有価証券報告書-第65期(平成25年1月1日-平成25年12月31日)

(セグメント情報等)
【セグメント情報】
1.報告セグメントの概要
当社の報告セグメントは、当社の構成単位のうち分離された財務情報が入手可能であり、取締役会が、経営資源の配分の決定及び業績を評価するために、定期的に検討を行う対象となっているものであります。
当社グループは、グループ全体を統括する持株会社の下で、事業運営会社が事業領域別に戦略を立案し、事業活動を展開しております。
したがって、当社グループは、事業領域別のセグメントから構成されており、「外食事業」、「コントラクト事業」、「機内食事業」、「ホテル事業」及び「食品事業」の5つを報告セグメントとしております。
「外食事業」は、子会社ロイヤルホスト㈱、㈱テンコーポレーション、アールアンドケーフードサービス㈱、関連会社㈱ハブが、ホスピタリティ・レストラン「ロイヤルホスト」、天丼・天ぷら専門店「てんや」、ピザレストラン「シェーキーズ」、グリル&サラダバー「シズラー」、英国風PUB「HUB」等のチェーン店のほか、ビアレストラン、カフェ、各種専門店等の多種多様な飲食業態を展開しております。
「コントラクト事業」は、子会社ロイヤル空港高速フードサービス㈱、セントレスタ㈱、ロイヤルコントラクトサービス㈱が、法人からの委託等により、空港ターミナルビル、高速道路サービスエリア、大型商業施設、オフィスビル、医療介護施設、百貨店、ゴルフ場等において、それぞれの立地特性に合わせた多種多様な飲食業態を展開しております。
「機内食事業」は、子会社㈱関西インフライトケイタリング、福岡インフライトケイタリング㈱、関連会社ジャルロイヤルケータリング㈱が、関西国際空港、福岡空港、成田国際空港における機内食の調製・搭載等を行っております。
「ホテル事業」は、子会社アールエヌティーホテルズ㈱が、「リッチモンドホテル」等のビジネスホテルを全国に展開しております。
「食品事業」は、子会社ロイヤル㈱が、外食インフラ機能として、主に外食事業及びコントラクト事業に対する食品製造、購買、物流業務を行っております。
2.報告セグメントごとの売上高、利益又は損失、資産、負債その他の項目の金額の算定方法
報告されている事業セグメントの会計処理の方法は、「連結財務諸表作成のための基本となる重要な事項」における記載と概ね同一であります。
報告セグメントの利益は、経常利益ベースの数値であります。
セグメント間の内部売上高又は振替高は市場実勢価格に基づいております。
(減価償却方法の変更)
当社及び連結子会社は、法人税法の改正に伴い、当連結会計年度の期首以後に取得した有形固定資産について、改正後の法人税法に基づく減価償却方法に変更しております。
この変更により、従来の方法に比べて、当連結会計年度のセグメント利益が、「外食事業」で84百万円、「コントラクト事業」で16百万円、「機内食事業」で0百万円、「ホテル事業」で25百万円、「食品事業」で7百万円それぞれ増加しており、セグメント利益の調整額が3百万円減少しております。
3.報告セグメントごとの売上高、利益又は損失、資産、負債その他の項目の金額に関する情報
前連結会計年度(自 平成24年1月1日 至 平成24年12月31日)

									(単位:百万円)
	報告セグメント						その他(注)1	合計	調整額(注)2	連結財務 諸表 計上額 (注)3
	外食事業	コントラクト事業	機内食事業	ホテル事業	食品事業	計
売上高(注)4
外部顧客への売上高	56,165	29,530	7,484	17,337	60	110,578	4,378	114,957	-	114,957
セグメント間の内部売上高又は振替高	427	31	55	66	8,741	9,321	334	9,656	△9,656	-
計	56,592	29,561	7,540	17,404	8,801	119,899	4,713	124,613	△9,656	114,957
セグメント利益	1,987	1,038	1,244	1,292	265	5,828	272	6,101	△3,283	2,817
セグメント資産	29,902	6,582	5,924	14,618	7,166	64,194	3,863	68,057	8,701	76,759
その他の項目
減価償却費	2,063	523	254	863	291	3,995	6	4,002	201	4,203
のれんの償却額	106	9	77	-	-	192	-	192	-	192
受取利息及び 支払利息(純額) (△は支払)	△60	△10	△11	△330	△9	△421	△7	△429	△12	△441
持分法投資利益	102	-	53	-	-	155	66	221	-	221
減損損失	152	161	2	1	-	318	-	318	-	318
のれんの未償却残高	243	17	38	-	-	298	-	298	-	298
持分法適用会社への投資額	712	-	1,368	-	-	2,081	244	2,325	-	2,325
有形固定資産及び無形固定資産の増加額(注)5	1,837	662	189	1,510	351	4,551	0	4,552	225	4,778

(注)1 「その他」の区分は、報告セグメントに含まれない事業セグメントであり、食品販売、不動産賃貸等の事業を含んでおります。
2 (1) セグメント利益の調整額は全社費用であり、主にセグメントに帰属しない販売費及び一般管理費であります。
(2) セグメント資産の調整額は、セグメント間の債権と債務の相殺消去△4,305百万円、セグメントに配分していない全社資産13,006百万円であります。
(3) その他の項目の減価償却費の調整額は全社費用であります。
(4) その他の項目の受取利息及び支払利息(純額)(△は支払)の調整額は全社費用であります。
(5) その他の項目の有形固定資産及び無形固定資産の増加額の調整額は、セグメントに配分していない全社資産の増加額であります。
3 セグメント利益は連結損益計算書の経常利益と調整を行っております。
4 売上高には、その他の営業収入を含めております。
5 以下のセグメントの有形固定資産及び無形固定資産の増加額には、ファイナンス・リース取引開始日におけるリース資産の計上額として、各々に掲げる金額が含まれております。
コントラクト事業 …………… 32百万円
ホテル事業 …………………… 1,195百万円
当連結会計年度(自 平成25年1月1日 至 平成25年12月31日)

									(単位:百万円)
	報告セグメント						その他(注)1	合計	調整額(注)2	連結財務 諸表 計上額 (注)3
	外食事業	コントラクト事業	機内食事業	ホテル事業	食品事業	計
売上高(注)4
外部顧客への売上高	59,606	30,607	8,159	18,304	58	116,735	3,994	120,730	-	120,730
セグメント間の内部売上高又は振替高	449	32	62	44	9,107	9,695	409	10,104	△10,104	-
計	60,055	30,640	8,221	18,348	9,165	126,431	4,404	130,835	△10,104	120,730
セグメント利益	2,618	1,117	888	1,982	242	6,849	304	7,153	△3,392	3,761
セグメント資産	29,809	6,789	6,234	16,764	7,623	67,221	3,789	71,011	8,572	79,583
その他の項目
減価償却費	2,049	489	274	997	293	4,104	5	4,110	172	4,282
のれんの償却額	106	8	38	-	-	153	-	153	-	153
受取利息及び 支払利息(純額) (△は支払)	△42	△8	△8	△323	△7	△389	△5	△395	△10	△405
持分法投資利益	123	-	64	-	-	188	77	265	-	265
減損損失	151	131	-	-	-	282	-	282	-	282
のれんの未償却残高	136	8	-	-	-	145	-	145	-	145
持分法適用会社への投資額	803	-	1,409	-	-	2,212	318	2,531	-	2,531
有形固定資産及び無形固定資産の増加額(注)5	2,957	484	297	2,702	359	6,801	0	6,801	392	7,194

(注)1 「その他」の区分は、報告セグメントに含まれない事業セグメントであり、食品販売、不動産賃貸等の事業を含んでおります。
2 (1) セグメント利益の調整額は全社費用であり、主にセグメントに帰属しない販売費及び一般管理費であります。
(2) セグメント資産の調整額は、セグメント間の債権と債務の相殺消去△4,571百万円、セグメントに配分していない全社資産13,143百万円であります。
(3) その他の項目の減価償却費の調整額は全社費用であります。
(4) その他の項目の受取利息及び支払利息(純額)(△は支払)の調整額は全社費用であります。
(5) その他の項目の有形固定資産及び無形固定資産の増加額の調整額は、セグメントに配分していない全社資産の増加額であります。
3 セグメント利益は連結損益計算書の経常利益と調整を行っております。
4 売上高には、その他の営業収入を含めております。
5 以下のセグメントの有形固定資産及び無形固定資産の増加額には、ファイナンス・リース取引開始日におけるリース資産の計上額として、各々に掲げる金額が含まれております。
機内食事業 …………………… 62百万円
ホテル事業 …………………… 1,711百万円
【関連情報】
前連結会計年度(自 平成24年1月1日 至 平成24年12月31日)及び 当連結会計年度(自 平成25年1月1日 至 平成25年12月31日)
1.製品及びサービスごとの情報
セグメント情報に同様の情報を開示しているため、記載を省略しております。
2.地域ごとの情報
(1) 売上高
本邦の外部顧客への売上高が連結損益計算書の売上高の90%を超えるため、記載を省略しております。
(2) 有形固定資産
本邦に所在している有形固定資産の金額が連結貸借対照表の有形固定資産の金額の90%を超えるため、記載を省略しております。
3.主要な顧客ごとの情報
外部顧客への売上高のうち、連結損益計算書の売上高の10%以上を占める相手先がないため、記載を省略しております。
【報告セグメントごとの固定資産の減損損失に関する情報】
前連結会計年度(自 平成24年1月1日 至 平成24年12月31日)及び 当連結会計年度(自 平成25年1月1日 至 平成25年12月31日)
セグメント情報に同様の情報を開示しているため、記載を省略しております。
【報告セグメントごとののれんの償却額及び未償却残高に関する情報】
前連結会計年度(自 平成24年1月1日 至 平成24年12月31日)及び 当連結会計年度(自 平成25年1月1日 至 平成25年12月31日)
セグメント情報に同様の情報を開示しているため、記載を省略しております。
【報告セグメントごとの負ののれん発生益に関する情報】
前連結会計年度(自 平成24年1月1日 至 平成24年12月31日)及び 当連結会計年度(自 平成25年1月1日 至 平成25年12月31日)
重要な負ののれん発生益はありません。