(セグメント情報等)
【セグメント情報】
1.報告セグメントの概要
当社の報告セグメントは、当社の構成単位のうち分離された財務情報が入手可能であり、当社の取締役会が、経営資源配分の決定及び業績を評価するために、定期的に検討を行う対象となっているものであります。
当社グループは、フード業の経営を幅広く行っており、「外食事業」及び「小売事業」を主な報告セグメントとして区分し、グループ戦略を立案・決定しております。
なお、報告セグメントに含まれる事業は以下の通りであります。
外食事業:外食店舗経営他
小売事業:スーパーマーケット経営
2.報告セグメントごとの売上高、利益又は損失、資産、負債その他の項目の金額の算定方法
報告されている事業セグメントの会計処理方法は、「連結財務諸表作成の基本となる重要な事項」における記載と概ね同一であります。報告セグメントの利益は営業利益ベースの数値であります。
なお、当社では報告セグメントに資産及び負債を配分しておりません。
(収益認識に関する会計基準等の適用)
会計方針の変更に記載のとおり、当連結会計年度の期首から収益認識会計基準等を適用し、収益認識に関する会計処理方法を変更したため、事業セグメントの利益又は損失の算定方法を同様に変更しております。
当該変更により、従来の方法に比べて、当連結会計年度の「外食事業」の売上高は18,361百万円増加し、「小売事業」の売上高は2,890百万円減少しております。なお、セグメント利益への影響はありません。
3.報告セグメントごとの売上高、利益又は損失その他の項目の金額に関する情報
前連結会計年度(自 2020年4月1日 至 2021年3月31日)

			(単位:百万円)
	報告セグメント		合計	調整額(注)1	連結財務諸表 計上額(注)2
	外食事業	小売事業
売上高
外部顧客への売上高	507,628	87,419	595,048	-	595,048
セグメント間の 内部売上高又は振替高	2,823	25	2,849	△2,849	-
計	510,451	87,445	597,897	△2,849	595,048
セグメント利益	10,571	1,516	12,087	0	12,088
その他の項目
減価償却費	23,739	1,085	24,825	△50	24,775
のれん償却額	1,192	531	1,723	-	1,723

(注) 1.調整額は、主にセグメント間取引消去であります。
2.セグメント利益の合計額は、連結損益計算書の営業利益と調整を行っております。
3.のれんの未償却残高は、15,186百万円となっております。
4.セグメント間の内部売上高又は振替高は、市場実勢価格に基づいております。
当連結会計年度(自 2021年4月1日 至 2022年3月31日)

			(単位:百万円)
	報告セグメント		合計	調整額(注)1	連結財務諸表 計上額(注)2
	外食事業	小売事業
売上高
外部顧客への売上高	578,928	79,575	658,503	-	658,503
セグメント間の 内部売上高又は振替高	2,755	176	2,932	△2,932	-
計	581,684	79,752	661,436	△2,932	658,503
セグメント利益	9,326	△93	9,233	△0	9,232
その他の項目
減価償却費	27,164	1,239	28,404	△67	28,337
のれん償却額	1,100	445	1,546	-	1,546

(注) 1.調整額は、主にセグメント間取引消去であります。
2.セグメント利益の合計額は、連結損益計算書の営業利益と調整を行っております。
3.のれんの未償却残高は、13,106百万円となっております。
4.セグメント間の内部売上高又は振替高は、市場実勢価格に基づいております。
【関連情報】
前連結会計年度(自 2020年4月1日 至 2021年3月31日)
1.製品及びサービスごとの情報
セグメント情報に同様の情報を開示しているため、記載を省略しております。
2.地域ごとの情報
(1) 売上高

					(単位:百万円)
日本	米州	中国	ASEAN	その他	合計
530,140	28,281	19,368	10,363	6,894	595,048

(2) 有形固定資産

					(単位:百万円)
日本	米州	中国	ASEAN	その他	合計
134,951	5,028	14,402	5,845	2,768	162,997

3.主要な顧客ごとの情報
外部顧客への売上高のうち、連結損益計算書の売上高の10%を占める相手先がいないため、記載を省略しております。
当連結会計年度(自 2021年4月1日 至 2022年3月31日)
1.製品及びサービスごとの情報
セグメント情報に同様の情報を開示しているため、記載を省略しております。
2.地域ごとの情報
(1) 売上高

					(単位:百万円)
日本	米州	中国	ASEAN	その他	合計
538,131	73,214	21,815	12,211	13,130	658,503

(2) 有形固定資産

					(単位:百万円)
日本	米州	中国	ASEAN	その他	合計
139,026	6,212	13,858	6,293	3,272	168,663

3.主要な顧客ごとの情報
外部顧客への売上高のうち、連結損益計算書の売上高の10%を占める相手先がいないため、記載を省略しております。
【報告セグメントごとの固定資産の減損損失に関する情報】
前連結会計年度(自 2020年4月1日 至 2021年3月31日)

		(単位:百万円)
	報告セグメント		合計
	外食事業	小売事業
減損損失	2,260	-	2,260

当連結会計年度(自 2021年4月1日 至 2022年3月31日)

		(単位:百万円)
	報告セグメント		合計
	外食事業	小売事業
減損損失	5,458	87	5,545

【報告セグメントごとののれんの償却額及び未償却残高に関する情報】
前連結会計年度(自 2020年4月1日 至 2021年3月31日)
セグメント情報に同様の情報を記載しているため、記載を省略しております。
当連結会計年度(自 2021年4月1日 至 2022年3月31日)
セグメント情報に同様の情報を記載しているため、記載を省略しております。
【報告セグメントごとの負ののれん発生益に関する情報】
前連結会計年度(自 2020年4月1日 至 2021年3月31日)
該当事項はありません。
当連結会計年度(自 2021年4月1日 至 2022年3月31日)
該当事項はありません。