有価証券報告書-第44期(2025/04/01-2026/03/31)

(セグメント情報等)
【セグメント情報】
1.報告セグメントの概要
当社グループの報告セグメントは、構成単位のうち分離された財務情報が入手可能であり、当社の取締役会が経営資源配分の決定及び業績を評価するために、定期的に検討を行う対象となっているものであります。
当社グループは、フード業の経営を幅広く行っており、以下を主な報告セグメントとして区分し、グループ戦略を立案・決定しております。各報告セグメントに含まれる事業は以下の通りであります。

報告セグメント	事業内容
グローバルすき家	牛丼チェーン「すき家」の国内・海外での展開
グローバルはま寿司	寿司チェーン「はま寿司」の国内・海外での展開
グローバル中食	寿司テイクアウト事業の海外での展開
グローバルファストフード	各種ファストフード事業の国内・海外の展開
レストラン	レストラン事業の国内・海外での展開
小売	スーパーマーケット等の経営
本社・サポート	各業態のサポート業務

事業における重要性を踏まえ、業績管理区分をより経営実態に適した形に見直したことに伴い、当連結会計年度より、従来の「グローバルファストフード」セグメントに含まれていた海外テイクアウト寿司事業を「グローバル中食」セグメントとして分離して開示することにしました。それにより報告セグメントは「グローバルすき家」「グローバルはま寿司」「グローバル中食」「グローバルファストフード」「レストラン」「小売」「本社・サポート」の7区分に変更しております。
なお、前連結会計年度のセグメント情報については、変更後の区分により作成したものを記載しております。
2.報告セグメントごとの売上高、利益又は損失、資産、負債その他の項目の金額の算定方法
報告されている事業セグメントの会計処理方法は、連結財務諸表作成のための会計処理方法と概ね同一であります。なお、報告セグメントの利益は営業利益ベースの数値であり、報告セグメントに資産及び負債を配分しておりません。
3.報告セグメントごとの売上高、利益又は損失その他の項目の金額に関する情報
前連結会計年度(自 2024年4月1日 至 2025年3月31日)

							(単位:百万円)
	報告セグメント
	グローバル すき家	グローバル はま寿司	グローバル中食	グローバル ファスト フード	レスト ラン	小売	本社・ サポート	計
売上高
外部顧客への 売上高	295,757	248,495	209,944	104,181	156,085	76,032	4,887	1,095,384
セグメント間 の内部売上高 又は振替高	304	91	-	13	254	773	408,001	409,440
計	296,062	248,586	209,944	104,194	156,339	76,806	412,889	1,504,824
セグメント利益又は損失(△)	24,508	21,352	25,578	3,571	11,393	△1,794	△7,418	77,192
その他の項目
減価償却費	12,518	8,375	5,657	5,229	5,730	1,237	6,915	45,666

		(単位:百万円)
	その他 (注)1	合計	調整額 (注)2	連結 財務諸表 計上額 (注)3
売上高
外部顧客への 売上高	41,300	1,136,684	-	1,136,684
セグメント間 の内部売上高 又は振替高	15,223	424,663	△424,663	-
計	56,523	1,561,348	△424,663	1,136,684
セグメント利益又は損失(△)	△2,002	75,189	△60	75,128
その他の項目
減価償却費	842	46,509	-	46,509

(注) 1.その他の区分は報告セグメントに含まれない事業セグメントであり、外販製造卸売事業、介護事業及び畜産水産事業等を含んでおります。
2.調整額は、主にセグメント間取引消去及び棚卸資産の調整額であります。
3.セグメント利益又は損失の合計額は、連結損益計算書の営業利益と調整を行っております。
4.セグメント間の内部売上高又は振替高は、市場実勢価格に基づいております。
当連結会計年度(自 2025年4月1日 至 2026年3月31日)

							(単位:百万円)
	報告セグメント
	グローバル すき家	グローバル はま寿司	グローバル中食	グローバル ファスト フード	レストラン	小売	本社・ サポート	計
売上高
外部顧客への 売上高	314,454	320,277	221,895	112,818	171,281	76,977	10,709	1,228,414
セグメント間 の内部売上高 又は振替高	372	102	0	9	190	1,050	481,411	483,136
計	314,826	320,379	221,896	112,828	171,471	78,027	492,120	1,711,551
セグメント利益又は損失(△)	9,317	26,771	27,376	3,310	12,998	△1,025	2,780	81,529
その他の項目
減価償却費	14,354	12,028	5,533	4,480	6,489	1,170	8,265	52,321

		(単位:百万円)
	その他 (注)1	合計	調整額 (注)2	連結 財務諸表 計上額 (注)3
売上高
外部顧客への 売上高	35,638	1,264,053	-	1,264,053
セグメント間 の内部売上高 又は振替高	17,803	500,940	△500,940	-
計	53,442	1,764,994	△500,940	1,264,053
セグメント利益又は損失(△)	△371	81,158	282	81,440
その他の項目
減価償却費	992	53,314	-	53,314

(注) 1.その他の区分は報告セグメントに含まれない事業セグメントであり、外販製造卸売事業、介護事業及び畜産水産事業等を含んでおります。
2.調整額は、主にセグメント間取引消去及び棚卸資産の調整額であります。
3.セグメント利益又は損失の合計額は、連結損益計算書の営業利益と調整を行っております。
4.セグメント間の内部売上高又は振替高は、市場実勢価格に基づいております。
【関連情報】
前連結会計年度(自 2024年4月1日 至 2025年3月31日)
1.製品及びサービスごとの情報
セグメント情報に同様の情報を開示しているため、記載を省略しております。
2.地域ごとの情報
(1) 売上高

					(単位:百万円)
日本	米国	中国	ASEAN	欧州	その他	合計
823,779	148,450	44,999	31,316	53,725	34,413	1,136,684

(2) 有形固定資産

					(単位:百万円)
日本	米国	中国	ASEAN	欧州	その他	合計
200,822	10,170	22,554	10,338	18,809	11,664	274,360

3.主要な顧客ごとの情報
外部顧客への売上高のうち、連結損益計算書の売上高の10%を占める相手先がいないため、記載を省略しております。
当連結会計年度(自 2025年4月1日 至 2026年3月31日)
1.製品及びサービスごとの情報
セグメント情報に同様の情報を開示しているため、記載を省略しております。
2.地域ごとの情報
(1) 売上高

					(単位:百万円)
日本	米国	中国	ASEAN	欧州	その他	合計
910,560	147,818	72,197	37,098	62,300	34,078	1,264,053

(2) 有形固定資産

					(単位:百万円)
日本	米国	中国	ASEAN	欧州	その他	合計
239,358	9,967	43,485	14,135	22,412	12,776	342,134

3.主要な顧客ごとの情報
外部顧客への売上高のうち、連結損益計算書の売上高の10%を占める相手先がいないため、記載を省略しております。
【報告セグメントごとの固定資産の減損損失に関する情報】
前連結会計年度(自 2024年4月1日 至 2025年3月31日)

		(単位:百万円)
	報告セグメント
	グローバル すき家	グローバル はま寿司	グローバル 中食	グローバル ファストフード	レストラン
減損損失	1,195	-	250	49	163

	(単位:百万円)
	報告セグメント			その他	合計
	小売	本社・ サポート	計
減損損失	491	77	2,228	2,266	4,494

(注) その他の金額は、外販製造卸売事業に係るものであります。
当連結会計年度(自 2025年4月1日 至 2026年3月31日)

		(単位:百万円)
	報告セグメント
	グローバル すき家	グローバル はま寿司	グローバル 中食	グローバル ファストフード	レストラン
減損損失	174	-	1,925	95	257

	(単位:百万円)
	報告セグメント			その他	合計
	小売	本社・ サポート	計
減損損失	222	36	2,713	1,269	3,983

(注) その他の金額は、外販製造卸売事業等に係るものであります。
【報告セグメントごとののれんの償却額及び未償却残高に関する情報】
前連結会計年度(自 2024年4月1日 至 2025年3月31日)

		(単位:百万円)
	報告セグメント
	グローバル すき家	グローバル はま寿司	グローバル 中食	グローバル ファストフード	レストラン
当期償却額	-	1	29	387	385
当期末残高	-	5	527	3,003	923

	(単位:百万円)
	報告セグメント			その他	合計
	小売	本社・ サポート	計
当期償却額	445	18	1,267	183	1,451
当期末残高	5,849	66	10,376	858	11,234

(注) その他の金額は、介護事業等に係るものであります。
当連結会計年度(自 2025年4月1日 至 2026年3月31日)

		(単位:百万円)
	報告セグメント
	グローバル すき家	グローバル はま寿司	グローバル 中食	グローバル ファストフード	レストラン
当期償却額	-	1	31	230	385
当期末残高	-	3	563	2,773	537

	(単位:百万円)
	報告セグメント			その他	合計
	小売	本社・ サポート	計
当期償却額	445	12	1,106	77	1,183
当期末残高	5,403	45	9,328	768	10,096

(注) その他の金額は、介護事業等に係るものであります。
【報告セグメントごとの負ののれん発生益に関する情報】
前連結会計年度(自 2024年4月1日 至 2025年3月31日)
該当事項はありません。
当連結会計年度(自 2025年4月1日 至 2026年3月31日)
該当事項はありません。