	446	-	175	546	182	-	1,350	-	1,350

【報告セグメントごとののれんの償却額及び未償却残高に関する情報】
前連結会計年度(自 2022年4月1日 至 2023年3月31日)

		(単位:百万円)
	報告セグメント							その他	合計
	グロー バル すき家	グロー バル はま寿司	グロー バル ファストフード	レスト ラン	小売	本社・ サポート	計
当期償却額	-	1	557	389	445	17	1,412	171	1,583
当期末残高	-	9	1,098	1,699	6,740	101	9,649	2,003	11,652

(注) その他の金額は、外販製造卸売事業及び介護事業等に係るものであります。
当連結会計年度(自 2023年4月1日 至 2024年3月31日)

		(単位:百万円)
	報告セグメント							その他	合計
	グロー バル すき家	グロー バル はま寿司	グロー バル ファストフード	レスト ラン	小売	本社・ サポート	計
当期償却額	-	1	738	389	445	17	1,592	177	1,770
当期末残高	-	7	3,967	1,309	6,295	84	11,663	1,952	13,616

(注) その他の金額は、外販製造卸売事業及び介護事業等に係るものであります。
【報告セグメントごとの負ののれん発生益に関する情報】
前連結会計年度(自 2022年4月1日 至 2023年3月31日)
該当事項はありません。
当連結会計年度(自 2023年4月1日 至 2024年3月31日)
該当事項はありません。