半期報告書-第31期(2024/04/01-2025/03/31)

(収益認識関係)
顧客との契約から生じる収益を分解した情報
前中間会計期間(自令和5年4月1日 至令和5年9月30日)
(単位:千円)

	報告セグメント				合計
	外食事業	不動産 賃貸事業	外販事業	温泉事業
直営店舗売上高	118,554	-	-	-	118,554
国内食材等売上	387,787	-	-	-	387,787
FC事業収入	38,176	-	-	-	38,176
海外食材等売上	806	-	-	-	806
機器売上高	2,448	-	-	-	2,448
温泉事業売上高	-	-	-	42,828	42,828
外販事業売上高	-	-	12,505	-	12,505
その他の収入	976	-	448	2,755	4,180
顧客との契約から生じる収益	548,750	-	12,954	45,583	607,288
その他の収益(注1)	73,268	16,530	-	-	89,798
外部顧客への売上高	622,019	16,530	12,954	45,583	697,087

(注)1.「その他の収益」には、企業会計基準第13号「リース取引に関する会計基準」の範囲に含まれる不動産賃貸収入等が含まれております。
当中間会計期間(自令和6年4月1日 至令和6年9月30日)
(単位:千円)

	報告セグメント				合計
	外食事業	不動産 賃貸事業	外販事業	温泉事業
直営店舗売上高	123,844	-	-	-	123,844
国内食材等売上	393,746	-	-	-	393,746
FC事業収入	36,947	-	-	-	36,947
海外食材等売上	616	-	-	-	616
機器売上高	2,321	-	-	-	2,321
温泉事業売上高	-	-	-	49,235	49,235
外販事業売上高	-	-	11,705	-	11,705
その他の収入	1,421	-	436	2,605	4,462
顧客との契約から生じる収益	558,897	-	12,141	51,840	622,880
その他の収益(注1)	73,707	17,148	-	-	90,855
外部顧客への売上高	632,605	17,148	12,141	51,840	713,735

(注)1.「その他の収益」には、企業会計基準第13号「リース取引に関する会計基準」の範囲に含まれる不動産賃貸収入等が含まれております。
2.当中間会計期間より、「その他」の区分に記載しておりました飲食店用の厨房設備の販売等について、金額的重要性が乏しくなったため、「外食事業」に含めて記載する方法に変更しています。
なお、前中間会計期間の報告セグメントについては、変更後の区分により作成したものを記載しています。