四半期報告書-第7期第3四半期(令和3年4月1日-令和3年6月30日)
文中の将来に関する事項は、当四半期連結会計期間の末日現在において判断したものであります。
(1)財政状態及び経営成績の状況
当第3四半期連結累計期間におけるわが国経済は、政府主導による「Go To キャンペーン」といった需要喚起施策等により、個人消費の持ち直しの兆しが見え始めたものの、関東圏・関西圏といった都市部を中心に緊急事態宣言及びまん延防止等重点措置の実施等、新型コロナウイルス感染症拡大の収束時期の目途は立たず、先行き不透明な状況は続いております。
外食業界におきましても、新型コロナウイルス感染症の影響により依然として厳しい経営環境が続いております。
このような状況の中、当社グループでは、「変えよう、毎日の美味しさを。広めよう、世界に喜びを。」をVISIONとして、日々の食を美味しくすることで、お客様の生活や人生までゆたかにしたいという願いに向けて、商品開発、店内調理、安心・安全の取り組み及びサービスの向上に取り組んでまいりました。
また、業態別店舗数は以下のとおりであります。
[当社グループ業態別店舗数]
( )'To Go'型(テイクアウト)・FCの店舗数
(注)出店実績には企業結合による増加を含んでおります。
以上の結果、財政状態及び経営成績の状況は以下のとおりとなりました。
①財政状態
(資産)
資産合計は、前連結会計年度末に比べ45,977百万円増加し、283,242百万円となりました。
流動資産の残高は、前連結会計年度末に比べ22,414百万円増加し、43,589百万円となりました。これは主に、現金及び現金同等物が15,741百万円、営業債権及びその他の債権が5,246百万円それぞれ増加したこと等によるものであります。
非流動資産の残高は、前連結会計年度末に比べ23,563百万円増加し、239,653百万円となりました。これは主に、株式会社京樽及びその子会社2社の買収や新店出店等により有形固定資産が20,086百万円増加したこと等によるものであります。
(負債)
負債合計は、前連結会計年度末に比べ35,911百万円増加し、222,256百万円となりました。
流動負債の残高は、前連結会計年度末に比べ25,456百万円減少し、53,346百万円となりました。これは主に、営業債務及びその他の債務が2,371百万円、リース負債が2,187百万円、未払法人所得税が1,454百万円、引当金が1,065百万円それぞれ増加した一方で、借入金が32,692百万円減少したこと等によるものであります。
非流動負債の残高は、前連結会計年度末に比べ61,366百万円増加し、168,909百万円となりました。これは主に、社債の発行及び長期借入金の借入により社債及び借入金が49,899百万円、リース負債が11,450百万円それぞれ増加したこと等によるものであります。
(資本)
資本合計は、前連結会計年度末に比べ10,066百万円増加し、60,987百万円となりました。これは主に、利益剰余金が配当金の支払により1,741百万円減少、親会社の所有者に帰属する四半期利益の計上により10,770百万円増加したこと等によるものであります。
②経営成績
当第3四半期連結累計期間の経営成績は、売上収益178,751百万円(前年同期比18.6%増)、営業利益18,245百万円(前年同期比111.7%増)、税引前四半期利益17,293百万円(前年同期比141.1%増)、親会社の所有者に帰属する四半期利益10,770百万円(前年同期比152.9%増)となりました。
また、調整後四半期利益は10,702百万円(前年同期比152.3%増)となりました。
(注)調整後四半期利益=四半期利益+その他
(2)キャッシュ・フローの状況
当第3四半期連結累計期間における現金及び現金同等物(以下「資金」という。)は、前連結会計年度末に比べ15,741百万円増加し、28,406百万円となりました。
当第3四半期連結累計期間における各キャッシュ・フローの状況とそれらの要因は以下のとおりであります。
(営業活動によるキャッシュ・フロー)
営業活動の結果獲得した資金は、22,398百万円(前年同期比68.2%増)となりました。
これは主に、税引前四半期利益17,293百万円、減価償却費及び償却費13,418百万円の計上、減損損失の計上1,240百万円があった一方で、営業債権及びその他の債権の増加が3,716百万円、法人所得税の支払額が5,278百万円あったこと等によるものであります。
(投資活動によるキャッシュ・フロー)
投資活動の結果使用した資金は、13,423百万円(前年同期比25.1%増)となりました。
これは主に、新規出店等に伴う有形固定資産の取得による支出が9,874百万円、子会社の取得による支出が2,289百万円、敷金及び保証金の差し入れによる支出が1,116百万円あったこと等によるものであります。
(財務活動によるキャッシュ・フロー)
財務活動の結果獲得した資金は、6,595百万円(前年同期は212百万円の使用)となりました。
これは主に、長期借入による収入が35,000百万円、社債の発行による収入が19,918百万円あった一方で、長期借入金の返済による支出が37,743百万円、リース負債の返済による支出が8,822百万円、配当金の支払額が1,739百万円あったこと等によるものであります。
(3)優先的に対処すべき事業上及び財務上の課題
当第3四半期連結累計期間において、当社グループが優先的に対処すべき事業上及び財務上の課題について重要な変更はありません。
(4)研究開発活動
該当事項はありません。
(参考情報)
当社グループは、経営成績の推移を把握するために、以下の算式により算出された調整後四半期利益を重要な経営指標として位置づけており、前第3四半期連結累計期間及び当第3四半期連結累計期間、前第3四半期連結会計期間及び当第3四半期連結会計期間の調整後四半期利益の推移は以下のとおりであります。
(単位:百万円)
(注)1.調整後四半期利益=四半期利益+その他
2.調整後四半期利益はIFRSにより規定された指標ではなく、当社グループが、投資家にとって当社グループの業績を評価するために有用であると考える財務指標であります。また、非経常的な費用項目(通常の営業活動の結果を示していると考えられない項目、又は競合他社に対する当社グループの業績を適切に示さない項目)の影響を除外しております。
なお、調整後四半期利益は、四半期利益に影響を及ぼす項目の一部を除外しており、分析手段としては重要な制限があることから、IFRSに準拠して表示された他の指標の代替的指標として考慮されるべきではありません。当社グループにおける調整後四半期利益は、同業他社の同指標又は類似の指標とは算定方法が異なるために、他社における指標とは比較可能でない場合があり、その結果、有用性が減少する可能性があります。
(1)財政状態及び経営成績の状況
当第3四半期連結累計期間におけるわが国経済は、政府主導による「Go To キャンペーン」といった需要喚起施策等により、個人消費の持ち直しの兆しが見え始めたものの、関東圏・関西圏といった都市部を中心に緊急事態宣言及びまん延防止等重点措置の実施等、新型コロナウイルス感染症拡大の収束時期の目途は立たず、先行き不透明な状況は続いております。
外食業界におきましても、新型コロナウイルス感染症の影響により依然として厳しい経営環境が続いております。
このような状況の中、当社グループでは、「変えよう、毎日の美味しさを。広めよう、世界に喜びを。」をVISIONとして、日々の食を美味しくすることで、お客様の生活や人生までゆたかにしたいという願いに向けて、商品開発、店内調理、安心・安全の取り組み及びサービスの向上に取り組んでまいりました。
また、業態別店舗数は以下のとおりであります。
[当社グループ業態別店舗数]
| 業態名 | 前連結会計年度末 | 出店実績 | 閉店実績 | 当第3四半期連結会計期間末 |
| 国内:スシローブランド(To Go型) | 559(-) | 37(7) | - | 596(7) |
| 国内:杉玉ブランド(FC) | 25(3) | 12(4) | 3(1) | 34(6) |
| 国内:京樽ブランド | - | 150 | - | 150(-) |
| 国内:海鮮三崎港・三崎丸ブランド | - | 107 | 1 | 106(-) |
| 国内:その他ブランド | 2(-) | 32 | 2 | 32(-) |
| 国内合計 | 586(3) | 338(11) | 6(1) | 918(13) |
| 海外:スシローブランド(To Go型) | 38(-) | 13(1) | - | 51(1) |
| 海外:その他ブランド | - | 2 | - | 2(-) |
| 海外合計 | 38(-) | 15(1) | - | 53(1) |
| 国内外合計 | 624(3) | 353(12) | 6(1) | 971(14) |
( )'To Go'型(テイクアウト)・FCの店舗数
(注)出店実績には企業結合による増加を含んでおります。
以上の結果、財政状態及び経営成績の状況は以下のとおりとなりました。
①財政状態
(資産)
資産合計は、前連結会計年度末に比べ45,977百万円増加し、283,242百万円となりました。
流動資産の残高は、前連結会計年度末に比べ22,414百万円増加し、43,589百万円となりました。これは主に、現金及び現金同等物が15,741百万円、営業債権及びその他の債権が5,246百万円それぞれ増加したこと等によるものであります。
非流動資産の残高は、前連結会計年度末に比べ23,563百万円増加し、239,653百万円となりました。これは主に、株式会社京樽及びその子会社2社の買収や新店出店等により有形固定資産が20,086百万円増加したこと等によるものであります。
(負債)
負債合計は、前連結会計年度末に比べ35,911百万円増加し、222,256百万円となりました。
流動負債の残高は、前連結会計年度末に比べ25,456百万円減少し、53,346百万円となりました。これは主に、営業債務及びその他の債務が2,371百万円、リース負債が2,187百万円、未払法人所得税が1,454百万円、引当金が1,065百万円それぞれ増加した一方で、借入金が32,692百万円減少したこと等によるものであります。
非流動負債の残高は、前連結会計年度末に比べ61,366百万円増加し、168,909百万円となりました。これは主に、社債の発行及び長期借入金の借入により社債及び借入金が49,899百万円、リース負債が11,450百万円それぞれ増加したこと等によるものであります。
(資本)
資本合計は、前連結会計年度末に比べ10,066百万円増加し、60,987百万円となりました。これは主に、利益剰余金が配当金の支払により1,741百万円減少、親会社の所有者に帰属する四半期利益の計上により10,770百万円増加したこと等によるものであります。
②経営成績
当第3四半期連結累計期間の経営成績は、売上収益178,751百万円(前年同期比18.6%増)、営業利益18,245百万円(前年同期比111.7%増)、税引前四半期利益17,293百万円(前年同期比141.1%増)、親会社の所有者に帰属する四半期利益10,770百万円(前年同期比152.9%増)となりました。
また、調整後四半期利益は10,702百万円(前年同期比152.3%増)となりました。
(注)調整後四半期利益=四半期利益+その他
(2)キャッシュ・フローの状況
当第3四半期連結累計期間における現金及び現金同等物(以下「資金」という。)は、前連結会計年度末に比べ15,741百万円増加し、28,406百万円となりました。
当第3四半期連結累計期間における各キャッシュ・フローの状況とそれらの要因は以下のとおりであります。
(営業活動によるキャッシュ・フロー)
営業活動の結果獲得した資金は、22,398百万円(前年同期比68.2%増)となりました。
これは主に、税引前四半期利益17,293百万円、減価償却費及び償却費13,418百万円の計上、減損損失の計上1,240百万円があった一方で、営業債権及びその他の債権の増加が3,716百万円、法人所得税の支払額が5,278百万円あったこと等によるものであります。
(投資活動によるキャッシュ・フロー)
投資活動の結果使用した資金は、13,423百万円(前年同期比25.1%増)となりました。
これは主に、新規出店等に伴う有形固定資産の取得による支出が9,874百万円、子会社の取得による支出が2,289百万円、敷金及び保証金の差し入れによる支出が1,116百万円あったこと等によるものであります。
(財務活動によるキャッシュ・フロー)
財務活動の結果獲得した資金は、6,595百万円(前年同期は212百万円の使用)となりました。
これは主に、長期借入による収入が35,000百万円、社債の発行による収入が19,918百万円あった一方で、長期借入金の返済による支出が37,743百万円、リース負債の返済による支出が8,822百万円、配当金の支払額が1,739百万円あったこと等によるものであります。
(3)優先的に対処すべき事業上及び財務上の課題
当第3四半期連結累計期間において、当社グループが優先的に対処すべき事業上及び財務上の課題について重要な変更はありません。
(4)研究開発活動
該当事項はありません。
(参考情報)
当社グループは、経営成績の推移を把握するために、以下の算式により算出された調整後四半期利益を重要な経営指標として位置づけており、前第3四半期連結累計期間及び当第3四半期連結累計期間、前第3四半期連結会計期間及び当第3四半期連結会計期間の調整後四半期利益の推移は以下のとおりであります。
(単位:百万円)
| 決算年月 | 前第3四半期 連結累計期間 (自 2019年10月1日 至 2020年6月30日) | 当第3四半期 連結累計期間 (自 2020年10月1日 至 2021年6月30日) | 前第3四半期 連結会計期間 (自 2020年4月1日 至 2020年6月30日) | 当第3四半期 連結会計期間 (自 2021年4月1日 至 2021年6月30日) |
| 四半期利益(△は損失) | 4,242 | 10,702 | △841 | 2,942 |
| (調整額) | ||||
| +その他 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| 調整後四半期利益(△は損失)(注)1 | 4,242 | 10,702 | △841 | 2,942 |
(注)1.調整後四半期利益=四半期利益+その他
2.調整後四半期利益はIFRSにより規定された指標ではなく、当社グループが、投資家にとって当社グループの業績を評価するために有用であると考える財務指標であります。また、非経常的な費用項目(通常の営業活動の結果を示していると考えられない項目、又は競合他社に対する当社グループの業績を適切に示さない項目)の影響を除外しております。
なお、調整後四半期利益は、四半期利益に影響を及ぼす項目の一部を除外しており、分析手段としては重要な制限があることから、IFRSに準拠して表示された他の指標の代替的指標として考慮されるべきではありません。当社グループにおける調整後四半期利益は、同業他社の同指標又は類似の指標とは算定方法が異なるために、他社における指標とは比較可能でない場合があり、その結果、有用性が減少する可能性があります。
10年以上蓄積したファイナンスデータとAIを掛け合わせて、投資の意思決定を加速させるポジションです。
