(セグメント情報等)
【セグメント情報】
1 報告セグメントの概要
当社グループの報告セグメントは、当社グループの構成単位のうち分離された財務情報が入手可能であり、取締役会が、経営資源の配分の決定及び業績を評価するために、定期的に検討を行う対象となっているものであります。
当社グループは、当社の食品事業、コンビニエンスストア事業及び連結子会社単位を基礎とした事業セグメントに分かれており、主に「食品事業」、「流通事業」及び「その他事業」により構成されているため、この3つを報告セグメントとしております。
「食品事業」は主にパン、和・洋菓子、調理パン・米飯類、製菓・米菓等の製造販売を行っており、「流通事業」はコンビニエンスストア事業を行っております。また、「その他事業」は物流事業、食品製造設備の設計、監理及び工事の請負、事務受託業務及びアウトソーシング受託、損害保険代理業、食品製造機械器具の洗浄剤の製造販売等を行っております。
2 報告セグメントごとの売上高、利益又は損失、資産その他の項目の金額の算定方法
報告されている事業セグメントの会計処理の方法は、「連結財務諸表作成のための基本となる重要な事項」における記載と概ね同一であります。事業セグメントの利益は、営業利益ベースの数値であります。セグメント間の内部売上高及び振替高は市場実勢価格に基づいております。
3 報告セグメントごとの売上高、利益又は損失、資産その他の項目の金額に関する情報
前連結会計年度(自 平成26年1月1日 至 平成26年12月31日)

					(単位:百万円)
	報告セグメント				調整額 (注)1	連結財務諸表計上額 (注)2
	食品事業	流通事業	その他事業	計
売上高
外部顧客への売上高	921,850	63,598	9,562	995,011	-	995,011
セグメント間の内部 売上高又は振替高	4,301	6,873	29,964	41,139	△41,139	-
計	926,151	70,472	39,526	1,036,150	△41,139	995,011
セグメント利益又は損失(△)	21,297	△2,303	1,326	20,320	556	20,876
セグメント資産	656,442	34,592	18,285	709,320	△7,270	702,049
その他の項目
減価償却費	34,367	3,982	630	38,980	△498	38,482
のれんの償却額(注)3	3,068	-	-	3,068	-	3,068
減損損失	650	470	-	1,121	-	1,121
有形固定資産及び 無形固定資産の増加額	36,661	910	737	38,309	△247	38,062

(注)1 調整額は、以下のとおりであります。
(1)セグメント利益又は損失の調整額556百万円は、セグメント間取引の消去であります。
(2)セグメント資産の調整額△7,270百万円には、主として、セグメント間の債権と債務の相殺消去額△6,895百万円が含まれております。
2 セグメント利益又は損失は連結損益計算書の営業利益と調整を行っております。
3 のれんの償却額には特別損失に計上した「のれん償却額」1,711百万円を含めております。
当連結会計年度(自 平成27年1月1日 至 平成27年12月31日)

					(単位:百万円)
	報告セグメント				調整額 (注)1	連結財務諸表計上額 (注)2
	食品事業	流通事業	その他事業	計
売上高
外部顧客への売上高	953,610	63,918	9,671	1,027,199	-	1,027,199
セグメント間の内部 売上高又は振替高	5,850	6,820	32,155	44,825	△44,825	-
計	959,460	70,738	41,826	1,072,025	△44,825	1,027,199
セグメント利益又は損失(△)	26,847	△1,395	1,165	26,616	384	27,001
セグメント資産	658,064	31,377	19,713	709,156	△8,159	700,997
その他の項目
減価償却費	33,790	2,760	758	37,310	△341	36,968
のれんの償却額	1,266	-	-	1,266	-	1,266
減損損失	618	691	12	1,322	-	1,322
有形固定資産及び 無形固定資産の増加額	36,111	1,351	866	38,330	△274	38,055

(注)1 調整額は、以下のとおりであります。
(1)セグメント利益又は損失の調整額384百万円は、セグメント間取引の消去であります。
(2)セグメント資産の調整額△8,159百万円には、主として、セグメント間の債権と債務の相殺消去額△8,174百万円が含まれております。
2 セグメント利益又は損失は連結損益計算書の営業利益と調整を行っております。
【関連情報】
前連結会計年度(自 平成26年1月1日 至 平成26年12月31日)
1 製品及びサービスごとの情報
セグメント情報に同様の情報を開示しているため、記載を省略しております。
2 地域ごとの情報
(1) 売上高
本邦の外部顧客への売上高が連結損益計算書の売上高の90%を超えるため、記載を省略しております。
(2) 有形固定資産
本邦に所在している有形固定資産の金額が連結貸借対照表の有形固定資産の金額の90%を超えるため、記載を省略しております。
3 主要な顧客ごとの情報
外部顧客への売上高のうち、連結損益計算書の売上高の10%以上を占める相手先がないため、記載はありません。
当連結会計年度(自 平成27年1月1日 至 平成27年12月31日)
1 製品及びサービスごとの情報
セグメント情報に同様の情報を開示しているため、記載を省略しております。
2 地域ごとの情報
(1) 売上高
本邦の外部顧客への売上高が連結損益計算書の売上高の90%を超えるため、記載を省略しております。
(2) 有形固定資産
本邦に所在している有形固定資産の金額が連結貸借対照表の有形固定資産の金額の90%を超えるため、記載を省略しております。
3 主要な顧客ごとの情報
外部顧客への売上高のうち、連結損益計算書の売上高の10%以上を占める相手先がないため、記載はありません。
【報告セグメントごとの固定資産の減損損失に関する情報】
セグメント情報に同様の情報を開示しているため、記載を省略しております。
【報告セグメントごとののれんの償却額及び未償却残高に関する情報】
前連結会計年度(自 平成26年1月1日 至 平成26年12月31日)
(単位:百万円)

	報告セグメント				全社・消去	合計
	食品事業	流通事業	その他事業	計
当期末残高	14,880	―	―	14,880	―	14,880

(注)のれん償却額に関しては、セグメント情報に同様の情報を開示しているため、記載を省略しております。
当連結会計年度(自 平成27年1月1日 至 平成27年12月31日)
(単位:百万円)

	報告セグメント				全社・消去	合計
	食品事業	流通事業	その他事業	計
当期末残高	13,707	―	―	13,707	―	13,707

(注)のれん償却額に関しては、セグメント情報に同様の情報を開示しているため、記載を省略しております。
【報告セグメントごとの負ののれん発生益に関する情報】
該当事項はありません。