四半期報告書-第35期第1四半期(平成31年4月1日-令和1年6月30日)

(1) 業績の状況
当第1四半期累計期間におけるわが国経済は、日銀による金融政策や政府による各種政策の継続による効果もあり、企業業績や雇用情勢は大きく改善が見られたものの、個人消費が依然低調に推移した結果、全体的に力強さを欠く状況となりました。
外食業界におきましては、原材料価格の高騰や人材需給の逼迫に伴う人件費の増加、更には消費者の節約志向の高まりや業界内の顧客獲得競争が激化の一途を辿っている等、経営環境は引続き厳しい状況にあります。
このような環境のもと、当社の当第1四半期累計期間の売上高は、4,600百万円となりました。当社の主力業態は「や台や」業態、「や台ずし」業態、「ニパチ」業態及び「これや」業態であり、その中でも「や台ずし」業態を中心に新規出店に努めてまいりました。
「や台ずし」業態は新規出店5店舗を実施し、店舗数が218店舗(フランチャイズ含む)となり、総店舗数の68.0%を占めております。新鮮な魚介類をお値打ち感の高いメニューで提供することにより、当業態の売上高は3,463百万円となりました。「や台ずし」業態は全国的に業績が好調に推移しております。当業態は本格職人にぎりの新鮮な魚介類を用いたすしを低価格で食すことができ、且つ居酒屋メニューも合わせて食すことができるという“寿司屋が居酒屋メニューを提供する”業態であります。良い商材を使い、お値打ち感の高い商品の提供を徹底することで、お客様からのご支持を頂いたものと考えております。
また「ニパチ」業態は低価格均一価格でコストパフォーマンスの高い料理を提供する業態であります。当業態は新規出店1店舗実施し、店舗数が73店舗となり、総店舗数の23.1%を占めております。当業態の売上高は878百万円となりました。当業態へのニーズは常に一定程度存在するため、地方都市においては堅調に推移いたしました。
また、串カツ居酒屋である「これや」業態は店舗数が13店舗となり、総店舗数の4.1%を占め、当業態の売上高は129百万円となりました。
以上の結果、店舗数につきましては、新規出店6店舗、閉店8店舗を実施し、当第1四半期会計期間末の店舗数は316店舗(フランチャイズ含む)となりました。また、当第1四半期累計期間における売上高は4,600百万円(前年比8.0%増)、営業利益は552百万円(同19.7%増)、経常利益は608百万円(同16.7%増)となり、四半期純利益は395百万円(同13.4%増)となりました。
(2) 財政状態の分析
当第1四半期会計期間末における総資産は10,431百万円、負債は3,385百万円、純資産は7,045百万円であり、自己資本比率は67.5%となりました。
(流動資産)
流動資産につきましては前事業年度末に比べ184百万円減少し、7,161百万円となりました。これは主に現金預金が92百万円減少したこと及び、未収入金が66百万円減少したことによるものであります。
(固定資産)
固定資産につきましては前事業年度末に比べ18百万円減少し、3,269百万円となりました。これは主に繰延税金資産が40百万円減少したことによるものであります。
(流動負債)
流動負債につきましては前事業年度末に比べ455百万円減少し、2,726百万円となりました。これは主に未払法人税等が333百万円減少したことによるものであります。
(固定負債)
固定負債につきましては前事業年度末に比べ18百万円減少し、658百万円となりました。これは主に長期前受収益が18百万円減少したことによるものであります。
(純資産)
純資産につきましては前事業年度末に比べ272百万円増加し、7,045百万円となりました。これは主に利益剰余金が271百万円増加したことによるものであります。
(3) 経営方針・経営戦略等
当第1四半期累計期間において、当社が定めている経営方針・経営戦略について重要な変更はありません。
(4) 事業上及び財務上の対処すべき課題
当第1四半期累計期間において、当社が対処すべき課題について重要な変更はありません。
(5) 研究開発活動
該当事項はありません。