有価証券報告書-第73期(令和3年1月1日-令和3年12月31日)

(セグメント情報等)
【セグメント情報】
1.報告セグメントの概要
当社の報告セグメントは、当社の構成単位のうち分離された財務情報が入手可能であり、取締役会が、経営資源の配分の決定及び業績を評価するために、定期的に検討を行う対象となっているものであります。
当社グループは、グループ全体を統括する持株会社の下で、事業運営会社が事業領域別に戦略を立案し、事業活動を展開しております。
したがって、当社グループは、事業領域別のセグメントから構成されており、「外食事業」、「コントラクト事業」、「ホテル事業」及び「食品事業」の4つを報告セグメントとしております。
「外食事業」は、子会社ロイヤルフードサービス㈱が、ホスピタリティ・レストラン「ロイヤルホスト」、天丼・天ぷら専門店「てんや」、ピザレストラン「シェーキーズ」、サラダバー&グリル「シズラー」等のチェーン店のほか、ビアレストラン、カフェ、各種専門店等の多種多様な飲食業態を展開しております。
「コントラクト事業」は、子会社ロイヤルコントラクトサービス㈱、関連会社ハイウェイロイヤル㈱が、法人からの委託等により、空港ターミナルビル、高速道路サービスエリア・パーキングエリア、コンベンション施設、オフィスビル、医療介護施設、百貨店、官公庁等において、それぞれの立地特性に合わせた多種多様な飲食業態を展開しております。
「ホテル事業」は、子会社アールエヌティーホテルズ㈱、関連会社ケイ・アンド・アール・ホテルデベロップメント㈱が、「リッチモンドホテル」等を全国に展開しております。
「食品事業」は、子会社ロイヤル㈱が、主に当社グループの各事業における食品製造、購買、物流業務等のインフラ機能を担っているほか、グループ外企業向けの「業務食」および家庭用フローズンミール「ロイヤルデリ」の製造を行っております。
なお、当連結会計年度より、従来、報告セグメントとして記載しておりました「機内食事業」は、同事業を営むロイヤルインフライトケイタリング㈱(以下、「RIC」という。)が、2021年3月31日に実施した第三者割当増資により当社の株式持分比率が減少し、RICは当社の連結子会社から持分法適用会社となったことに伴い重要性が減少したため、「その他」に含めて記載しております。なお、前連結会計年度のセグメント情報は、変更後の区分方法により作成したものを開示しております。
2.報告セグメントごとの売上高、利益又は損失、資産、負債その他の項目の金額の算定方法
報告されている事業セグメントの会計処理の方法は、「連結財務諸表作成のための基本となる重要な事項」における記載と概ね同一であります。
報告セグメントの利益又は損失は、経常利益又は経常損失ベースの数値であります。
セグメント間の内部売上高又は振替高は市場実勢価格に基づいております。
3.報告セグメントごとの売上高、利益又は損失、資産、負債その他の項目の金額に関する情報
前連結会計年度(自 2020年1月1日 至 2020年12月31日)

								(単位:百万円)
	報告セグメント					その他(注)1	合計	調整額(注)2	連結 財務諸表 計上額 (注)3
	外食事業	コントラクト事業	ホテル事業	食品事業	計
売上高(注)4
外部顧客への売上高	45,800	18,528	13,906	3,574	81,809	2,494	84,304	-	84,304
セグメント間の内部売上高又は振替高	454	41	85	4,601	5,182	12	5,194	△5,194	-
計	46,254	18,569	13,991	8,175	86,991	2,506	89,498	△5,194	84,304
セグメント利益又は損失(△)	△3,813	△2,602	△6,996	△727	△14,140	△1,838	△15,978	△3,877	△19,855
セグメント資産	25,796	12,731	34,321	7,109	79,958	6,814	86,773	19,122	105,896
その他の項目
減価償却費	1,970	383	2,619	601	5,574	313	5,888	288	6,176
受取利息及び 支払利息(純額) (△は支払)	△45	△18	△850	△5	△919	△11	△931	△10	△941
持分法投資利益又は損失(△)	△610	△423	△103	-	△1,138	△402	△1,540	-	△1,540
減損損失	866	308	4,083	-	5,259	71	5,330	-	5,330
持分法適用会社への投資額	665	7,471	-	-	8,137	1,901	10,039	-	10,039
有形固定資産及び無形固定資産の増加額(注)5	1,564	281	3,996	303	6,146	275	6,422	86	6,509

(注)1 「その他」の区分は、報告セグメントに含まれない事業セグメントであり機内食事業及び不動産賃貸等の事業であります。
2 (1) セグメント利益又は損失(△)の調整額は全社費用であり、主にセグメントに帰属しない販売費及び一般管理費であります。
(2) セグメント資産の調整額は、セグメント間の債権と債務の相殺消去△140百万円、セグメントに配分していない全社資産19,263百万円であります。
(3) その他の項目の減価償却費の調整額は全社費用であります。
(4) その他の項目の受取利息及び支払利息(純額)(△は支払)の調整額は全社費用であります。
(5) その他の項目の有形固定資産及び無形固定資産の増加額の調整額は、セグメントに配分していない全社資産の増加額であります。
3 セグメント利益又は損失(△)は連結損益計算書の経常損失(△)と調整を行っております。
4 売上高には、その他の営業収入を含めております。
5 ホテル事業セグメントの有形固定資産及び無形固定資産の増加額には、ファイナンス・リース取引開始日におけるリース資産の計上額として、3,030百万円が含まれております。
当連結会計年度(自 2021年1月1日 至 2021年12月31日)

								(単位:百万円)
	報告セグメント					その他(注)1	合計	調整額(注)2	連結 財務諸表 計上額 (注)3
	外食事業	コントラクト事業	ホテル事業	食品事業	計
売上高(注)4
外部顧客への売上高	44,522	17,014	16,641	5,223	83,402	572	83,975	-	83,975
セグメント間の内部売上高又は振替高	536	254	68	4,303	5,162	4	5,167	△5,167	-
計	45,059	17,268	16,710	9,526	88,565	576	89,142	△5,167	83,975
セグメント利益又は損失(△)	3,339	△336	△2,784	△290	△70	△812	△882	△3,615	△4,498
セグメント資産	22,753	12,645	34,342	7,086	76,827	6,049	82,877	26,890	109,767
その他の項目
減価償却費	1,629	290	2,280	623	4,824	161	4,986	241	5,228
受取利息及び 支払利息(純額) (△は支払)	△98	△50	△969	△14	△1,133	△28	△1,162	△17	△1,179
持分法投資利益又は損失(△)	△231	△441	△174	-	△847	△504	△1,352	-	△1,352
減損損失	339	121	14	168	643	-	643	-	643
持分法適用会社への投資額	-	7,030	-	-	7,030	3,027	10,058	-	10,058
有形固定資産及び無形固定資産の増加額(注)5	1,292	408	2,961	225	4,887	2	4,889	97	4,987

(注)1 「その他」の区分は、報告セグメントに含まれない事業セグメントであり機内食事業及び不動産賃貸等の事業であります。
2 (1) セグメント利益又は損失(△)の調整額は全社費用であり、主にセグメントに帰属しない販売費及び一般管理費であります。
(2) セグメント資産の調整額は、セグメント間の債権と債務の相殺消去△765百万円、セグメントに配分していない全社資産27,655百万円であります。
(3) その他の項目の減価償却費の調整額は全社費用であります。
(4) その他の項目の受取利息及び支払利息(純額)(△は支払)の調整額は全社費用であります。
(5) その他の項目の有形固定資産及び無形固定資産の増加額の調整額は、セグメントに配分していない全社資産の増加額であります。
3 セグメント利益又は損失(△)は連結損益計算書の経常損失(△)と調整を行っております。
4 売上高には、その他の営業収入を含めております。
5 ホテル事業セグメントの有形固定資産及び無形固定資産の増加額には、ファイナンス・リース取引開始日におけるリース資産の計上額として、2,731百万円が含まれております。
【関連情報】
前連結会計年度(自 2020年1月1日 至 2020年12月31日)及び 当連結会計年度(自 2021年1月1日 至 2021年12月31日)
1.製品及びサービスごとの情報
セグメント情報に同様の情報を開示しているため、記載を省略しております。
2.地域ごとの情報
(1) 売上高
本邦の外部顧客への売上高が連結損益計算書の売上高の90%を超えるため、記載を省略しております。
(2) 有形固定資産
本邦に所在している有形固定資産の金額が連結貸借対照表の有形固定資産の金額の90%を超えるため、記載を省略しております。
3.主要な顧客ごとの情報
外部顧客への売上高のうち、連結損益計算書の売上高の10%以上を占める相手先がないため、記載を省略しております。
【報告セグメントごとの固定資産の減損損失に関する情報】
前連結会計年度(自 2020年1月1日 至 2020年12月31日)及び 当連結会計年度(自 2021年1月1日 至 2021年12月31日)
セグメント情報に同様の情報を開示しているため、記載を省略しております。
【報告セグメントごとののれんの償却額及び未償却残高に関する情報】
前連結会計年度(自 2020年1月1日 至 2020年12月31日)及び 当連結会計年度(自 2021年1月1日 至 2021年12月31日)
該当事項はありません。
【報告セグメントごとの負ののれん発生益に関する情報】
前連結会計年度(自 2020年1月1日 至 2020年12月31日)及び 当連結会計年度(自 2021年1月1日 至 2021年12月31日)
該当事項はありません。