(セグメント情報等)
【セグメント情報】
Ⅰ 前第1四半期連結累計期間(自 2022年12月1日 至 2023年2月28日)
1.報告セグメントごとの売上高、利益又は損失の金額に関する情報及び収益の分解情報

								(単位:百万円)
	市販用	業務用	海外	フルーツ ソリューション	ファインケミカル	共通	合計	調整額(注)1	四半期 連結損益 計算書 計上額 (注)2
売上高
顧客との契約から生じる収益	41,922	41,713	16,047	3,809	2,834	1,346	107,674	-	107,674
その他の収益	-	-	-	-	-	-	-	-	-
外部顧客への 売上高	41,922	41,713	16,047	3,809	2,834	1,346	107,674	-	107,674
セグメント間の 内部売上高 又は振替高	221	1,222	81	82	93	3,114	4,815	△4,815	-
計	42,143	42,935	16,129	3,892	2,928	4,461	112,490	△4,815	107,674
セグメント利益又は損失(△)	1,640	463	1,119	11	△429	399	3,203	△1,547	1,656

(注)1.セグメント利益又は損失(△)の調整額△1,547百万円には、各報告セグメントに配分していない全社費用が含まれています。全社費用は、主に報告セグメントに帰属しない一般管理費に係る費用です。
2.セグメント利益又は損失(△)は、四半期連結損益計算書の営業利益と調整を行っています。
2.報告セグメントごとの固定資産の減損損失又はのれん等に関する情報
(固定資産に係る重要な減損損失)
該当事項はありません。
(のれんの金額の重要な変動)
該当事項はありません。
(重要な負ののれん発生益)
該当事項はありません。
Ⅱ 当第1四半期連結累計期間(自 2023年12月1日 至 2024年2月29日)
1.報告セグメントごとの売上高、利益又は損失の金額に関する情報及び収益の分解情報

								(単位:百万円)
	市販用	業務用	海外	フルーツ ソリューション	ファインケミカル	共通	合計	調整額(注)1	四半期 連結損益 計算書 計上額 (注)2
売上高
顧客との契約から生じる収益	44,560	40,601	21,359	3,855	2,826	1,428	114,632	-	114,632
その他の収益	-	-	-	-	-	-	-	-	-
外部顧客への 売上高	44,560	40,601	21,359	3,855	2,826	1,428	114,632	-	114,632
セグメント間の 内部売上高 又は振替高	208	915	-	65	99	3,161	4,450	△4,450	-
計	44,768	41,517	21,359	3,920	2,926	4,589	119,082	△4,450	114,632
セグメント利益又は損失(△)	3,560	3,063	3,473	△42	△565	296	9,785	△1,636	8,149

(注)1.セグメント利益又は損失(△)の調整額△1,636百万円には、各報告セグメントに配分していない全社費用が含まれています。全社費用は、主に報告セグメントに帰属しない一般管理費に係る費用です。
2.セグメント利益又は損失(△)は、四半期連結損益計算書の営業利益と調整を行っています。
2.報告セグメントごとの固定資産の減損損失又はのれん等に関する情報
(固定資産に係る重要な減損損失)
該当事項はありません。
(のれんの金額の重要な変動)
該当事項はありません。
(重要な負ののれん発生益)
該当事項はありません。