有価証券報告書-第57期(平成28年4月1日-平成29年3月31日)
※2 売上原価の内訳は、次のとおりであります。
| 前事業年度 (自 平成27年4月1日 至 平成28年3月31日) | 当事業年度 (自 平成28年4月1日 至 平成29年3月31日) | |
| 料理原価 | 603,930千円 | 514,952千円 |
| 飲料原価 | 115,312 | 96,421 |
| その他原価 | 393,702 | 290,860 |
| 計 | 1,112,945 | 902,235 |