四半期報告書-第51期第3四半期(2022/10/01-2022/12/31)

(収益認識関係)
顧客との契約から生じる収益を分解した情報
前第3四半期累計期間(自 2021年4月1日 至 2021年12月31日)
財又はサービスの種類別分解情報

	報告セグメント	合計
	外食事業
料飲部門
酔虎伝	85,551	85,551
八剣伝	643,592	643,592
居心伝	36,984	36,984
焼そばセンター	59,377	59,377
餃子食堂マルケン	304,729	304,729
その他の業態	156,662	156,662
料飲部門小計	1,286,898	1,286,898
FC部門
ロイヤリティ等	142,073	142,073
FC部門小計	142,073	142,073
商品部門
食材等販売	510,427	510,427
酒類等販売	29,483	29,483
商品部門小計	539,911	539,911
その他部門	26,917	26,917
顧客との契約から生じる収益	1,995,801	1,995,801
外部顧客への売上高	1,995,801	1,995,801

当第3四半期累計期間(自 2022年4月1日 至 2022年12月31日)
財又はサービスの種類別分解情報

	報告セグメント	合計
	外食事業
料飲部門
酔虎伝	188,920	188,920
八剣伝	1,052,113	1,052,113
居心伝	87,044	87,044
焼そばセンター	89,470	89,470
餃子食堂マルケン	676,838	676,838
その他の業態	247,877	247,877
料飲部門小計	2,342,264	2,342,264
FC部門
ロイヤリティ等	263,788	263,788
FC部門小計	263,788	263,788
商品部門
食材等販売	773,884	773,884
酒類等販売	4,259	4,259
商品部門小計	778,143	778,143
その他部門	51,339	51,339
顧客との契約から生じる収益	3,435,535	3,435,535
外部顧客への売上高	3,435,535	3,435,535