当社グループは、外食事業の単一セグメントであるため、仕入実績は品目別、販売実績は事業部門別と地域別に記載しております。
(1)仕入実績
当連結会計年度の仕入実績を品目別に示すと、次のとおりであります。

品目別	当連結会計年度 (自 平成25年1月1日 至 平成25年12月31日)
	仕入高(千円)	前連結会計年度比(%)
肉	2,437,216	123.0
米	1,157,635	120.6
食油・漬物・調味料	882,341	112.5
野菜・卵	623,544	110.6
小麦粉・パン粉	291,417	117.4
酒類・飲料	90,736	93.9
その他の食材等	736,027	150.3
合計	6,218,919	121.4

(注) 上記の金額には消費税等は含まれておりません。
(2)販売実績
①事業部門別販売実績
当連結会計年度の販売実績を事業部門別に示すと、次のとおりであります。

事業部門別		当連結会計年度 (自 平成25年1月1日 至 平成25年12月31日)
		売上高(千円)	前連結会計年度比(%)
かつや直営飲食事業		8,679,318	115.3
FC事業		5,180,304	122.3
	ロイヤルティ収入	488,449	121.5
	加盟金売上高	117,953	88.3
	食材等売上高	4,438,869	123.9
	その他	135,031	113.8
その他直営飲食事業		878,315	110.9
その他の事業		248,497	103.4
合計		14,986,435	117.1

(注) 上記の金額には消費税等は含まれておりません。
②地域別販売実績
当連結会計年度のかつや直営飲食事業部門の販売実績を地域別に示すと、次のとおりであります。

地域別	当連結会計年度 (自 平成25年1月1日 至 平成25年12月31日)
	売上高(千円)	前連結会計年度比(%)
東京都	3,173,790	107.0
神奈川県	1,343,171	123.1
埼玉県	1,795,310	113.1
千葉県	1,050,806	137.4
茨城県	178,485	146.3
北海道	392,005	113.6
宮城県	256,365	116.7
新潟県	489,382	113.5
合計	8,679,318	115.3

(注) 上記の金額には消費税等は含まれておりません。