四半期報告書-第51期第1四半期(令和4年4月1日-令和4年6月30日)

(収益認識関係)
顧客との契約から生じる収益を分解した情報
前第1四半期累計期間(自 2021年4月1日 至 2021年6月30日)
財又はサービスの種類別分解情報 (単位:千円)

	報告セグメント	合計
	飲食事業
料飲部門
酔虎伝	15,264	15,264
八剣伝	156,208	156,208
居心伝	4,583	4,583
焼そばセンター	13,308	13,308
餃子食堂マルケン	51,898	51,898
その他の業態	26,733	26,733
料飲部門小計	267,996	267,996
FC部門
ロイヤリティ等	41,130	41,130
FC部門小計	41,130	41,130
商品部門
食材等販売	129,895	129,895
酒類等販売	13,004	13,004
商品部門小計	142,899	142,899
その他部門	6,010	6,010
顧客との契約から生じる収益	458,037	458,037
外部顧客への売上高	458,037	458,037

当第1四半期累計期間(自 2022年4月1日 至 2022年6月30日)
財又はサービスの種類別分解情報 (単位:千円)

	報告セグメント	合計
	飲食事業
料飲部門
酔虎伝	68,482	68,482
八剣伝	348,943	348,943
居心伝	25,611	25,611
焼そばセンター	27,180	27,180
餃子食堂マルケン	236,857	236,857
その他の業態	83,969	83,969
料飲部門小計	791,045	791,045
FC部門
ロイヤリティ等	85,682	85,682
FC部門小計	85,682	85,682
商品部門
食材等販売	233,705	233,705
酒類等販売	1,411	1,411
商品部門小計	235,116	235,116
その他部門	20,146	20,146
顧客との契約から生じる収益	1,131,990	1,131,990
外部顧客への売上高	1,131,990	1,131,990